alte Schachtel
sehr alte Schachtel
sehr alte Schachtel
P
pere
Guest
Pralinen sind mir zu viel Gedöns,
ich back morgen Nussecken und mach Marzipankartoffeln.
Liebe Grüße
Petra, die es sich einfach macht und Schachteln im Kaufhaus kauft
ich back morgen Nussecken und mach Marzipankartoffeln.
Liebe Grüße
Petra, die es sich einfach macht und Schachteln im Kaufhaus kauft
Feli871
0
Na gut. Außer die Edlen Tropfen in Nuss. Und Weinbrandbohnen...
Oh die mag ich auch und du bringst mich auf eine gute Idee
werd jetzt zum Kühlschank gehen und mir die Weinbrandbohnen
holen
Muecke
0
- Registriert
- 05. März 2007
- Beiträge
- 1.973
Schweizer Spitzen
125 ml süße Sahne
250g Vollmilchkuvertüre
50g Kokosfett
50ml Kirschwasser
süße Sahne kurz aufkochen. Die Kuvertüre darin schmelzen und das Kokoksfett dazugeben. Die Masse kalt stellen, mit dem Handmixer schaumig rühren und dann das Kirschwasser unterrühren.
In einen Spritzbeutel füllen und dann in Pralinenkapseln aus Metall spritzen.
125 ml süße Sahne
250g Vollmilchkuvertüre
50g Kokosfett
50ml Kirschwasser
süße Sahne kurz aufkochen. Die Kuvertüre darin schmelzen und das Kokoksfett dazugeben. Die Masse kalt stellen, mit dem Handmixer schaumig rühren und dann das Kirschwasser unterrühren.
In einen Spritzbeutel füllen und dann in Pralinenkapseln aus Metall spritzen.
hemaru53
0
- Registriert
- 30. Apr. 2008
- Beiträge
- 961
Das ist auch der falsche fred,
look here http://www.hausgarten.net/gartenforum/small-talk/21433-der-selbstmotivations-abnehmfred.html
liebe Grüße gadie
da hab ich schon reingeschaut, das ist ein Frust - Fred:wink:
Nein,Helga, das muttu so nich sagen.Das ist pure Motivation.......
Ich dank übrigens auch für die tollen Pralinenrezepte.Die kamen gerade recht.Niwi hat wohl geahnt das ich sie auch gebrauchen kann.
Denn Pralinen werden trotz Abnehmen hergestellt.Ich brauch doch was schönes zum verschenken.
LG Elke
Ich dank übrigens auch für die tollen Pralinenrezepte.Die kamen gerade recht.Niwi hat wohl geahnt das ich sie auch gebrauchen kann.
Denn Pralinen werden trotz Abnehmen hergestellt.Ich brauch doch was schönes zum verschenken.
LG Elke
Chili-Konfekt
2 kleine rote Chili-Schoten
100 ml. Sahne
125 gr.Bitter-Sahne Sckokolade 45 % Kakao
100 gr. Butter
1 Eßl. Puderzucker
1 Pack. hauchdünne Täfelchen (Lindt)
Chili entkernen in winzige Stückchen schneiden oder pürieren,mit der Sahne
zum Kochen bringen etwa 2-3 min.Schokolade zerbrechen und in der Sahne schmelzen lassen.Die Masse abkühlen lassen.Butter und Puderzucker
schaumig rühren Schokomasse nach und nach dazu geben.Luftig aufschlagen,
kalt stellen.Schokotäfelchen mit einem heißen Messer teilen,Schokomasse
in einnen Spritzbeutel fülllen und Streifen auf die Hälften spritzen.Mit
schokolierten Pfefferkörnern dekorieren.
