Tubi
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Das glaube ich auch. Ich gehe dann mal meinen Salat waschen.Wir armen gequälten Leser.....die machen das absichtlich
Backe, backe Kuchen...(Kekse)
- Ersteller 00Moni00
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Marmande
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Tubi
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Also die Tüte mit Schokolade ins Wasserbad?
Genau - ich muss nachher eh noch mal spritzen da mache ich ein Foto.
Tubi
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Oh ja, sehr gerne!
Taxus Baccata
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@Tubi - so schaut das aus, ich schiebe die Schokolade immer schon in eine Ecke des Beutels, geht deutlich leichter wenn sie noch fest ist, als wenn sie schon zergangen ist (dann bleibt doch relativ viel am Beutel kleben). Das schmelzen geht übrigens sehr gut mit den Glühbirnchen - einfach ein paar davon verwenden.
Na die 100 ter, ist doch klar.
Und ne kleine Portion mit Dattelzucker, ich gebe zu.
Wenn du mal wieder bei ihm bestellst, kann ich dir diese Schokolade empfehlen Labooko - 96% High-End | Zotter Schokolade
Die finde ich mit Abstand am Besten, aber auch die 100er sind nicht schlecht.
Hände bleiben dabei 100% sauber und man kann das auch mit Zuckerguß so machen - den einfach in den Beutel füllen.
Taxus Baccata
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Tubi
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Die hatte ich auch im Visier. Aber da war ich zu geizig.
Teuer ist es schon, wobei ich den Preis für die Qualität gerechtfertigt finde.Die hatte ich auch im Visier. Aber da war ich zu geizig.
Ich war 2020 ja in der Zotter Erlebniswelt (leider wurde an dem Tag die Maskenpflicht wieder eingeführt und es konnte keine Verkostung stattfinden, die ist dor nämlich der Hammer) und habe für über 100€ im Shop eingekauft.
Atlanticus
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Endlich kann ich nach 3 Tagen krank auch etwas Gebackenes vorweisen: einmal mit Orangenkonfi und einmal mit Zwetschge.
Tubi
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Haben wir eigentlich schon das Rezept von den Haferbusserln?? Ich sterbe vor Begehren.
80g Butter, 200g Zucker ( da habe ich aber nur 40g verwendet und dafür die Schoki drüber gespritzt); 250 Haferflocken geschrotet, 2 Eier, 1/2 Zitrone (Saft + Schale), 100g Haselnüsse, 1/2 Pkg. BackpulverHaben wir eigentlich schon das Rezept von den Haferbusserln?? Ich sterbe vor Begehren.
Hälfte der Butter mit der Hälfte des Zuckers zerlassen, Haferflocken darin vorsichtig anrösten (sollen nicht zu braun werden), abkühlen lassen
Aus den restlichen Zutaten einen Rührteig berereiten und abschließend noch die Haferflocken unterheben.
Mit 2 Teelöfeln kleine Häufchen auf das Backblech setzen und ca. 10min bei 180° Heißluft backen
200g Mehl, 50g gemahlenen Mohn, 50g Staubzucker, 1Pkg. Vanillezucker, 140g Butter, 1 Prise Salz, 1 Ei,
daraus einen Mürbteig bereiten.
lt. Rezept sollen sie mit Powidl oder Zwetschgenmarmelade zusammen gesetzt, ich habe aber Brombeere verwendet, da meine Mutter, die Mohn liebt, keine Zwetschgen essen darf.
Tubi
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was heißt „geschrotet“?
Wie hast Du das gemacht?
00Moni00
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Da ich noch Eierlikör übrig hatte und Kokosflocken habe ich soeben die Masse für Eierlikörkugeln gemacht, am Abend wird gerollt...
Haferflocken kurz im Multihacker etwas zerkleinern (oder man gibt sie in einen Gefrierbeutel, verschließt diesen und rollt dann mit dem Nudelholz mehrmals drüber, dann werden sie auch klein).
Ich habe 3/4 der Haferflocken geschrotet und 1/4 Zartblattflocken genommen, damit etwas Crunch drinnen ist.