Brot backen

  • Ein erster Versuch....... ein Dinkel-Vollkorn-Brot.

    IMG-20211003-WA0009.jpg
     
  • Wer weiß, mit was man ein Brot von mir vergleichen könnte, wenn ich eines machen würde. :verrueckt:

    Außerdem hab ich ja gesagt: Auf den ersten Blick ...
     
  • Hihihi....das ist die Ra von Thor Hayerdahl. Fehlt nur noch das Segel, dann eiert das von ganz allein.
    Das da links ist die Patsche von Garfield, der sich eine KRUSSSTENBROTSCHEIBEEEE! absäbeln will.

    Mega geiles Gerät. Also Beton-ung auf Gerät.
    Wie ist denn die Krume, Volker, ist es innen schön fluffig? Zeig mal ein Anschnitt.
    Die Formen sind eigentlich völlig wurscht. Ohne gescheite Faltung und Formung laufen viele Brote auseinander. Ich schätze, es ist ein Hefebrot.?
     
  • Es ist auf jeden Fall sehr lecker..... :love:

    Ja, ein Brot mit Trockenhefe. Dinkelvollkornmehl, Haferflocken, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Balsamico. Rohrzucker, Sauerteigpulver.

    Warm mit Butter.....hmmmmmm

    20211003_212735.jpg
     
  • Zurück
    Oben Unten