🍅 Tomatenzöglinge 2024

[panthera]

Ein paar Bilder, zum ungeduldig ansabbern

Kaileigh Anne


Rebel Starfighter VT16


Vashe Velichestvo


Stallone Nero mit Bunkerfrüchten


Yellow Fire


Mareks Pointy Heart


Nonna Antonina


Schweizer Lokalsorte


Mein Wächter an der Gewächshaustür

 

[Taxus Baccata]

@Tomatenliebe ich hätte jetzt auch noch ausgegeizt. Fleischtomaten kappe ich - je nach Jahr und Wetter - so ab Mitte August, Cocktails usw. ab Ende August/Mitte September.
Danach reift hier bei uns ganz sicher nix mehr aus, egal wie lang die Saison geht.
Aber natürlich ist das auch von Region zu Region verschieden.

 

[Taxus Baccata]

Kleine Morgenernte (die große dann später mit Töchterchen...)



Links oben: Zolotaya Rossip, vorne Blush from Remko.
@Tomteur die sehen auf dem Bild jetzt nicht ganz identisch aus weil unterschiedlich groß, aber da hängen genau gleich große gleichförmige Früchte dran, die leider noch nicht 100% reif waren... in natura sind sie kaum zu unterscheiden... nacher mal den Geschmack verkosten.

Dann ist in der Mitte eine Prairie Fire und rechts oben noch eine Flyaschen.

 

[Tomatenliebe]

Ich hätte vermutlich radikal ausgegeizt, aber die Spitze stehen lassen, damit die Pflanze weiter nach oben wächst. Es sei denn nach oben ist kein Platz mehr zur Seite aber schon. Dann eher von unten Mehrtriebe stehen lassen.

Nach oben ist schwierig, die sind im Freiland und der Spiralstab ist schon nicht mehr ausreichend. Radikal ausgeizen ist nicht so leicht, der Haupttrieb hatte kaum Blüten und die Seitentriebe waren schon genauso lang. Dann habe ich von den Seitentrieben die Geiztriebe entfernt und sie hochgebunden und entspitzt.

 

[Taxus Baccata]

nacher mal den Geschmack verkosten.

... meine Mutter war schneller, als ich im Garten gewerkelt habe, ist die Blush from Remko vom Tellerchen verschwunden.

Zumindest konnte ich in Erfahrung bringen, dass sie lecker war.

 

[Taxus Baccata]

Verkostung der Kasachstanskiy Zholtyy - lecker! Eher mild, aber gut.
GG ein wenig zu mild. Dem Rest von uns nicht.

Ein weiterer Favorit von GG - die Zolotaya Rossip! Die ist aber auch wirklich gut. Viel Aroma, Süße, bisschen Säure - sehr vollmundig. Und eine recht dankbare Pflanze.
Wird ins Repertoire aufgenommen!

Hier noch paar Impressionen aus dem Gewächshaus...

Oxacan Jewel und Kasachstanskiy Zholtyy


Super Snow White und Candy of the Forbidden City


Sofia's Sweet Caramel





Slon Oranzhevyy


Sofia's Fiery Comet


Candy of the Forbidden City mit Schneckenfraß


Big Mao - das ist ein Klopper! Sieht man auf den Fotos überhaupt nicht. Die Waage wird es dann zeigen...

 

[Tomatenliebe]

Die erste Ernte dieses Jahr!
Purple Russian 197g
Blüte 16.5.24

 

[Taxus Baccata]

Toll!!

Hier heutige Ernte, fast 1,7kg - mit den Tomätchen von heute Vormittag...



Dann ein paar Einzelbilder:

Lichter von Tscheliabinsk:


Tarasenko Kobzar, Süße Finger gelb und Super Snow White


Und - spot the difference... nochmal Blush from Remko und Zolotaya Rossip. Kleiner Hinweis... ich weiß auch nicht mehr welche davon die Blush from Remko ist. Die größte war es nicht und die kleinste auch nicht...

Die sehen wirklich ziemlich identisch aus.

Jetzt wird erstmal bisschen Soße eingekocht... die mehr als 2kg Tomaten, die jetzt hier rumliegen, futtern wir auch nicht so nebenbei... obwohl in den letzten Tagen schon massenweise verzehrt wurden.

