Tomaten schmecken sauer - woran liegt das?

[Scarlett82]

Liebe Leute,

meine Kübeltomaten sehen wundervoll aus- schmecker aber sehr säuerlich.
Woran liegt das? Zu viel Dünger? Zu wenig Wasser?

Grüße,
Scarlett

 

[Feli871]

An der Sorte vielleicht


LG Feli

 

[Sunfreak]

An der Sorte vielleicht

Das war auch mein erster Gedanke!

Es gibt milde und säuerlichere Sorten, je nach dem.

Grüßle, Michi

 

[Inkalilie]

Oder vielleicht noch nicht ganz reif?

 

[Scarlett82]

Hm... Reif sind sie schon... Also, roter und weicher geht nicht

 

[riesenzwergin]

Ich denke auch, es kann an der Sorte liegen - wie viele Sorten hast Du denn angebaut? Dieses Jahr habe ich eine sehr stark gefältelte karminrote Tomate, die noch nach über einer halben Stunde ein saures Gefühl im Hals hinterlässt!
)~~

 

[orni]

Säuerlich ist Sache der Geschmacksnerven:

Was mein Kind für sauer hält (tomatenbezogen) finde ich wundervoll aromatisch *g*. Was sie "leckääää" findet, finde ich OK, aber nicht umwerfend.

Wenn sie Dir aber im Mund alles zusammenziehen, dann sind sie wirklich sauer.

Ich habe hier auch "saure" Sorten, sind eher was für den Salat (gleiches gilt für die mehlig-süsslich-geschmacksneutralen Sorten).

Welche Sorte hast Du denn?

LG,

orni