Golden Lotus Walipiniglück und ihr schönes Gartenleben

[Golden Lotus]

Meine eine Riesen Sonnenblume hat echt einen riesigen Kopf, davon hebe ich mir kerne auf

Und es klappt dieses Jahr mit Gewürz Fenchel

 

[Golden Lotus]

Jetzt habe ich nochmal schnell Brennesselsamen geerntet, wollte eigentlich Hochbeete aufräumen für Spinat, aber das mache ich dann noch, die Brennesselsamen sind nun mal auch wichtig

und meine ostfriesische Palme, der Grünkohl ist jetzt so groß wie ich, aber er darf ja gut 1,80 werden , also noch 10 cm wachsen

 

[Tubi]

Oh, was machst Du denn mit Brennnesselsanen?

 

[Golden Lotus]

Oh, was machst Du denn mit Brennnesselsanen?

@Tubi
Ich nehme die zum drüber streuen über alles was ich gerne mag , denn die Samen kann man über herzhaftes und süßes streuen, wenn sie reif, also braun geerntet werden dann schmecken sie schön nussig und unreif schmecken sie wie brennessel, sie sind sehr gesund, haben viele Vitamine und Mineralstoffe, sie sind für mich immer so eine Vitaminbombe, lohnt sich wirklich die zu sammeln, siefsllen wenn sie trocken sind von den Strängen ab, man kann sie auch leicht an rösten

 

[Tubi]

Ok, vielen Dank! Wieder was gelernt. Könnte ich ja auch machen. Aber die Tomaten…

 

[Golden Lotus]

Ok, vielen Dank! Wieder was gelernt. Könnte ich ja auch machen. Aber die Tomaten…

@Tubi
Also soviel zeit muss wohl sein

 

[Golden Lotus]

So, ein Hochbeet ist fertig und mit Spinat besät, ich habe zwischen dem gesäten schonmal etwas Schafwolle gelegt , erstens für die Feuchtigkeit und zweitens wenn der Spinat keimt hat er gleich seinen Mulch, dann brauche ich die Schafwolle nur noch bischen anders verteilen, mal sehen wie das so klappt

Sonnenblumen

Stangenbohnen, so toll und lecker

 

[Feli871]

Ich stolpere hin und wieder in deinen schönen Garten, und da frag ich mich manchmal
wie groß wohl deine Familie ist, bei der Menge an Gemüse und Obst die du
erntest und zu tollen Sachen verarbeitest.

 

[Golden Lotus]

Ich stolpere hin und wieder in deinen schönen Garten, und da frag ich mich manchmal
wie groß wohl deine Familie ist, bei der Menge an Gemüse und Obst die du
erntest und zu tollen Sachen verarbeitest.

@Feli871
Ich baue nur für uns beide an , ich will viel im Keller haben und natürlich verschenke ich auch einiges, aber es ist schön Eingemachtes zu haben, das hält wenigstens, ja und stolpere ruhig weiter , ich begrüße jeden

 

[Golden Lotus]

Tolle apfelernte


Und ein super leckeres Kapuzinerkresse Pesto habe ich gemacht

 

[Wachtlerhof]

Haben auch 2 Apfelbäumchens in den Gartenecken. Aber von den Äpfeln bleibt für uns nix über. Die futtern jedes Jahr die Vögel und die Eichhörnchens weg.

 

[Golden Lotus]

Heute an den Kürbis Hochbeeten
Schöne Bischofsmützen


Und ein Patisson Zwilling in noch ganz klein


Und eine super Ernte und ein toller großer Patisson , er ist doch echt hübsch und bestimmt lecker
Nochmal ein paar Baby Patisson und Finger Zucchini eingelegt
Abends schön über Feuer gekocht
Die eingelegten Patisson

 

[Golden Lotus]

Nochmals Tomatillos geerntet

Und zu einer schönen super leckeren Salsa verarbeitetDer Geschmack ist einmalig lecker
Nächstes Jahr will ich mehr Tomatillos

 

[Golden Lotus]

Und ein paar gelbliche zu dicke salatgurken die innen schon zu weich waren, habe ich in Stücke geschnitten und mit knobi und Dill in Salzwasser eingelegt zum fermentieren

 

[Spätzin]

Herrlich @Golden Lotus
Wie groß ist denn der Raum für die vielen eingelegten Köstlichkeiten?

 

[Golden Lotus]

Herrlich @Golden Lotus
Wie groß ist denn der Raum für die vielen eingelegten Köstlichkeiten?

@Frau Spatz
Ich habe einen kühlen Keller von ca 18 qm , da habe ich einige Regale stehen und da ist Platz

 

[Caramell]

Golden Lotus, so ein Keller fehlt mir hier leider, deshalb wecke ich nicht mehr so viel ein.
Tomatillos müsste ich aber auch mal probieren, das sieht gut aus. Ich muss mich da mal einlesen und sehen wo ich Samen her bekomme.

 

[Tubi]

Zu meiner Schande muss ich gestehen, das ich mit meinen Tomatillos überhaupt nichts anfangen kann.

 

[Caramell]

@Tubi, hm das kann mal passieren, die lassen sich wohl eher zu Soßen oder Salsa verarbeiten.

 

[Tubi]

@Tubi, hm das kann mal passieren, die lassen sich wohl eher zu Soßen oder Salsa verarbeiten.

Ich finde sie schmecken nach Rhabarber. Muss mal sehen, etwas werde ich noch versuchen. Physalis mag ich aber viel lieber.