 

[panthera]

Die erste Goldita ist gerade im Mund verschwunden. Ist okay, hätte mit mehr süße gerechnet. Vermutlich fehlt der einfach Sonne.

 

[gabi76]

Bei mir die erste Primabell. War mega köstlich!
War ja auch die allererste

 

[Tubi]

Toll!!

Hier heutige Ernte, fast 1,7kg - mit den Tomätchen von heute Vormittag...

Anhang anzeigen 776695

Dann ein paar Einzelbilder:

Lichter von Tscheliabinsk:
Anhang anzeigen 776696

Tarasenko Kobzar, Süße Finger gelb und Super Snow White
Anhang anzeigen 776697

Und - spot the difference... nochmal Blush from Remko und Zolotaya Rossip. Kleiner Hinweis... ich weiß auch nicht mehr welche davon die Blush from Remko ist. Die größte war es nicht und die kleinste auch nicht...

Dann ist meine doch walzenförmiger glaube ich.

Anhang anzeigen 776698
Die sehen wirklich ziemlich identisch aus.

Jetzt wird erstmal bisschen Soße eingekocht... die mehr als 2kg Tomaten, die jetzt hier rumliegen, futtern wir auch nicht so nebenbei... obwohl in den letzten Tagen schon massenweise verzehrt wurden.

 

[Taxus Baccata]

Dann ist meine doch walzenförmiger glaube ich.

Ja, mir ist vorhin aufgefallen, dass doch beide Sorten ein Spitzchen haben.
Und die Farbe ist in natura wirklich identisch. Wunderschön auf jeden Fall, und beide Sorten gleichermaßen lecker.

 

[Taxus Baccata]

Es heißt ja, dass die ersten Tomaten oft nicht so lecker seien und sie im Laufe der Saison geschmacklich gewinnen würden. Stimmt auch bei manchen Sorten so.
Wir beobachten dieses Jahr, dass es aber auch Sorten gibt, die ab der ersten Frucht schon so richtig lecker waren/sind.
Dazu zählen hier in diesem Jahr bisher:
Oxacan Jewel
Prairie Fire
Zolotaya Rossip
Ledenets Krasnyy
Blush from Remko
Fiaschetto di Manduria
Adjudant
Ildi
Apricot
Golden Hour
Super Snow White
Ruthje

Diese haben/hatten wirklich ab der ersten Frucht eine sehr hohe Geschmacksqualität, die sich bei manchen erst im Verlauf der Saison einstellt (oder auch nicht).
Interessant.

Was hier bisher jetzt geschmacklich gar nicht gut abgeschnitten hat -
Tarasenko Kobzar. Die schmeckt irgendwie gar nicht richtig nach Tomate... kein guter Geschmack. Müssen wir definitiv nicht nochmal haben.
Süße Finger Gelb - auch nicht so richtig lecker. Schmeckt auch nicht so richtig nach Tomate.
Verkostet man daneben Sorten wie die Super Snow White oder die Blush from Remko... dann liegen da mehr als nur Welten dazwischen.

Was so lala war - interessanterweise nicht bei der ersten sondern bei der zweiten Frucht
Lichter von Tscheliabinsk. Schade... eine extrem reich tragende Sorte... und auch hübsch. Und sie ist nicht schlecht, schmeckt nur etwas unausgewogen.

Die Saucey ist hier nicht herausragend.

Die zweite Frucht des Kasachstanskiy Zholtyy war jetzt ziemlich mehlig, wurde verkocht.
Zwar sehen die gelben, riesigen Tomaten wunderschön aus, aber mehlig... hm... nicht so ideal. Da muss es was besseres geben.

Mal abwarten wie die Honigrosa (Medovo-Rosoviy) wird.

Dann gibt es Sorten, die zwar nicht herausragend, aber trotzdem gut sind - wie z.B. die Betalux.
Die schmeckt ordentlich, nicht "la la", nicht Spitzenklasse, aber doch gut.
Reverend Michael Keyes schmeckt sehr gut, hat aber dicke Haut.

