Schokolade und Co

  • Wir kaufen keine Lindt Produkte mehr.
    Einige von den Produkten sind im Ökotest durchgefallen.

     
    Von der Kinderarbeit für Lindt-Schokolade habe ich schon im TV gehört. Auch von der Intransparenz des Unternehmens trotz diverser Siegel.
     
    jaaa, Schoki....immer blöd, wenn Ostern kommt...da gibts die "Baumstämme" zu kaufen...die sind einfach lecker...

    und heute war nachmittags Besuch da, gab´s meinen berühmten "kalten Hund" das ist auch sehr gut, war zu meiner Kinderzeit immer ein toller Geburtstagskuchen.... ich liebe ihn immernoch. Ist auch einfach in der Herstellung(y)
     
    Lecker, @FrankenTed , gibt's da auch DEIN Rezept???
    Ich kenne den aus meiner Kinderzeit (ich war das Kind),
    meine Mutter machte den oefter.
    Habe ihn aber noch nicht selbst gemacht!!

    Kia ora
     
    Ich kenne den aus meiner Kinderzeit (ich war das Kind),
    meine Mutter machte den oefter.
    Habe ihn aber noch nicht selbst gemacht!!

    Genau wie bei mir, Kia ora. Und mächtig war das Zeug.

    Ich hatte ihn mal aus dem Supermarkt. Kleine, einzeln verpackte Stücke. War natürlich geschmacklich nicht ansatzweise vergleichbar mit dem von Mum.
     
    huhu liebe @Kia ora , selbstverständlich....

    250g Zartbitterkuvertüre
    600g Vollmilchkuvertüre
    300g Sahne (30%)...habe Creme fine genommen, ist genauso gut
    220g Kokosfett
    2 Pckg Vanillinzucker
    350g Butterkekse

    (insgesamt 546 789 Kalorien, aber ist ja woschd...:ROFLMAO::ROFLMAO:.) Zur Gewichtsabnahme nicht geeignet!!!!

    Kastenform mit Backpapier auskleiden (faltenfrei)
    Kuvertüre hacken. Sahne, Kokosfett und Vanillinzucker im Topf erhitzen bei mittlerer Hitze
    dann die Kuvertüre dazugeben und bei geringer Hitze schmelzen lassen

    in die Kastenform 0,5cm dicke Schicht Schokocreme befüllen und mit einer Schicht Kekse belegen. Dafür einen Teil der Kekse passend zuschneiden oder brechen, sodass ein 0,5cm breiter Schokorand bleibt.
    Das ganze so oft wiederholen, bis alles weg ist..auf jeden Fall mit Schokicreme abschließen

    dann mindestens 8 Std in den Kühlschrank......fertischschsch
     

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