Wer hat Lust ein bisschen im Biergarten zu verweilen?

[Okolyt]

Ich glaube, Mund-Nasen-Schutz ist einfacher.....

 

[Rosabelverde]

Ehe ich mir das Teil auch noch im Garten antue, schlucke ich lieber hin und wieder ein mehrfüßiges Flugobjekt und freue mich, dass Regenwürmer und Asseln keine Flügel haben.

 

[Pepino]

Fini, mich überfällt Wehmut. Ist das Reiffnitz? Da gibt es eine freie Badestelle und im Hinterland kann man schöne kleine Wanderungen mache, bei denen einem kein Mensch begegnet.

 

[Fini]

ja da hinten ist Reifnitz ....

und das ist das kleine Schlösschen bei Maria Loretto

 

[Rosabelverde]

Da würd ich ja so gern einziehen!

 

[Fini]

jaaaa ich auch ... sofort! Ich find bei all der protzigen Wörtherseearchitektur ist das Schlösschen mein Liebstes

 

[Fini]

kann ich mir vorstellen dass da drin ein Flügel steht, wo irgendjemand dann ganz romantisch

hmmm ....

 

[Fini]

ich liebe dieses Video .. krieg immer wieder Gänsehaut

 

[Rosabelverde]

Wow, das ist wirklich schön. Da schwebt der Chopin gleich in vielerlei Hinsicht und der Zuschauer mit ...

 

[Marmande]

Guten Morgen.

Bestes Biergartenwetter ist angesagt, koche mal Kaffee.

 

[Okolyt]

Gestern war schon bestes Grillwetter, heute wird es noch mal sommerlich..... schön!

 

[Marmande]

34 Grad soll es geben. Mit etwas Glück gehe ich heute Abend ein allerletztes Mal für 2020 in den Pool.

 

[Okolyt]

Hier gibt es nur 30 Grad.....

 

[Marmande]

Eben haben die im Radio nochmal nachgelegt. Es sind 35 Grad drin. Der saarländische Wärmerekord für September liegt bisher bei 33 Grad. Der wird heute sicherlich fallen.

 

[Lavendula]

Wir grillen auch bis der Arzt kommt, die Biergärten haben wir dabei nicht vergessen.

 

[Rosabelverde]

Nachher gibt's Dinner für 6 im Garten. War vor einer Woche gar nicht vorstellbar. Damendrücken, dass mir nichts anbrennt! Ich muss in die Küche - nee, erst noch ernten. Schön!

 

[Lavendula]

Moin,


@Rosa, hat alles gut funktioniert?

 

[Rosabelverde]

@Rosa, hat alles gut funktioniert?

Oh ja, alle Menschen aufgeräumter Stimmung und plauderlustig, und lecker war's auch, wenn ich von meiner Panne mit dem mir zuvor unbekannten Fisch namens Red Snapper absehe. Der versuchte in der Pfanne Männchen zu machen. Die anderen 4 Fischarten plus Beilagen waren ordentlich gelungen und Wein war auch genug da ... und dazu dufteten die Petunien und Wunderblumen. So kann's bleiben!

(Der Red Snapper hat ein seltsames Fell:
)

 

[Lavendula]

Rosa, du hast dir Mühe gegeben mir Appetit zu machen, mir kommt es gerade hoch.
Nu fehlt noch das jemand vor meinen Augen Krabben puhlt, ich gönne den Möwen alles.

 

[mikaa]

(Der Red Snapper hat ein seltsames Fell:
Anhang anzeigen 658353 )

OMG ...was hast du da gemacht ?
schade um den guten Fisch
Der Red Snapper hat eine überdurchschnittlich dicke / feste Haut .
Grundsätzlich auf der Haut in die Pfanne ...und der kann gut Hitze vertragen .
Um zu verhindern das sich das Filet zum Flitzebogen formt solltest du die Haut vor dem Braten einritzen / einschneiden . oder mit richtig Druck das Filet auf den Pfannenboden drücken bis es sich entspannt hat .
Da der Snapper sehr wenig Fett hat , ist er auch schnell übergart und wird zur Schuhsohle.
Kein Fisch für Anfänger aber super lecker