Billas Schnackschnack-Zackzack

    • Guten Morgen allerseits.
    Meine Urlaubswoche ist leider zu Ende, ich starte zurück in die Arbeitswelt. Mal sehen, was sich dort ereignet hat. Hoffentlich sind nicht viele krank geworden und der Rest (also auch ich) müssen Maske tragen.
    Zum Thema Chili: wir haben eine Freundin, als sie mir vor Jahren bei der Cayenne-Verarbeitung half, auch mit blau-Schwarzen Fingerkuppen zum Notarzt bringen müssen (Trotz Handschuhe).
    Öl half da nicht. Sie hat Fenistil drauf bekommen und mitbekommen.
    Zur Verarbeitung von scharfen Chili trage ich Handschuhe doppelt.
    Gestern bei der Ernte habe ich leider nicht daran gedacht.
    Ich habe auch eigentlich nur Chili von Schärfe 2-4 geerntet. Davon aber ein paar Kistchen voll.

    Ich bin gespannt, ob meine Jalapeño im Hof erfroren sind. Die habe ich nicht mehr zu ernten geschafft.
    Eigentlich sind auch erst Frosttemperaturen für Freitag angesagt gewesen. Ich habe gestern nur schon geerntet (zum Glück), weil ich das nach Feierabend nicht geschafft hätte. Glück gehabt!
    Bleibt jetzt nur die Frage, wann und wie ich die ganzen Dinger verarbeite.🤔
    Jedenfalls packe ich mir mal Fenistil ein und reibe mir etwas auf die Finger, bevor ich gehe. Aber ich denke, der Spuk dauert nicht lange.
     
    Guten Morgen.

    Pyromella, Danke für den Kaffee.

    Tubi, ich habe fie kleinen Formen vom Gugelhupf genommen und damit 3 kleine zu backen. Prima zum mitnehmen oder einfrieren. Ich habe fue Formen geschenkt bekommen, kaufen würde ich die nicht.

    Sunfreak, das hört sich wirklich sehr anstrengend an. Klar das braucht man nie wieder.

    scheinfeld, die junge Frau ist doch gut und da kann man gerne einen Hinweis geben.

    Lavendula, sicher ist es kälter geworden. Herbstmärkte hibt es hier im Ort nicht.

    Tubi, Handschuhe doppelt beim verarbeiten ist sicher gut, beim ernten hattest du keine Handschuhe an.

    Mal schauen ob es heute in den Garten geht oder hier weiter auf der Terrasse.

    Ich wünsche allen einen schönen Montag.
     
    • Das ist echt wahr, ehrliche gute Freunde sind sehr wichtig, eine Hand voll davon
    reicht vollkommen aus. Ansonsten ist es sehr vorteilhaft, wenn man einfach die Schnauze hält,
    bervor man sich die Schnute verbrennt.

    Tubi, biste deinen Ärger wieder los, oder hast du noch damit zu kämpfen?

    Cara, das ist schade, das bei euch in der Nähe keine Märkte stattfinden.

    Die Spannung steigt, wann fällt der erste Schnee, meistens hat sich die weiße Pracht
    im November sehen lassen, was übrigbleibt, ist am nächsten Tag Matschepampe,
    die wieder friert und Glatteris bietet, das sit nicht nötig.

    Schönen Abend Leute.
     
    • Guten Morgen, Kaffee, Tee und Porridge sind fertig.

    Ich war gestern übrigens noch zu einer kurzen Runde im botanischen Garten. Dort wurden gerade die nicht frostharten Pflanzen eingeräumt. Sieht schon lustig aus, wenn da eine große Palme auf dich zufährt - natürlich steckte sie im Topf und hatte einen Gabelstapler unter sich. Per Hand müssen die Gärtner dort die riesigen Gewächse nicht transportieren. (Aber ich fürchte, die Töpfe so aus dem Boden zu heben, dass der Gabelstapler greifen kann, wird doch Handarbeit sein.) Die meisten Töpfe sind im Sommerhalbjahr im Boden versenkt. Bald wird es dann leer im Garten - die großen Farne am Eingang zum Farntal fehlten schon. Freitag ist hier Frost angesagt.
     
    Guten Morgen,
    Lavendula schrieb:
    Tubi, biste deinen Ärger wieder los, oder hast du noch damit zu kämpfen?
    Zum Vergrößern anklicken....
    Danke der Nachfrage, ist alles wieder gut., Ich hatte meine Hände nochmal ordentlich mit (altem) Olivenöl abgerieben.

    Gestern Abend habe ich noch den Rest im Hof abgeerntet. Es ist aber garnicht mehr so kalt geworden. Naja, weiß mans? Die Aktion am Tag zuvor war genau richtig.
     
