Was kocht ihr heute?

Lammcarree mit überbackenem Blumenkohl, Kartoffeln

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  • Gestern gab es Baumspinat Pizza.
    Den Baumspinat hab ich geschnitten und gedünstet, mit Salz und Pfeffer.
    Bischen Schmand und Börekli Käse mit drauf, ein paar Salami Scheiben und viel Reibekäse drüber .
    Eine sehr leckere Pizza 😋
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    ... nur, dass es keine pizza war.

    hier wird platz im tk gemacht, gg hat schon eine große wildschweinkeule zerlegt zu gulasch. das gibt eine ordentliche portion für heute mittag und die vorratshaltung. ab in kochbeutel und fertig ins eis. dazu heute serviettenkloßscheiben und gurkensalat von eigenen gurken.
    eismaschine läuft auch, damit der eis tk nicht leer wird ;)

    Angebraten und ab in den backofen,
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    Das Gemüse kommt erst 15' vor schluß dazu, damit es noch biss hat.

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    Zuletzt bearbeitet:
    hier gabs Knoblauch-Ciabatta mit viel eigenem Knoblauch aus dem Garten, Tomatensoße von 2024 und Tomate-Mozarella mit der ersten Tomate aus 2025 und lila und grünem Basilikum aus dem Garten
     

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