Hallo Michi,
ich kenn den Ausdruck "Knick" nicht, nehme aber an es ist ein Erdhügel/Wall?
Klär doch erst mal mit der Stadt, ob Du die Innenseite bepflanzen darfst wie Du möchtest oder ob es Auflagen gibt. Nicht dass die irgendwann mit dem Auftrag kommen, alles zu mähen und dann ist alles was...