Golden Lotus Walipiniglück und ihr schönes Gartenleben

IMG_20211013_143820.jpgIMG_20211013_143324.jpgIMG_20211013_172255_296.jpgoliven selber einlegen, ich habe welche bei einer Freundin bestellt , angeritzt und jetzt müssen sie 4 Wochen entbittern, zwischendurch alle 3 Tage das Wasser wechseln
IMG_20211015_113136.jpgIMG_20211015_115308.jpgIMG_20211015_131934_HDR.jpgEsskastanien haben wir gesammelt gut 2,3 kg sind es, war einfach wieder schon im Wald
 
    • Gestern haben wir meinen Madesüsssekt probiert, der ist der Wahnsinn , so lecker Süss und süffig, mache ich nächstes Jahr wiederIMG_20211021_180646_505.jpg
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    die Prunkbohnen liegen und der Grünkohl wollte bei dem Wind auch nicht stehen
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    Eine tolle samtige Quitten-Maroni Konfitüre habe ich gemacht, echt fein, leicht fruchtig durch die Quitten und sehr samtig auf der Zunge
     
    • Hier habe ich einen Mantel für eine Pflanze gefilzt, mit 2 schönen Knöpfen, ich finde das mal was anderes als immer Übertöpfe, ist ein Geschenk
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    Und eine kleine Schale habe ich gefilzt, mit Strohblumen verziert und dann kommt bischen Gemüse rein, auch ein Geschenk
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    Brot habe ich geschnitten und eingefroren in einzelnen Portionen
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    Und ein szechuansalz habe ich gemacht, riecht und schmeckt auch gut, für alles herzhafte geeignet
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    • Jetzt habe ich für die Küchenbank die noch nicht so lange in der Küche steht Sitzkissen und für die Rückenlehne etwas gefilzt, sehr schön und angenehm und gemütlich und wer denkt das man darauf schwitzt: Schafwolle nimmt Feuchtigkeit auf und gibt auch wieder ab, sie wärmt, aber schwitzen tut man da nicht, Schafwolle ist leben😍
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    • Heute haben wir das Holzregal aus dieser Ecke abgebaut und etwas aus Metall dorthin gemacht für Utensilien zum Kochen, denn nächste Wochen kommt unser Küchen Holzofen zum Kochen der nimmt bischen mehr Platz ein wie der kleine jetzt ,deswegen musste alles holzige weg der Tisch kommt dann auch wieder weg und stattdessen ein kleineres Metallregal
    Aber ich freue mich drauf endlich auf Feuer Kochen, Gas haben wir trotzdem noch aber nur für wenn's sein muss😉
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    • Heute habe ich meine Yacon geerntet, die sind der Hammer gewesen, so Fette Knollen und so viele es war nur eine Pflanze , also eine Knolle die ich gesetzt hatte, daraus sind 6, 5 kg raus gekommen, echt toll und gleich habe ich eine für Salat und eine für die Buchweizen Pfanne genommen, schmecken tun sie leicht süsslich, sehr knackig und saftig , man kann sie roh oder gekocht oder gebraten essen
    Ich bin so begeistert , ich hebe mir natürlich für nächstes Jahr dicke Wurzelstöcke auf
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    Endlich ist mein schöner Pulli aus Australmerino und Tussahseide fertig, die Fasern habe ich erst kardiert ( gekämmt) so das es schön meliert ist , dann gesponnen und verzwirnt und als letztes gestickt,
    sehr schön weich ist er geworden , mit Herz knöpfchen verziert, ist für drin und draussen, draussen nur wenn's nicht so kalt ist, aber ich freu mich drüber
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