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Das liegt wahrscheinlich an der regionalen Bezeichnung :) Dotsch sind Kartoffelpuffer und Schopperl heißen glaub ich Fingernudeln oder Schupfnudeln. Sonst alles klar? Ein Blick in ein altes Kochbuch könnte für dich auch recht interessant sein, ich habe das Vohenstrausser Kochbuch zuhause, dort...

Bei uns gab es meist Kartoffeln in allen möglichen Variationen:) Schopperl Dotsch Kartoffelmaultaschen Heitige Erdepfl mit Butter (Pellkartoffel) Kartoffelsuppe ( mit viel Milch oder auch mal mit Essig) Gemüsesuppe Griesbrei gebackener Reis Bratkartoffel mit Spinat und Spiegelei Pfannkuchen...

Honig-Senf macht sich auch gut als Salatdressing. Die Grundsoße ist (bei mir) ca. 2 TL Honig der mit 1-2 TL Senf (ganz normaler) verrührt wird. Um es ein bisschen flüssiger zu machen etwas ÖL hineinrühren. Für einen leckeren Salatdressing kann man jetzt etwas Essig hinzufügen oder Mayonaise...

AW: wer bin ich - kennt mich jemand evtl. Strauchkastanie? wenn nicht... kein Peil :d LG Dhana

Mir kommt es vor, als wären die Blattläuse dieses Jahr schlimmer als sonst. Bei den vielen Extremwetterlagen die wir dieses Jahr schon hatten ist es warhscheinlich kein Wunder... Sogar mein Nachbar hatte Blattläuse an seinen Hibis obwohl er denen Zäpfchen dagegen ins Erdreich steckt, der hatte...

Gestern hab ich in der Zeitschrift vom Gartenbauverein gelesen, dass man überschüssigen Grasschnitt unter Luftabschluss gären lassen (also wie Silage oder Bokashi) und dass das dann angeblich schneller verrotet, wenn man es im Beet verteilt. Da ich auch immer zuviel Rasenschnitt hab, werde ich...

Ein Bekannter hat sich mit nem Gärtner geeinigt, dass dieser die Blautanne entfernt und dafür die Tanne zum Kränze binden behalten kann (ob da noch ein wenig Kohle für den Gärtner zusätzlich drin war weis ich nicht) 30 Meter ist schon arg hoch, weis nicht ob sich da einer rantraut. Aber...

AW: Ackerfund Danke aloevera, genau das ist es! (hab heut auf dem Acker die Blüten verglichen) Is ja ne interesante Pflanze :)

AW: Ackerfund @ Kiwi: ja, ne Ähnlichkeit ist vorhanden, mir kommen die Schoten aber zu dicklich vor... Ich hab mal noch ein Bild gemacht bei dem man die Größe besser erkennen kann über was bin ich da nur wieder gestolpert :d PS: Danke für die schnelle Antwort Kiwi :)

Diese Pflanze hab ich heut am Rand eines Maisfeldes in einem "Blumenstreifen" oder so gefunden. Da das Feld schon abgeerntet wurde, war ich so frei und hab mir ein paar Malvensamen gemopst, dabei bin ich über diese lustige Pflanze gestolpert. Sie ist 50cm hoch, wurde aber beim Ernten...

Och wieso so traurig? Du kannst sie doch beim Nachbarn bewundern, und bestimmt kommen sie auch mal zu dir zum Insekten futtern. Und der ganze Dreck ist beim Nachbarn ;) Liegt vielleicht an der Ausrichtung deines Hauses, bei meiner Mum sind die Nester in südlicher Richtung aber nie unterm Giebel.

Das zweite könnte Kermesbeere sein, und das erste halt ich immer für Ampfer, lass mich aber gerne eines besseren belehren ;)

Mein kleiner Holunder sah im Frühjahr nach dem Umpflanzen genauso jämmerlich aus. Mittlerweile hat er sich wieder erholt. (hab ihn immer schön gewässert) Beim Holunder sind die feinen Wurzeln sehr empfindlich, die brechen weg wie nix. So "unkompakte" Wurzeln wie die vom Holunder kenn ich gar...

Sieht nach Ampfer aus, der breitet sich gerne aus...

Könnte Nr.3 Seifenkraut sein? Waren noch welche mit Weißen Blüten tlw. ein zarter Hauch von Rosa daneben?

Gibts bei euch keine Pilzberatungsstelle? Dort könntest du mit deinem Pilz hingehen, da sind Leute die sich auskennen, denn viele Pilze haben giftige Doppelgänger. Viel Spaß noch beim Schwammerlsuchen :)

AW: Kirschlorbeer Bei meiner Tante sähen die sich unter dem großen Kirschlorber von alleine an, sie vermehrt sie nur so.

AW: Aus Kirsche (ca. 2,50m) "Bonsai" machen..? Ich glaube eher, dass sich keiner getraut hat dir eine Antwort zu geben, weil wir auch alle keine Ahnung haben ;) Mein Wissen ist nur angelesen, also, wenn du von Pit noch eine Antwort bekommst richtest du dich nach ihm, weil er aus seinen...

Am Hibiscus Syriacus sind Schmetterlinge und Bienen bei mir recht gern, laut Wikipedia, werden davon Mancherorts sogar die Blüten und Blätter gegessen. Holunder wär ein schöner Frühblüher, aber die Blätter enthalten Blausäure (glaub ich) LG Dhana

Wir haben letztes Jahr ein Stück Rasen neu angelegt, nach dem Fräsen und abrechen haben wir gesäht, ohne vorbeugende Maßnahmen. Der Rasen hat sich von Anfang an sehr gut entwickelt (wurde gut gewässert am Anfang auch gedüngt) es haben sich aber nach einer gewissen Zeit ein paar Unkräuter...