Spätzle !!!

[Xena]

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Also das schreit mir doch nach einem Spätzleduell.....

 

[sabine65]

Duell Xena!

Nord- Süd oder Ost-West??

Am spannendsten wär wahrscheinlich Geli gegen Vita

Das wird lustig!

Und ich ess alles auf!

 

[Vita]

Top, die Wette gilt Lustig und schmierig wird's auf jeden Fall!
In 6 Wochen, gleiche Zeit, gleiche Stelle? Ich könnte der Einfachheit halber auch eine Konserve aus meinem Blog nehmen

Vorher esse ich lieber fette Briques, Berge von grünen, süßen Orangen, Datteln, weißen Nougat mit Mandeln, Rougets, Fenchel von Cap Bon, Couscous, Lammrücken, Donuts, Crème brûlée, Meringues ...
Up and away.

 

[Xena]

Alles klaro...wir wollen mal sehen...da sollten wir aber genau auswerten..Stoppuhr an und dann Fotos

 

[Vita]

Ja, mit Stoppuhr - Ehrensache!

Vita - optimistisch, die von ihrer alemannischen Vertreterin nur ein verständisloses Kopfschütteln erntete, als sie vor 15 Jahren nach eine Spätzlepresse fragte ...

 

[Xena]

Hmmm...eigentlich müssten wir ja noch ne Verkostung machen

 

[Rentner]

....ich zeig dir mal wie der teig in etwa aussehen muss:

Geli, so sieht bei mir ein fertig gerührter Zweikomponenten-Kleber aus.

 

[schweden-geli]

ein duell....oh ja....ein düll....

ähm....meine spätzle sind ja schon "fotogen"....
püh...ich kann auch schaben....
aber warum sollen immer alle schwaben schaben????

i.d.r. wird ja mit der presse gearbeitet.
aber wie gesagt....liiiiiebe fithaaa dieses tupper-ding
kann, wenn man die richtige konsistenz an teig hat, richtig tolle dinger machen.....siehe foto.

und was das reinigen angeht, isses genauso schnell sauber wie brett und metallschaber.....kaltes wasser heißt das zauberwort.


pit, versuch doch mal diesen 2 komponentenkleber auf einem spätzlebrett zu schaben.....sicher lustig....schön in heißes wasser pit. und lass uns das ergebnis sehen.

gruß geli....kocht heute reis.

 

[sabine65]

wenn man die richtige konsistenz an teig hat, richtig tolle dinger machen.....

Tolle Dinger, Geli?
Ja die kann ich jetzt auch hobeln!
Ratzfatz fertig und kinderleicht.
Das könnte sogar unser Pit, wenn er nicht grad den Teig mit seinem Komponentenkleber verwechselt.

Ganz einfach:
Guckstu

 

[Feli871]

Kleiner Tipp am Rande.

Wenn ihr die aufgeschlagenen Eier mit etwas Salz
verquirllt und dann so 10 Minuten stehen lasst und
erst dann den Teig fertig macht
werden die Spätzle viel gelber.


LG Feli

 

[Rentner]

Guckstu

Das wäre bei mir der Kleister für schwere Strukturtapeten

 

[sabine65]

Menno Feli, hättest das vor 2 Stunden geschrieben...

aber egal, meine verfressene Familie wünscht sich für das nächste WE schon wieder welche

 

[sabine65]

Das wäre bei mir der Kleister für schwere Strukturtapeten

also bei Dir möcht ich ja nicht wohnen

 

[Rentner]

Och Sabine und Geli,

ich hab doch nur ein Spätzle äähhh Späßle gemacht, Sammer wieder guat.

 

[sabine65]

Och Sabine und Geli,

ich hab doch nur ein Spätzle äähhh Späßle gemacht, Sammer wieder guat.

mei immer des G´schiess mit dem Pit.
...des war aber das letzte Mal, gelle?

 

[Rentner]

Ja, Spatzl

 

[schweden-geli]

sabiiiiineeee!!!! du hast den schaber verkehrt rum benutzt.....die "krumme" seite ist der griff....

und nächstes mal machst den teig ein ganz kitzekleines bissl fester und noch an löffel hartweizengries rein....und net so wild drüberrutschen, gaaaaanz leicht....dann werden aus deinen "knöpfle" richtige spätzle.

des wär doch gelacht, wenn wir aus dir net noch a spätzlegenie machen
könnten.....das talent ist zweifelsohne da

gruß geli

 

[sabine65]

....die "krumme" seite ist der griff....Mensch, wieso hat mir das vorher keiner gesagt???

Hilfeeeee, peinlich schämend untern Tisch kriech...
Dabei war ich soooooo stolz auf meine ersten selbstgemachten Spätzle

und nächstes mal machst den teig ein ganz kitzekleines bissl fester und noch an löffel hartweizengries rein....und net so wild drüberrutschen, Geliiii, was Duu schon wieder denkstgaaaaanz leicht....dann werden aus deinen "knöpfle" richtige spätzle.

des wär doch gelacht, wenn wir aus dir net noch a spätzlegenie machen
könnten.....das talent ist zweifelsohne da

Ja Mama!
Aber nächstes Mal nimmer schimpfen gell

gruß geli

 

[schweden-geli]

na, des war net g'schimpf....
ich kenn noch mehr, die den schaber am anfang verkehrt rum benutzt haben....( ich zum beispiel)

gruß geli.

 

[sabine65]

ich kenn noch mehr, die den schaber am anfang verkehrt rum benutzt haben....( ich zum beispiel)

gruß geli.

wieder unterm Tisch hervorkriech
und wenn ich´s endlich richtig kann, schmeiss ich ne Runde Spätzle