Sauerkrauttopf- wie reinigen?

[Funtom]

Hallo zusammen!
mir ist letztens mein Sauerkraut im Steinguttopf umgekippt. Nur noch braune Pampe und es stinkt erbärmlich.
Wie kann ich den desinfizieren? Habt ihr gute Tipps für mich?

vielen Dank im Voraus Gruß Tom

 

[tina1]

Ist der innen nicht glasiert?
Dann reicht auswaschen mit heißem Wasser unter Zusatz von Spülmittel.

 

[Scarlet]

Und dann würde ich den noch mit Essigwasser auswaschen und in der Sonne trocknen lassen.

 

[tina1]

Ja!

 

[Scarlet]

Wobei mir grade noch einfällt.... bevor da mit Heißwasser rangegangen wird, besser mal ordentlich kalt ausspülen. Der Grund dafür ist, dass sich Gegenstände bei Kälte zusammenziehen und bei Hitze dehnen. Geht man da gleich mit Heißwasser ran, so dehnt sich die glasierte Oberfläche, beim Erkalten zieht es sich wieder zusammen und so bleibt der Geruch länger haften.

Ganz besonders gilt das bei Kunststoffgeschirren (Tupperware z.B.), es ist aber auch oft so bei Keramik oder Steingut, auch wenn es glasiert ist.

 

[Funtom]

Danke für eure Antworten!
Dann versuche ich es mal mit heißem Wasser(vorsichtig, nicht dass es Peng macht) und Spüli. Nachspülen werde ich mit Essigessenz, dann schaung ma moi

 

[tina1]

Also 40° Warmwasser würden schon reichen. Da platzt noch nichts.