Zitronen Trüffel
100 ml.Sahne
200 gr. weiße Schokolade
1 Eßl. Zitronensaft
Zitronenöl
80 gr.Butter
2 Eßl. Puderzucker
Sahne aufkochen Schokolade darin schmelzen,gut durchrühren Zitronenöl
und Saft dazu geben,abschmecken ,kalt stellen.Butter und Zucker schaumig rühren
abgekühlte Schokomasse nach und nach dazu geben.Die Masse in einen
Spritzbeutel füllen und mit Lochtülle kleine Kugeln in eine Pralinenmanschette
spritzen.Mit Zitronenspänen garnieren.
Zitronenspäne :Zitrone schälen Die Schalen in feinste Streifen schneiden
50 ml.Wasser und 50 gr.Zucker kochen,die Schalen in dem Sirup 10 min.
kochen auf einem Sieb ablaufen lassen ,auf Backpapier legen sofort auseinander ziehen.
2 kleine rote Chili-Schoten
100 ml. Sahne
125 gr.Bitter-Sahne Sckokolade 45 % Kakao
100 gr. Butter
1 Eßl. Puderzucker
1 Pack. hauchdünne Täfelchen (Lindt)
Chili entkernen in winzige Stückchen schneiden oder pürieren,mit der Sahne
zum Kochen bringen etwa 2-3 min.Schokolade zerbrechen und in der Sahne schmelzen lassen.Die Masse abkühlen lassen.Butter und Puderzucker
schaumig rühren Schokomasse nach und nach dazu geben.Luftig aufschlagen,
kalt stellen.Schokotäfelchen mit einem heißen Messer teilen,Schokomasse
in einnen Spritzbeutel fülllen und Streifen auf die Hälften spritzen.Mit
schokolierten Pfefferkörnern dekorieren.
Zitronen Trüffel
100 ml.Sahne
200 gr. weiße Schokolade
1 Eßl. Zitronensaft
Zitronenöl
80 gr.Butter
2 Eßl. Puderzucker
Sahne aufkochen Schokolade darin schmelzen,gut durchrühren Zitronenöl
und Saft dazu geben,abschmecken ,kalt stellen.Butter und Zucker schaumig rühren
abgekühlte Schokomasse nach und nach dazu geben.Die Masse in einen
Spritzbeutel füllen und mit Lochtülle kleine Kugeln in eine Pralinenmanschette
spritzen.Mit Zitronenspänen garnieren.
Zitronenspäne :Zitrone schälen Die Schalen in feinste Streifen schneiden
50 ml.Wasser und 50 gr.Zucker kochen,die Schalen in dem Sirup 10 min.
kochen auf einem Sieb ablaufen lassen ,auf Backpapier legen sofort auseinander ziehen.
Dino
0
Hallo!
Jetzt frag ich euch mal,vielleicht könnt ihr mir helfen!
Ich suche das Rezept für "die Himmlischen"...die besten Pralinen der Welt ,
aber ich finde es nicht....
Wäre toll,wenn mir irgendjemand weiter helfen könnte!!!
LG
Dino
Jetzt frag ich euch mal,vielleicht könnt ihr mir helfen!
Ich suche das Rezept für "die Himmlischen"...die besten Pralinen der Welt ,
aber ich finde es nicht....
Wäre toll,wenn mir irgendjemand weiter helfen könnte!!!
LG
Dino
Hallo Dino !
Mit die Himmlischen meinst du sicher die Pralinen von Fa. Leysieffer,
das Rezept dürfte geheim sein.Vieleicht schmecken dir diese Trüffel auch.
Vollmilch-Buttertrüffel
75 ml. Sahne
30 gr. Zucker
100 gr.Vollmilchkuvertüre
125 gr. weiße Kuvertüre
125 gr. Butter
1 Vanilleschote
Sahne mit Vanillemark und Zucker aufkochen ,Die Kuvertüre darin schmelzen,
kalt stellen.Butter schaumig schlagen, Schokomasse langsam dazugeben.
Schaumig aufschlagen.Wenn du die Pralinen mit Schokolade überziehen willst,
Kugeln auf ein Blech spritzen und sehr kalt stellen.Dann mit einer Pralinen-
gabel durch nur lauwarme Kuvertüre ziehen.Ohne Sckokoüberzug :
Kugeln in Pralinenmanschetten spritzen und mit feinstem Zucker bestreuen.
