Das ärgert mich heute... Fred

Was ich machen würde, wenn ich Spargelbauer wäre:
Ich würde aus dem ganzen Spargelabfall Spargelbrühe/sud zubereiten.
Mach ich im Kleinen auch: alles GEschälte und Abgeschnitte kommt erst mal in den Topf und wird ganz leise geköchelt, dann abgegossen/im Sieb aufgefangen und in diesen Sud kommt dann erst der Spargel...

Wäre doch eine gute Idee ... abgefüllt in Gläser wie Gemüsefond, Rinderfond .... etc.
 
    • Wäre auch interessant, wie der Erzeuger überhaupt zu
    solcher Überproduktion kommt.
    Er kann doch den Absatz über den VK steuern.
     
    Ich finde das auch ne gute Idee, wilde Gärtnerin aber ich vermute, dass der Bauer nicht die personelle oder maschinelle Ausrüstung hat.
    Wie lange willste da schälen und einkochen?
    Die Menge braucht professionellen Einsatz!

    Ich befürworte das in keinster Weise. Das ist schlimm zu sehen.
    (wird kein Einzelfall sein. Ich denke an die genormten Gurken, Zucchini oder auch an Blockpaprika!)
    Ich hab das im Herbst so ähnlich bei Rotkohl gesehen. Da blieben Kilometerweise die dicken Köpfe am Rand stehen die dann vergammelt sind...
     
    • meine ja: eine Zukunftsinvestion im Sinne von auch: Ehrfurcht vor dem, was wir erzeugt haben....und, warum nicht: soll sich auch rentieren!:-)
     
    • Ja schon klar.
    Da musst du dann aber ganze Generationen von hier Lebenden bekehren.
    Solange die "Geiz ist geil" Mentalität hier vorherrscht sehe ich da keine guten Aussichten.
    In Frankreich zum Beispiel, ist das anders. Da wird deutlich mehr Geld für Lebensmittel ausgegeben. Es wird anders gewertschätzt....
     
    • Ich ärgere mich über den Fuchs, der in den letzten Nächten insgesamt 3 Paar Gartenschuhe geklaut hat - Bazi, elendiger!
     
    • Sorry, schaue hier nach einer gefühlten Ewigkeit wieder herein. Und muss gleich meinen Frust loswerden.

    Mich ärgert die Ignoranz meiner Mitarbeiter. Vor geraumer Zeit gab es eine Box für Verbesserungsvoschläge, insbesondere für ökologisches Entsorgen usw. Ich habe die Trennungstonnen vorgeschlagen, die dann auch tatsächlich umgesetzt zum Einsatz kamen.
    Leider muss ich ständig irgend welche falsch hereingeschmissenen Dinge wieder rausholen. Gestern waren sogar 2 Joghurtgläser von Demeter im Plastikmüll. Letzte Woche habe ich einen vergammelten Pllastikbecher aus dem Biomüll gezogen. Unmöglich. Da wird es uns schon so einfach gemacht, und dann diese Ignoranz.
     
    über einen bescheuerten Spaziergänger ...

    Kommt mir heut eine völlig aufgelöste Germanin entgegen mit dem Rad und fragt mich ob ich einen Germanen im blauen Shirt gesehen hab ... nö die letzten 10 Km nicht ..

    Fahr weiter und dann kommts mir, dass ich doch einen Germanen im blauen Auto gesehen hab und dreh um ... fahr ihr nach ... redet die grad mit einem Einheimischen der sie plattredet ... ich will dazwischenreden und ihr meine Erinnerung mitteilen ... fährt mich der an ob ich zu blöd sei dazu zu warten bis er fertiggequasselt hat ... naja denk ich mir, quasselst halt die Arme fertig tot! und fahr weiter ...

    Ein wenig später bleib ich stehn und wart auf die Arme, die schon komplett fertig ist ... eh klar, allein in Kärntens Pampa und weit und breit niemand ...

    Hab se dann zum GG gebracht ...

    ich ärger mich furchtbar über diesen einheimischen Idioten ... ich weiß ich bin zwar oft sehr quirrlig, aber man muss ja nicht so pampig reagieren ...
     
    Hinterher ist man weniger sprachlos, aber umso ärgerlicher....armes Fini....
    Hat der echt gesagt, Du wärst zu blöd? Frechheit.

    Hast aber lieb die Dame zu ihrem Glück gebracht, das zählt doch. Ärger Dich nicht, der Typ ist en Depp.
     
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