Hallo Fini!
Kennst du Kürbis-Kartoffelpüree? Sehr lecker, einfach die
Hälfte der Kartoffelmenge (oder mehr oder weniger, je nach Geschmack) durch Hokkaido ersetzen. Ich geb den Kürbis zu den Kartoffeln ins Kochwasser, nachdem diese ein paar Minuten vorgekocht wurden, Kürbis ist ja schneller gar als Kartoffeln.
Ist sehr sehr lecker und sieht toll aus! Wie viele Kürbisse hast du denn? Ich finde, davon kann man gar nicht genug haben!
Grüßle!
Margit