Topinamburproblem
- Ersteller blume3000
- Erstellt am
Ich pflanze die Tobinambur immer im Frühjahr und ernte sie dann im Herbst nach dem ersten Frost.
Meine Empfehlung: Lasse sie einfach an Ort und Stelle ruhen und im Frühjahr werden sie austreiben. Das wird schon noch - aber dieses Jahr nicht mehr...
Meine Empfehlung: Lasse sie einfach an Ort und Stelle ruhen und im Frühjahr werden sie austreiben. Das wird schon noch - aber dieses Jahr nicht mehr...
Ich habe Topinambur als Kaninchen-Zusatzfutter gesteckt.
Im Mai ist die beste Zeit dazu.
Aber bitte daran denken,dass die Pflanze ziemlich
wuchert !
Bei mir bleiben die Knollen immer im Boden und werden im Winter zur Fütterung ausgegraben.
Dabei lasse ich immer 2-3 Stück zum Austreiben im Folgejahr in der Erde.
Das Grüne wird gelegentlich verfüttert,wenn eine Pilzkrankheit nicht gerade die Blätter hinwegrafft.
Allerdings gibt es Jahre in denen die Knollen auch den Mäusen recht gut schmecken.
Topinambur als Salat schmeckt übrigens prima.
Einfach feine Scheiben schneiden und mit Dressing (Essig,Zucker,Öl) anmachen.(Ist gut für Diabetiker)
Bei uns in BaWü (Bruchsaler-Gegend) wird ein guter Schnaps daraus gebrannt.
Den sollte man aber nur gekühlt trinken,weil er sonst recht "ordinär" schmeckt.
Der Nachgeschmack ist dem Enzian ähnlich,also "erdig".
Im Mai ist die beste Zeit dazu.
Aber bitte daran denken,dass die Pflanze ziemlich
wuchert !
Bei mir bleiben die Knollen immer im Boden und werden im Winter zur Fütterung ausgegraben.
Dabei lasse ich immer 2-3 Stück zum Austreiben im Folgejahr in der Erde.
Das Grüne wird gelegentlich verfüttert,wenn eine Pilzkrankheit nicht gerade die Blätter hinwegrafft.
Allerdings gibt es Jahre in denen die Knollen auch den Mäusen recht gut schmecken.
Topinambur als Salat schmeckt übrigens prima.
Einfach feine Scheiben schneiden und mit Dressing (Essig,Zucker,Öl) anmachen.(Ist gut für Diabetiker)
Bei uns in BaWü (Bruchsaler-Gegend) wird ein guter Schnaps daraus gebrannt.
Den sollte man aber nur gekühlt trinken,weil er sonst recht "ordinär" schmeckt.
Der Nachgeschmack ist dem Enzian ähnlich,also "erdig".
Zuletzt bearbeitet:
P
Petrasui
Guest
@blume
Wir haben Topinambur auch schon seit Jahren.
Das sie jetzt nicht austrieben ist normal und kommt dann , wie SGS sagte , im Frühjahr.
Sie sind frosthart , da musst du dir keine gedanken machen.
wa sich dir noch sagen kann ist , da sdu nicht jedes jahr kaufen musst , du kannst wie SGS ein paar drinnen lassen oder aber , wenn du mehr möchtest , ein paar klein schneiden , also in Stücke oder scheiben und in den Boden geben.
Meistens machen die Topinambur Knollen im Boden dann auch ganz winzige Knollen welche du auch gut im Boden lassen kannst.
Aber ich kann dir sagen , einmal Topinambur , immer Topinambur ,denn meistens vergisst man immermal was im Boden
Wir haben Topinambur auch schon seit Jahren.
Das sie jetzt nicht austrieben ist normal und kommt dann , wie SGS sagte , im Frühjahr.
Sie sind frosthart , da musst du dir keine gedanken machen.
wa sich dir noch sagen kann ist , da sdu nicht jedes jahr kaufen musst , du kannst wie SGS ein paar drinnen lassen oder aber , wenn du mehr möchtest , ein paar klein schneiden , also in Stücke oder scheiben und in den Boden geben.
Meistens machen die Topinambur Knollen im Boden dann auch ganz winzige Knollen welche du auch gut im Boden lassen kannst.
Aber ich kann dir sagen , einmal Topinambur , immer Topinambur ,denn meistens vergisst man immermal was im Boden
A
Apisticus
Guest
Topinambur (Helianthus tuberosus) gehört zu den Sonnenblumen. Leider habe ich kaum einmal eine Blüte gesehen.
Viele Grüße
Apisticus
hallo hier ist mal eine von meine , die haben dieses Jahr ganz toll geblüht , noch im alten Garten - schmecken auch lecker mit Kräuterquark.... hhhmmmmm
lg molumo
lg molumo
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Petrasui
Guest
Ein Leckerbissen für Mäuse und Wühlmäuse
henna
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Petrasui
Guest
Yo , aber die haben wir zum Glück nicht auch noch im Garten (im Sommer).
Da bleiben sie zum Glück im Wald
Da bleiben sie zum Glück im Wald