Eier das Superfood

[Platero]

Wie lange müssen die Eier darin ziehen vor dem Genuss?

Ich schätze mal, die „müssen“ gar nicht, sondern können. Ein Relikt aus den „Vor-Kühlschrank-Zeiten“, wenn die Hühner halt grad mal viel gelegt haben. Für schlechte Zeiten, nicht weil es jetzt irgendwie ein besonders exquisiter Genuss gewesen wäre.

 

[Tubi]

Ich schätze mal, die „müssen“ gar nicht, sondern können. Ein Relikt aus den „Vor-Kühlschrank-Zeiten“, wenn die Hühner halt grad mal viel gelegt haben. Für schlechte Zeiten, nicht weil es jetzt irgendwie ein besonders exquisiter Genuss gewesen wäre.

Ja, aber sie sollten doch schon durchgezogen sein, oder nicht. Sonst kann man einlegen auch lassen.

 

[Platero]

Ja, aber sie sollten doch schon durchgezogen sein, oder nicht. Sonst kann man einlegen auch lassen.

Man kann es tatsächlich lassen, wenn man nicht wie Henriette eigene Hühner hat und auf einmal mit einer „Schwemme“ beglückt wird. So richtig „besser“ oder „anders“ werden die ja nicht. Nur haltbarer.

 

[JoergK]

Soleier

habe ich noch nie gegessen. Muss ich wohl auch mal probieren. Dann setze ich sie aber mit Kräutern an, sonst schmecken sie bestimmt nur wie salzige Eier.

 

[Platero]

Ich kenn das eh nur aus „Kneipen“, wo die im Glas auf dem Tresen standen. Für den Heißhunger nach reichlich Alkoholgenuss….quasi so wie die heißen Wienerle an der Raststätte….

 

[JoergK]

da hinein die gekochten Eier mit angekickter Schale geben

Wie lange lässt Du sie in dem Glas, also..... wann sind sie "fertig"?

 

[Platero]

Wie lange lässt Du sie in dem Glas, also..... wann sind sie "fertig"?

Wenn du nach reichlich Alkoholgenuss Heißhunger hast und dir ein Ei aus dem Glas fischst!

 

[JoergK]

Ich will es nicht übertreiben und denke erst mal an 2 Eier im Marmeladenglas (das natürlich leer und sauber ist ).

reichlich Alkoholgenuss

kommt eigentlich nicht mehr vor. Die Zeiten sind vorbei.