Saure Gurken einlegen

[Lieschen M]

Meine Inka-Gurken möchte ich gern einlegen wie Saure Gurken.

Habe ich aber noch nie gemacht.

Gekauft habe ich mir jetzt Kühne-Gurkenessig komplett, Dill und kleine Zwiebeln.

Muß ich das nun alles roh in die Gläser stopfen und mit kochendem Sud oder mit kaltem Sud übergießen oder müssen die Inka-Gurken auch gekocht werden?

Wie sterilisiert man die Gläser dann?

 

[die Feli]

Hallo Lieschen, das hier ist mein Rezept mit dem ich dieses Jahr meine Zucchini eingelegt habe ... Mit dem Tablet kann ich komischerweise keinen Link hier einfügen, aber es ist das aktuelle Rezept auf meinem blog marionsgenusskueche.blogspot.de