Ja, kaufen geht natürlich auch, aber das ist genau das, was ich NICHT will! Klar wäre es viel billiger, aber ich bin immer ziemlich skeptisch, was mit unseren Lebensmitteln so alles angestellt wird. Ob nun Schädlingsbekämpfungsmittel, Unkrautvernichter, oder sogar Bestrahlen. Ich will das nach Möglichkeit nicht (bin aber auch nicht radikal). Auch unser Geflügel (und damit auch die Eier) kommen aus eigener Haltung, logischerweise ohne Antibiotika, und auch das Lammfleisch kommt von einem Bekannten, usw. Abgesehen davon macht es mir Bauchschmerzen, dass Gemüse und Obst teilweise einen so langen Weg hinter sich hat. Ich möchte aber trotzdem gerne auch 'exotische' Sachen (für mich fallen Tomaten da auch rein) essen.
Das hat also weniger mit dem Wunsch nach Sparen zu tun, sondern eher mit einer grundsätzlichen Lebenseinstellung. Außerdem habe ich Spaß an der Puddelei im Garten und auch an der Verarbeitung der Ernte.
Wir sind nicht viele Personen. In erster Linie ich und mein Sohn, aber auch der Rest der Familie und meine Nachbarn, die mir in anderer Hinsicht immer sehr viel helfen, profitieren davon. Ein anderer Bekannter, der auch Imker (mit Völkern im gesamten Bundesgebiet) ist, bekommt von mir Eier und manchmal Obst und Gemüse, das er auf dem Wochenmarkt verkauft. Er stellt zwei oder drei Völker bei mir auf, ich bekomme dafür Honig. Manchmal tausche ich bei einem anderen Nachbarn Eier gegen Milch, allerdings mag ich den hohen Fettgehalt geschmacksmäßig nicht so gerne. Und so weiter. Also ein munterer Tauschhandel, der sich so entwickelt hat. Alles, was an Abfällen anfällt, lieben meine Hühner!
Die Ondexbedachung hätte wohl auch den Vorteil, dass ich ab Spätherbst meine Hühner in den Tunnel sperren könnte, ohne Angst um die Folie haben zu müssen (so'n Hühnerschnabel kann ganz schön grob werden...).
Das hat also weniger mit dem Wunsch nach Sparen zu tun, sondern eher mit einer grundsätzlichen Lebenseinstellung. Außerdem habe ich Spaß an der Puddelei im Garten und auch an der Verarbeitung der Ernte.
Wir sind nicht viele Personen. In erster Linie ich und mein Sohn, aber auch der Rest der Familie und meine Nachbarn, die mir in anderer Hinsicht immer sehr viel helfen, profitieren davon. Ein anderer Bekannter, der auch Imker (mit Völkern im gesamten Bundesgebiet) ist, bekommt von mir Eier und manchmal Obst und Gemüse, das er auf dem Wochenmarkt verkauft. Er stellt zwei oder drei Völker bei mir auf, ich bekomme dafür Honig. Manchmal tausche ich bei einem anderen Nachbarn Eier gegen Milch, allerdings mag ich den hohen Fettgehalt geschmacksmäßig nicht so gerne. Und so weiter. Also ein munterer Tauschhandel, der sich so entwickelt hat. Alles, was an Abfällen anfällt, lieben meine Hühner!
Die Ondexbedachung hätte wohl auch den Vorteil, dass ich ab Spätherbst meine Hühner in den Tunnel sperren könnte, ohne Angst um die Folie haben zu müssen (so'n Hühnerschnabel kann ganz schön grob werden...).
