Meerrettich

[scilla]

vor allem darf der Meerrettich nicht mitkochen...er verliert sonst seine Schärfe.
Ich habe ihn im Kräuterbeet und auf der Wiese. Er ist ja anspruchslos und wird erst geerntet, wenn das Laub sich zurückgezogen hat. Dann hat er die nötige Schärfe.

 

[Tinkin]

Bei mir ist Meerrettich invasiv. Selbst ihn mit dem Bagger auszuheben, war nicht erfolgreich und ließ ihn erneut sprießen. Ich werde ihn nicht los. Und er bildet nur fisselige „Rüben“ die kaum verwertbar sind. Ansonsten würde es mich ja noch freuen. Zwiebelgewächse gedeihen daneben nicht. Mais auch nicht. Geschmacklich mag ich ihn auf Brot als Rote Bete Meerrettich Aufstrich.

 

[Schneefrau]

Meerrettich kann auch als Haltbarkeitsmittel beim Einlegen von Gurken, Sauerkraut, rote Beete.. ..verwendet werden.

 

[Golden Lotus]

Bei mir ist Meerrettich invasiv. Selbst ihn mit dem Bagger auszuheben, war nicht erfolgreich und ließ ihn erneut sprießen. Ich werde ihn nicht los. Und er bildet nur fisselige „Rüben“ die kaum verwertbar sind. Ansonsten würde es mich ja noch freuen. Zwiebelgewächse gedeihen daneben nicht. Mais auch nicht. Geschmacklich mag ich ihn auf Brot als Rote Bete Meerrettich Aufstrich.

@Tinkin
Hast du mal probiert, ein Stück woanders hin zu pflanzen , das der Meerettich vielleicht schönere Wurzeln machen kann?

 

[Tinkin]

@Tinkin
Hast du mal probiert, ein Stück woanders hin zu pflanzen , das der Meerettich vielleicht schönere Wurzeln machen kann?

Ja. Tatsächlich. Ich hoffe, dass ich es nicht bereue Mal schauen, ob er schönere Wurzeln bildet. Meerrettich ist geschmacklich ja schon was feines.