    Tubi, das freut mich, du hast alles überstanden.
    Du hast echt jede Menge geleistet, die ständige Ernte macht auch viel Arbeit,
    viel Zeit vergeht, dasmit alles schnell verarbeitet ist, jetzt kannst du dich
    an den leckeren Früchten und am Gemüse erfreuen.

    Das habe ich kürzlich auch gesehen, das die riesigen Kübel, egal wo sie auch immer
    den Sommer verbracht haben, abtransportiert werden. Trotz der nötigen Maschinen
    ist schon noch sehr viel Kraft und Aufwandt dabei.

    Langsam muss ich im Gewächshaus das Fenster ganz schließen, die Feige
    und den riesigen Farn decke ich mit Luftpolsterfolie ab.

    Und schon haben wir wieder Dienstag, der Wind lebt ziemlich auf,
    egal was auch immer, macht euch einen netten Tag.
     
    Guten Morgen.

    Pyromella, Danke für den Kaffee.
    Und ja wenn Palmen und Co. eingeräumt werden, das sieht sicher imposant aus.

    Tubi, gut das es Dir besser geht und die letzten Chili nicht verfroren waren.

    Lavendula, vielleicht gibt es hier auch Märkte, aber eben nicht hier in der Stadt.
    Das GWH soll zu gemacht werden.

    Luise, ja gute Freunde sind wichtig .

    Heute geht es zur Physio und später einkaufen.

    Ich wünsche allen einen schönen Dienstag.
     
    • Wenn ich IKEA aufsuche, habe ich mir nicht nur eine Sache vorgenommen,
    das klappt nämlich nicht.
    Vom Teppich bis zur Lampe ist so Einiges dabei.

    Luise, dicke Handschuhe sind jetzt echt gefragt.
    Die Stulpen finde ich nicht so toll, die Finger sind frei, der Vorteil dabei ist,
    alles anfassen zu können, der Nachteil wiegt über, die Pfoten frieren ziemlich.

    Caramell, nicht immer hat man Lust einige Märkte zu besuchen,
    das Wetter sollte auch mitspielen.

    Tubi, das ist super, das du den brennenden Spaß hinter dir gelassen hast,
    nun kannst du deine riesige Beerenernte genießen und dich an den Delikatessen
    verarbeiteter Tomis freuen.
    Hast du auch Tomatenmarmelade gemacht? Sehr lecker schmeckt sie sicher, oder?

    Die Zeit für leckere Eintöpfe ist gekommen, ich sehe schon, ich mache mir wieder höllischen Appetit.
    Kohlrouladen und Paprikaschoten stehen bei mir jetzt auch auf dem Plan.

    Elstern sind wieder zahlreich auf dem Rasen und picken überall rum,
    es könnte sein, das sich etwas Essbares findet.
    Ein Rotkehlchen habe ich im Garten gesehen, es ist schnell unter einen dichten Busch gehüpft.
     
    Zuletzt bearbeitet:
    Golden Lotus schrieb:
    Ich war heute nachmittag kurz im Walipini und habe Paprikas geerntet.
    Ich finde das Wetter genau richtig um sich warm arbeiten.
    Zum Vergrößern anklicken....

    Bis zum warm werden hat es nicht gedauert, aber Paprika habe ich heute auch noch im letzten Restlicht geerntet. (Früher war ich von der Arbeit nicht zu Hause.) Bevor mir meine Snackpaprika erfrieren, habe ich sie jetzt alle gepflückt, mal sehen, was ich Leckeres aus ihnen zauber. Vielleicht knabbere ich sie in den nächsten Tagen auch einfach roh weg, dafür hatte ich sie ja angebaut.

    Meine Hände duften jetzt extrem nach Zitronenblatt, denn davon und auch von der Pepino habe ich jetzt Stecklinge geschnitten und reingeholt.
     
    Tubi schrieb:
    Noch nicht erfroren?
    Zum Vergrößern anklicken....
    Nein, wir hatten zwar -1,4 °C. Aber das Gewächshaus ist recht massiv und steckt das noch weg.

    Aber ganz generell ist die letzten 2 Wochen nichts mehr reif gewesen. Es fehlt die Wärme.

    Ich habe daher die Früchte zum Nachreifen abgeerntet, welche angedeutet Farbe zeigen.

    Der Rest kam auf den Misthaufen.
     
    Sunfreak schrieb:
    Nein, wir hatten zwar -1,4 °C. Aber das Gewächshaus ist recht massiv und steckt das noch weg.

    Aber ganz generell ist die letzten 2 Wochen nichts mehr reif gewesen. Es fehlt die Wärme.

    Ich habe daher die Früchte zum Nachreifen abgeerntet, welche angedeutet Farbe zeigen.

    Der Rest kam auf den Misthaufen.
    Zum Vergrößern anklicken....
    Was waren das für Früchte?
     
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