Es muss auch nicht jeder so verrückt sein wie manch anderer hier. ;-)
Halte die Pflanzen schön warm, und wenn sie die ersten Blättchen haben, kannst du vorsichtig pikieren. Ob du noch was ernten wirst, wird die Zeit zeigen. Früher wäre besser gewesen, aber manche Sorten wachsen etwas schneller und wenn es einen langen Spätsommer bzw. warmen Herbst gibt, ist auch einiges gewonnen. Also einfach machen und gucken, was passiert. Meiner Erfahrung nach kann man so ziemlich jede Pflanze im Topf ziehen. Entscheidend ist, dass die Nährstoffversorgung stimmt, das Wasser natürlich ausreicht und die Pflanze muss halt ggf. massiv gestützt werden, wenn der Topf sehr klein und die Pflanze sehr groß ist. Der Topf selbst ist jedoch weniger ein Grund für fehlenden Erfolg, sollte er ausbleiben. Insofern: nur Mut.