Tubi
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Würdest Du das in Blindverkostung von Hackfleisch-Bolognese unterscheiden können?
Was kocht ihr heute?
- Ersteller Marmande
- Erstellt am
Wachtlerhof
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Ist das wichtig? Ich finde, einzig, was dabei zählt, ist, dass es schmeckt.
Tubi
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Mir ja
Wachtlerhof
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Wann hast das letzte mal eine echte (fleischige) Bolognese gegessen?
Du magst doch eh kein Fleisch. Und dieses vegane Hack ist kein Fleisch.
Tubi
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Vor Jahrzehnten
Ja. Deshalb will ich wissen, ob es wirklich richtig nach Fleisch schmeckt.
Feli871
0
Vielleicht möchte Tubi lieber, dass es nicht nach Fleisch schmeckt.
Wachtlerhof
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Und deshalb brauchst Du die Ergebnisse einer Blindverkostung. Die Aussage, dass es genauso schmeckt wie echte Bolognese, von Leuten, die Fleisch essen, reicht dafür nicht aus.Vor Jahrzehnten
Ja. Deshalb will ich wissen, ob es wirklich richtig nach Fleisch schmeckt.
Wachtlerhof
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das ist für mich an den Haaren herbei gezogene Erbsenzählerei, in diesem Zusammenhang ernsthaft nach Blindverkostung zu fragen.
Tubi
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Ach, dann esse ich lieber Erbsen. 
Feli871
0
Des Menschen Erbse ist sein Himmelreich.
Es schmeckt in etwa so wie Hackfleisch.
Ja, wahrscheinlich würde ich es unterscheiden können.
Tubi
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Hätte trotzdem gerne gewusst, wie es schmeckt. Vielleicht kaufe ich das Mal für GG.
Heute beim Einkaufen stand ich vor veg. „Käse“ . Ernährungsphyiologischer Müll. Nur Fett, kein Eiweiß, keine KH.
Das Sojahack ist ja wenigstens nahrhaft.
Aber es ist von einer Firma hergestellt, die normalerweise Produkte aus Fleisch herstellt. Mir ist das irgendwie suspekt.
Aber naja, will ich Euch nicht weiter mit Nerven.
Und bei uns gibt es morgen Käsefondue.
Heute beim Einkaufen stand ich vor veg. „Käse“ . Ernährungsphyiologischer Müll. Nur Fett, kein Eiweiß, keine KH.
Das Sojahack ist ja wenigstens nahrhaft.
Aber es ist von einer Firma hergestellt, die normalerweise Produkte aus Fleisch herstellt. Mir ist das irgendwie suspekt.
Aber naja, will ich Euch nicht weiter mit Nerven.
Und bei uns gibt es morgen Käsefondue.
Tubi
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Dankeschön!!!
Erbsen kenne ich. Ich probiere gerne mal was Neues aus.Ach, dann esse ich lieber Erbsen.
Tubi
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Das war ein Scherz. Ich probiere auch gerne Neues. Danke, für Deine Einschätzung bezüglich des Geschmacks.
Ich habe es vermutet.
Das nannte sich früher mal Analogkäse und es war ein Riesenskandal, dass für Produkte eine billige Käsefälschung verwendet wurde.
Ein paar Jahre später ist vegan in Mode und der Analogkäse heißt jetzt vegane Käsealternative und der billige Inhalt wird doppelt so teuer verkauft wie richtiger Käse.
Ich persönlich esse da lieber Bio-Käse, da hatte die Kuh ein halbwegs anständiges Leben. Da ist ein höherer Preis dann auch gerechtfertigt, finde ich.
Genau.
Ich kaufe den Großteil meiner Lebensmittel in Bioqualität. Nicht jedes Produkt schmeckt besser, aber man hofft, dass die Bedingungen für Mensch und Tier etwas leichter sind.
Feli871
0
Wir essen Käse von der Alm in Vorarlberg. Im Sommer sind die Kühe auf der Alm, im Winter werden sie mit Heu gefüttert.
Ich persönlich esse da lieber Bio-Käse, da hatte die Kuh ein halbwegs anständiges Leben. Da ist ein höherer Preis dann auch gerechtfertigt, finde ich.
Tubi
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Das war irgend so ein Frischkäseäquivalent.Das nannte sich früher mal Analogkäse und es war ein Riesenskandal, dass für Produkte eine billige Käsefälschung verwendet wurde.
Ein paar Jahre später ist vegan in Mode und der Analogkäse heißt jetzt vegane Käsealternative und der billige Inhalt wird doppelt so teuer verkauft wie richtiger Käse.
Ich persönlich esse da lieber Bio-Käse, da hatte die Kuh ein halbwegs anständiges Leben. Da ist ein höherer Preis dann auch gerechtfertigt, finde ich.