Backe, backe Kuchen...(Kekse)

[Tubi]

Morgen mache ich nichts außer Weihnachtslieder blasen.
Nächste Woche kommt meine Lebkuchenglocje. Die werde ich ausprobieren.

 

[Wachtlerhof]

Nächste Woche kommt meine Lebkuchenglocje. Die werde ich ausprobieren.

Meine Lebkuchenglocke liegt seit mind. 10 Jahren originalverpackt im Schrank. Die hättest längst haben können.

 

[Tubi]

Meine Lebkuchenglocke liegt seit mind. 10 Jahren originalverpackt im Schrank. Die hättest längst haben können.

Ich wusste ja garnicht, dass es sowas gibt. Das habe ich erst diese Woche hier gelesen.
Wie Größe ist Deine?

 

[Wachtlerhof]

Welche Größe ist Deine?

kann ich Dir nicht sagen, ist ja seit über 10 Jahren außerhalb der Sichtweite. Ich bin nächste Woche wieder in der Heimat. Bring ich Dir mit, sonst liegt sie die nächsten 10 Jahre noch dort.

 

[scheinfeld]

Ich wollte 2 Sorten backen .
6 wurden es....

Vielleicht noch ein Quarkstollen....kurz vor Weihnachten.

 

[Tubi]

kann ich Dir nicht sagen, ist ja seit über 10 Jahren außerhalb der Sichtweite. Ich bin nächste Woche wieder in der Heimat. Bring ich Dir mit, sonst liegt sie die nächsten 10 Jahre noch dort.

Nur wenn sie nicht 7 cm ist. Die habe ich gestern bestellt.

 

[Südheidin]

Oh das ist auch eine Idee, aber ich glaube, ich habe keinen Galgant.

Meinst du, du brauchst den für die Nervenkekse? Ich backe die mit Dinkelmehl, Nelken, Zimt, Muskat und Mandeln.
Heute habe ich nur fix Rollen geformt und in Scheiben geschnitten.

 

[Tubi]

Meinst du, du brauchst den für die Nervenkekse? Ich backe die mit Dinkelmehl, Nelken, Zimt, Muskat und Mandeln.

Ja, ich habe ein Rezept gefunden, wo der mit reinkommt. Schmeckt bestimmt sehr lecker. Vielleicht nehme ich stattdessen Ingwer, vielleicht finde ich ihn noch. Aber ich weiß, dass ich diese Kekse alleine essen werden. Deshalb überlege ich noch die zu backen. Oder ich friere welche davon ein.

Heute habe ich nur fix Rollen geformt und in Scheiben geschnitten.

Wie lange waren die Rollen im Kühlschrank?

 

[Südheidin]

@Tubi ,

ich muss meine immer teilen. Meine Jungs schwören auf die. Laut Hildegard soll man aufgrund des hohen Muskatanteils höchstens drei pro Tag davon essen.

Die Rollen hatte ich ca. 1 Stunde im Kühlschrank.

 

[Tubi]

@Tubi ,

ich muss meine immer teilen. Meine Jungs schwören auf die. Laut Hildegard soll man aufgrund des hohen Muskatanteils höchstens drei pro Tag davon essen.

Ich habe irgendwo gelesen „maximal sechs Stück“.

Die Rollen hatte ich ca. 1 Stunde im Kühlschrank.

Danke!

 

[aurinko]

Hier noch das Backwerk der letzten Tage

Marzipan - Maronimakronen


Kaffeekekse


Hanf-Schokomousetörtchen


Mostkekse


Kokos-Zitronen-Kinkle, die diese Woche hier schon gepostet wurden. Musste ich auch ausprobieren.

 

[Südheidin]

Heute hab ich die Hildegard-Kekse noch bisschen verziert (weiße Kuvertüre und Zuckerdeko drauf).

 

[00Moni00]

Aurinko, sieht alles Top aus - leckere Plätzchen hast da ausgesucht...!

 

[scheinfeld]

Ich ziehe den Hut vor euch

 

[Pyromella]

Es ist jetzt doch eine Charge Käsegebäck fertig.
@Tubi wollte ja die Förmchen sehen, die sind also mit auf dem Bild.
Zum Dekorieren gab es Kürbiskerne für die Fische, Kümmel für die Schweinchen (hatte nur gemahlenen) Paprikapulver für die Sterne und Tomatenflocken für die Herzen. Tomatenflocken werde ich nicht wieder nehmen, die sind mir zu dunkel geworden.

 

[Tubi]

Es ist jetzt doch eine Charge Käsegebäck fertig.
@Tubi wollte ja die Förmchen sehen, die sind also mit auf dem Bild.
Zum Dekorieren gab es Kürbiskerne für die Fische, Kümmel für die Schweinchen (hatte nur gemahlenen) Paprikapulver für die Sterne und Tomatenflocken für die Herzen. Tomatenflocken werde ich nicht wieder nehmen, die sind mir zu dunkel geworden.

Sachich ja.

Anhang anzeigen 758634

 

[Tubi]

Heute hab ich die Hildegard-Kekse noch bisschen verziert (weiße Kuvertüre und Zuckerdeko drauf).

Anhang anzeigen 758633

Habe auf zwei Weihnachtsmärkten keinen Galgant bekommen. Ich denke, ich nehme Ingwer stattdessen.

 

[Okolyt]

Ganz profane Ausstechplätzchen.... noch ohne jegliche Kuvertüre.

 

[luise-ac]

Ganz profane Ausstechplätzchen.... noch ohne jegliche Kuvertüre.

Anhang anzeigen 758637

Die gab's bei uns heute auch

 

[Tubi]

Soo, und was wollte ich jetzt eigentlich backen? Muss ich jetzt 10 Seiten durchlesen?