Der Mongolische Zwerg läuft hier etwas außer Konkurrenz. Angefressene Früchte sind nicht mehr so lecker, bei Überreife kann er auch mehlig werden... genau zum richtigen Zeitpunkt geerntet, genau richtig gereift ist er aber sehr lecker.
Größe & Erntemenge sind dann eh nochmal eine Klasse für sich.

Nicht richtig bewerten können wir traurigerweise die Sofia-Sorten, da alle Früchte gnadenlos an- und zusammengefressen sind, auch Geranium Kiss ist diesbezüglich schwierig...

Jammern findet hier natürlich auf höchstem Niveau statt... als Grundlage für die Bewertung (damit es nachvollziehbarer wird) ist bei uns immer die Beurteilung zum Frischeverzehr - also roh und ungekocht...
Gut eingekocht sind sie natürlich alle brauchbar und gut...

 

[Nettie87]

Ich lese eure Ernte- und Verkostungsberichte sehr gerne. Und gucke mir die Fotos dazu auch sehr gerne an. Hach, das fühlt sich so sommerlich an

@Tubi
Meine Streifenzipfel misst heute 210cm, trägt an unglaublichen 17 Rispen Früchte und blüht an 5 weiteren Rispen. 3-triebig wächst sie bei mir. Was für eine krasse Pflanze!

 

[Tomteur]

Kleine Morgenernte (die große dann später mit Töchterchen...)

Anhang anzeigen 776667

Links oben: Zolotaya Rossip, vorne Blush from Remko.
@Tomteur die sehen auf dem Bild jetzt nicht ganz identisch aus weil unterschiedlich groß, aber da hängen genau gleich große gleichförmige Früchte dran, die leider noch nicht 100% reif waren... in natura sind sie kaum zu unterscheiden... nacher mal den Geschmack verkosten.

Die sieht tatsächlich zum Verwechseln ähnlich aus. Konntet Ihr sie inzwischen auch geschmacklich vergleichen?

 

[Taxus Baccata]

Die sieht tatsächlich zum Verwechseln ähnlich aus. Konntet Ihr sie inzwischen auch geschmacklich vergleichen?

Jein, leider haben wir es immer noch nicht hinbekommen, dass einer von uns mal parallel/gleichzeitig beide Sorten gleichzeitig verkosten konnte
Bzw. - ich konnte nach dem Ernten die eine Frucht Blush und die anderen drei Zolotaya tatsächlich selbst nicht mehr unterscheiden.

Ich bin aber sehr zuversichtlich, dass das in den nächsten 1-2 Tagen klappen wird, da sind bei beiden Sorten noch mehr Früchte am Reifen.

Denke aber offengestanden, dass da wohl tatsächlich nicht viel Unterschied ist... mir gefallen beide Sorten sehr gut (falls es denn überhaupt zwei sind...)
Werden definitiv ins Standardrepertoire aufgenommen... kommen hier geschmacklich bei allen super an und sind - zumindest hier bei mir - früher als die normale Blush.

 

[Tubi]

Ich lese eure Ernte- und Verkostungsberichte sehr gerne. Und gucke mir die Fotos dazu auch sehr gerne an. Hach, das fühlt sich so sommerlich an

@Tubi
Meine Streifenzipfel misst heute 210cm, trägt an unglaublichen 17 Rispen Früchte und blüht an 5 weiteren Rispen. 3-triebig wächst sie bei mir. Was für eine krasse Pflanze!

Und wie schmeckt sie Dir?

 

[Tubi]

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Nicht richtig bewerten können wir traurigerweise die Sofia-Sorten, da alle Früchte gnadenlos an- und zusammengefressen sind,

Dann pack sie doch ein.

 

[Nettie87]

Und wie schmeckt sie Dir?

Habe noch nicht viel geerntet (das Wetter... ), aber die beiden Früchte die ich probiert habe, schmecken mir sehr gut. Mein Mann mag sie auch

 

[Taxus Baccata]

Schon interessant... ich habe von über 100 Pflanzen eine einzige im Freiland stehen. Die ist schon ziemlich hin. (Braunfäule)
Dem überdachten Rest geht es vergleichsweise prima....
Unglaublich was das ausmacht. Wollte ich früher nicht glauben.