🌿 Kräuter-Saison 2026

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Das ist der allgemeine Quassel-Thread für die 2026er Saison in Bezug auf Kräuter.

Mal sehen, ob der Thread angenommen wird und es Bedarf nach Informationsaustausch gibt.
Allen eine gute Kräuter-Saison!

 

[Gartenomi]

Hab mal meine Kräuterbeete etwas aufgefrischt .
Die liegen links und rechts vom Biotop.
Andere Kräuter und Heilpflanzen wachsen im Garten oder zB Mädesüss direkt am Biotop …. Es lief Feuchtigkeit .
Dort vorne wächst :
Griechischer Bergtee
Salbei
Thymianarten
Rosmarinarten
Echinacea
Fenchel
Bohnenkraut
Lavendel
und selbst ausgesäter Muskattellersalbei

Auf der anderen Seite Minzen, Zitronenmelisse
Wermut
Eibisch
Sauerampfer
Rosmarinbäumchen und eine Edeldistel

 

[Lavendula]

Hier ist das Currykraut und hängendes Rosmasrin.
So nach und nach habe ich bald alles zusammen, was mir noch fehlt.

 

[Gartenomi]

Meine echte Arnika blüht

 

[Lavendula]

Schaut euch mal die Minze an, sie entwickelt sich langsam zum Monster.
Im Hochbeet habe ich sie bereits zurückgeschnitten, sonst wird allles ohne Gnade überwuchert.

 

[schreberin]

Ich hatte letztes Jahr eine echte Angelika gepflanzt, jetzt blüht sie-schon beeindruckend. Ist fast 1,80m hoch und sehr beliebt bei den Insekten.Die Blüten duften auch schön.
Man kann sie wohl auch verwerten, aber ich lasse sie jetzt erst einmal schön aussehen.

 

[Gartenomi]

@schreberin
Das ist meine Seelenpflanze

Man kann sie komplett verwerten .
Letztes Jahr machte ich kandierte Stengel zum naschen und trocknete Tee

 

[schreberin]

Wie machst du das dann? Dann müsste ich sie ja jetzt abschneiden Osterlamm ich das auch nach der Blüte? Aber ich wollte ja auch Samen ernten? Die Stengel sind ja teilweise sehr dick, schnibbelst du die dann klein? Tee mit Blättern? Fragen über Fragen….

 

[Gartenomi]

@schreberin
Für Tee trockne ich die Wurzel.
Auch mache ich gerne azs der Wurzel einen Ölauszug und davon Salbe .

Die Blätter und Stengel kann man feingehackt im Salat ider als Suppenbeilage essen oder in Gemüsepfannen

Die Samen in Gewürzmischungen

 

[schreberin]

Alles klar, danke.

 

[Gartenomi]

@schreberin
Übrigens sind kandierte Angelikastengel eine richtige Delikatesse zum naschen.
Hatte sie mir letztes Jahr gemacht und kleingeschnitten Weihnachtskekse verziert

 

[Gartenomi]

Wir haben wunderschönes Basilikum dieses Jahr , ausser dem der an der Sonne wächst .
Mein anderer wächst , man glaubt es kaum , unter grossen Kürbisblättern und verteilt im Tomatenhaus im Halbschatten.
Hab heute schon das 3 x Pesto gemacht und eingefroren .
Dazwischen schon 2 x gegessen .

Heute wieder Pesto in Gläschen gefüllt für meinen Sohn.

 

[schreberin]

Ja, habe ich auch gehört. Die Pflanze ist jetzt allerdings abgeblüht , getrocknet und gerodet. Ich hoffe, sie samt sich aus, es sind auf jeden Fall Tausende Samen beim Roden gefallen und ich hab noch welche extra aufgehoben

 

[schreberin]

Basilikum habe ich auch massig dieses Jahr. Ich mag auch gerne das kleinblättrige, das bildet richtige Kugeln.
Auch asiatisches ist dabei

 

[Knofilinchen]

Das kleinblättrige Basilikum ist ja hübsch! Ich hoffe, das merke ich mir bis zum nächsten Jahr und finde Saatgut.

 

[Gartenomi]

@Knofilinchen
Das Kleinblättrige könnte das griechische sein .

 

[schreberin]

Die Sorte heißt „Grüne Kugel“ . „Grüner Zwerg“ hatte ich auch schon einmal, hat quasi den gleichen Habitus

 

[Gartenomi]

Nun hab ich schon einige Gläser Pesto gemacht und der Basilikum wird immer grösser und buschiger
Denen gefällt es im Tomatenhaus .
Die 2 draussen haben wir schon ganz abgeerntet und weg .

Gerade geschnitten

 

[Gartenomi]

Heute wieder etwas Basilikum und Petersilie mit heim genommen und Pesto von beidem eingefroren.







Der Rosmarin duftet zur Zeit sehr intensiv .
Hier Pinien-Rosmarien und echter Rosmarin

 

[Tubi]

Heute wieder etwas Basilikum und Petersilie mit heim genommen und Pesto von beidem eingefroren.



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Wie transportierst Du den Basilikum nach Hause, damit er unterwegs nicht welkt?