Tomatenzöglinge 2023

[Taxus Baccata]

Bei 36 ° C mache ich nichts.

Ok, bei 36°C streike ich auch.
Hier hat es nur 31°C, wenn man am Körper nass ist (ich brause mich immer wieder mit dem Schlauch ab), geht das ganz gut....

 

[Tubi]

Es ist zu trocken und zu heiß. In der Provence gibt's auch bessere Böden.

Lavendel wächst da, wo es keinen guten Boden gibt.

 

[Marmande]

Zurück zu den Tomaten.

Wann gibt es endlich das Lexikon?

 

[Marmande]

Lavendel wächst da, wo es keinen guten Boden gibt.

Dort ist oft Lehm.

 

[Tubi]

Zurück zu den Tomaten.

Tomaten-Lavendelmarmelade ist sehr lecker.

Wann gibt es endlich das Lexikon?

Wenn Du eins programmierst.

 

[Tubi]

Dort ist oft Lehm.

Habt Ihr keinen Lehm?

 

[Taxus Baccata]

Vielleicht bisschen dreist... aber wie ist denn das mit @Tomteur s Listen... das fand ich schon ziemlich super.
Wenn wir jetzt so einen Sortenthread mit lauter Sortenbeschreibungen machen würden - z.B. immer für jedes Jahr - könntest du da evtl. so ein Register machen, @Tomteur?
Nur so dahin gefragt, wenn es zu viel Arbeit ist, bitte einfach ignorieren und nichts für ungut, ok..?

Aber ich fände es schon eine drastische Verbesserung wenn wenigstens nicht die aktuellen Beschreibungen alle ins Leere laufen müssten und mit Register schnell abrufbar wären...

 

[1Henriette]

Hier ist ja was los. Nein, ich lasse meine tomaten nicht unter druck setzen. Sie haben das gwh dach erreicht (bis auf eine buschtomate), es geht ihnen gut, 4 früchte sind mit bef im müll. Noch verfärbt sich nichts, aber ich habe noch gut 30 gläser diverser tom.zubereitungen gekocht ende august 22 und später.
Geniesst eure frühe ernte! Ich kann gönnen

 

[Knuffel]

Gestern habe ich die erste Frucht vom Sieger geerntet.


Leicht säuerlich, aber trotzdem "tomatig" lecker.
Vielleicht hätte ich sie noch einen Tag dran lassen sollen, sie war aber schon recht weich. Da muss ich noch üben, wie weich "normale" Tomaten an der Pflanze werden können. Bisher hatte ich ja nur eigene Cherrys.

Vielen Dank @Taxus Baccata für diese tolle Pflanze

 

[Taxus Baccata]

Oh, das freut mich sehr, @Knuffel
Hier ist der Sieger noch nicht am Umfärben, aber ich glaube er könnte bald beginnen. Bin mal gespannt, für mich ist die Sorte ja auch neu.

Ich finde das mit der Druckfestigkeit/Reife der Tomaten bei der Hitze teilweise auch nicht so leicht zu beurteilen, gerade bei neuen/unbekannten Sorten... oft ist man einfach auch zu gierig um sie noch ein oder zwei Tage länger hängen zu lassen.

 

[Marmande]

Habt Ihr keinen Lehm?

Sand, pudrigen Sand.

 

[panthera]

Meine gerade wieder aufgerichteten Tomaten werden wieder runtergedrückt. Hier ist seit 30 min Weltuntergang mit Gewittersturm.

 

[Taxus Baccata]

Oh nein, @panthera, ich drücke ganz fest die Daumen dass nichts kaputt geht!!

ich habe noch gut 30 gläser diverser tom.zubereitungen gekocht ende august 22 und später.

Oh... wieviel hattest du eingekocht?
Hattest du nicht gefragt, was wir alle mit den vielen Tomaten machen..? Oder verwechsele ich da was..?

 

[panthera]

Danke @Taxus Baccata ich bibbere hier schon. Die Amber Keyes liegt wieder komplett. Mal sehen ob sie das auch ein zweites Mal übersteht. Den Rest kann ich jetzt nicht mehr sehen. Es ist stockfinster draußen.

 

[Taxus Baccata]

Das klingt furchtbar, @panthera. Ich drücke so fest die Daumen für euch, ich hasse diese starken Unwetter um diese Jahreszeit.
Nix gegen ein gemütliches Gewitterchen... aber muss es denn so extrem sein.

 

[panthera]

Ich habe langsam das Gefühl diesen typischen norddeutschen Landregen gibt es gar nicht mehr. Entweder wochenlang Dürre oder gleich mit Gewittersturm.

 

[Taxus Baccata]

@panthera das hier unten bei uns leider genauso.

 

[Tubi]

Matina
Die Frucht lag heute unten. Hat sich selbst geerntet. Ich war drei Tage nicht da.

 

[1Henriette]

@Taxus Baccata, ich habe auch von den konzentraten die dijon senf gläser im repertoire . ja, ich habe das gefragt, denn ich habe ja nur 22 pflanzen. es waren so um die 60 gläser in verschiedenen zubereitungen und größen. und versuche mir vorzustellen, welche mengen an früchten dann bei euch reifen.

vergessen hatte ich: aussaattermin 1.3. .

 

[Taxus Baccata]

@1Henriette ich hatte nur reines Passata daraus gemacht (aus allen Sorten bunt gemischt), es wurde hier beim Kochen immer mit anderen frischen Zutaten zu Soßen oder Aufläufen etc. vermengt. Ich weiß leider nicht mehr genau wieviel von den 120 Kilo gewogene Ernte ich genau verkocht habe... (müsste mal nachschauen ob ich es vermerkt habe)
Es wurde schon unheimlich viel direkt frisch gegessen.
Auf jeden Fall stammte diese Ernte von ca. 40 Pflanzen... Und reichte für 4-5 Personen tatsächlich knapp - nicht ganz - ein Jahr.
Dieses Jahr habe ich doppelt so viele Pflanzen, das ist richtig... allerdings bin ich nicht sicher ob sich dieser tolle Ernteerfolg von 2022 wirklich reproduzieren lassen wird - denn irgendwie habe ich den Eindruck, dass die Pflanzen vor einem Jahr voller hingen, und da waren auch wirklich ein paar absolute Massenträger dabei, die beim letztjährigen Wetter zur Höchstform aufgelaufen waren... Dieses Jahr war der Start mit Botrytis und allem schwierig... ich bin sehr sehr gespannt wieviel Ernte es wird.

Wäre natürlich toll, wenn es wieder für ein Jahr reichen würde... und am besten für das ganze Jahr bis zum nächsten Erntebeginn.
Das saure, geschmacklose Passata aus dem Laden mag hier kein Mensch mehr essen....