Was kocht ihr heute?

[mai12]

Wir essen schon erst mal das Kraut roh, angemacht mit Zwiebel und bisschen Öl.
Ein kleinerer Teil wird gekocht (mit allen Gewürzen) und heiß in Gläser abgefüllt.

 

[1Henriette]

Kalte küche.
Panierte hähnchenbrust und tsatziki von vorgestern, frisch gebackenes fladenbrot und dazu salat aus kohlrabi und möhren, frisch geerntet mit joghurt-schnittlauchdressing.
Eis.

 

[Feli871]

Gestern gab es Steak welches Butterzart war, dazu Kroketten und ne kleine Pilzrahmsauce dazu.
Bild nur vom Dessert

 

[Platero]

Mit Hackfleisch gefüllte Gurken und Zucchini in Tomatensauce. Alles, außer dem Reis und dem Hackfleisch aus dem Garten.

 

[00Moni00]

Das kalte Wetter bei uns schreit nach Schweinsbraten mit Knödel und Krautsalat.

 

[DanielaK]

Während die Halbstarken das Zimmer von Klebeband und Folie befreien habe ich spontan entschieden, ein paar Brombeeren zu pflücken und daraus einen Brombeerkuchen zu backen. Der schwitzt jetzt im Ofen vor sich hin und ich lege die Füsse hoch

 

[Feli871]

Das kalte Wetter bei uns schreit nach Schweinsbraten mit Knödel und Krautsalat.

Darum gab es bei uns gestern Rehrücken

 

[Wachtlerhof]

Eier in Senfsoße mit Salzkartoffeln, dazu Gurkensalat

 

[1Henriette]

Frisch gemachte tagliatelle mit zitronenschmand und zwiebelgrün, wildlachs mit knofibutter aus dem backofen, rest salat aus kohlrabi und bunten möhren von gestern mit frischen tomaten und basiikum. Gekauft: semola, salz, pfeffer, zitrone, schmand, parmesan, lachs, essig und olivenöl.
Eis nach wahl.




(Der lachs sieht übergart aus, war aber volkommen saftig nach 10' bei 120 grad im backofen)

 

[KleinerGärtner]

Bin gestern auch meiner Reise zurückgekommen, das alles wurde geerntet.
Mache heute abend Gemüsepuffer und Tomatensalat

 

[Feli871]

Frisch gemachte tagliatelle mit zitronenschmand und zwiebelgrün, wildlachs mit knofibutter aus dem backofen, rest salat aus kohlrabi und bunten möhren von gestern mit frischen tomaten und basiikum. Gekauft: semola, salz, pfeffer, zitrone, schmand, parmesan, lachs, essig und olivenöl.
Eis nach wahl.

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(Der lachs sieht übergart aus, war aber volkommen saftig nach 10' bei 120 grad im backofen)

Dein Essen sieht sehr lecker aus, nur schneide beim Lachs den dunklen Streifen in der Mitte raus. Da schmeckt der Fisch immer tranig.

 

[Tubi]

Zucchinipuffer

 

[1Henriette]

Dein Essen sieht sehr lecker aus, nur schneide beim Lachs den dunklen Streifen in der Mitte raus. Da schmeckt der Fisch immer tranig.

Danke, den trick kenne ich, bei diesem jungtier war nichts tranig. Wildlachs bewegt sich mehr als zuchtlachs, denke ich mal.

 

[KleinerGärtner]

Gemüsepuffer