Zaubernuß
Mit die Himmlischen meinst du sicher die Pralinen von Fa. Leysieffer,
das Rezept dürfte geheim sein.Vieleicht schmecken dir diese Trüffel auch.
Vollmilch-Buttertrüffel
75 ml. Sahne
30 gr. Zucker
100 gr.Vollmilchkuvertüre
125 gr. weiße Kuvertüre
125 gr. Butter
1 Vanilleschote
Sahne mit Vanillemark und Zucker aufkochen ,Die Kuvertüre darin schmelzen,
kalt stellen.Butter schaumig schlagen, Schokomasse langsam dazugeben.
Schaumig aufschlagen.Wenn du die Pralinen mit Schokolade überziehen willst,
Kugeln auf ein Blech spritzen und sehr kalt stellen.Dann mit einer Pralinen-
gabel durch nur lauwarme Kuvertüre ziehen.Ohne Sckokoüberzug :
Kugeln in Pralinenmanschetten spritzen und mit feinstem Zucker bestreuen.
Zaubernuß
Dino
0
Ja,ich fürchte auch, daß das Rezept geheim ist....schaadeeee!
Aber vielen Dank für das Rezept Zaubernuss! Das ist sehr nett
Wenn ich es schaffe werd ich demnächst mal in die Pralinenproduktion einsteigen...
LG
Dino
Aber vielen Dank für das Rezept Zaubernuss! Das ist sehr nett
Wenn ich es schaffe werd ich demnächst mal in die Pralinenproduktion einsteigen...
LG
Dino
H
Hobbiegärtner
Guest
Schokoladenkonfekt:
1/8 l Wasser 3Eßl. schwarzer Tee
50 g Butter
2 Eigelb
100g Puderzucker
abgeriebene Schale von 1/2 Orange
300g Blockschokolade
1/2 Tasse Kakaopulver Alufolie /Pergamentpapier für die Form
Eine flache Form mit Alufolie o. Pergamentpapier auslegen.Das Wasser zum Kochen bringen und den Tee damit überbrühen.3 Min ziehen lassen,durchseihen und abkühlen lassen.Butter mit Eigelb und gesiebten Puderzucker schaumig rühren.Die geriebene Orangenschale untermischen.Blockschokolade grob zerkleinern und im Wasserbad schmelzen lassen.alles unter die Butter-Zucker-Masse rühren und etwas erstarren lassen.Die Schokoladenmasse 2cm hoch auf die Alufolie o. Pergamentpapier in die Form streichen und im Kühlschrank erstarren lassen 3 cm große Quatrate schneiden und im Kakaopulver wenden.
Gruß
Klaus
1/8 l Wasser 3Eßl. schwarzer Tee
50 g Butter
2 Eigelb
100g Puderzucker
abgeriebene Schale von 1/2 Orange
300g Blockschokolade
1/2 Tasse Kakaopulver Alufolie /Pergamentpapier für die Form
Eine flache Form mit Alufolie o. Pergamentpapier auslegen.Das Wasser zum Kochen bringen und den Tee damit überbrühen.3 Min ziehen lassen,durchseihen und abkühlen lassen.Butter mit Eigelb und gesiebten Puderzucker schaumig rühren.Die geriebene Orangenschale untermischen.Blockschokolade grob zerkleinern und im Wasserbad schmelzen lassen.alles unter die Butter-Zucker-Masse rühren und etwas erstarren lassen.Die Schokoladenmasse 2cm hoch auf die Alufolie o. Pergamentpapier in die Form streichen und im Kühlschrank erstarren lassen 3 cm große Quatrate schneiden und im Kakaopulver wenden.
Gruß
Klaus
K
käferli
Guest
K
käferli
Guest
upps (gelöscht, war'n Versehen)