Lustige Plaudertaschen am Kamin!

[Joes]

Duuuu...fledderst nicht an den Störchen rum, hörste?

Du würdest doch hoffentlich nicht mich verdächtigen, bin eh schon halber Vegetarier.
Ich meinte, dass sie da oben sicher vor Oko sind.

 

[Jazz Brazil]

Neinnein, eigentlich nicht.
Ich auch. Also nicht nur fast oder halb. Ich hab im Moment, seit Monaten kein Verlangen nach Fleisch. Klar, das kann sich auch mal ändern, langfristig will ich da grundsätzliches ändern.

 

[Tubi]

, langfristig will ich da grundsätzliches ändern.

Was willste langfristig ändern? In welche Richtung?
Ich habe heute an Dich gedacht.
Hab nen schönes Brot gebacken. Aber war zu faul zum Knipsen. Hab gleich von gefuttert.

 

[Jazz Brazil]

Wenig bis kein Fleisch essen. Ich brauch keine Leberwurst mehr für's Brot.
Haaa! Kannst doch vom Brot immer noch Fotos machen. Was haste denn schönes gebastelt?

 

[Okolyt]

So verfressen bin ich aber auch nicht!

 

[Tubi]

So verfressen bin ich aber auch nicht!

Wie wer?

 

[Tubi]

Wenig bis kein Fleisch essen. Ich brauch keine Leberwurst mehr für's Brot.

Sehr gut! Ich auch nicht

 

[Okolyt]

Wie wer?

Ich meine niemanden.
Aber es wird ja vermutet, dass ich Kranichgruppen auflauere oder Störche vom Baukran hole......

 

[Tubi]

Haaa! Kannst doch vom Brot immer noch Fotos machen. Was haste denn schönes gebastelt?

Dinkel-, Buchweizenmehl, Kürbiskernmehl, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne. Mit Hefe natürlich.

 

[der allgäuer]

nutzt eigentlich jemand einen brotbackautomat?

 

[Jazz Brazil]

Ich meine niemanden.
Aber es wird ja vermutet, dass ich Kranichgruppen auflauere oder Störche vom Baukran hole......

Ach, gans nicht!
Wie war denn Dein Mittagsklos?

 

[Jazz Brazil]

nutzt eigentlich jemand einen brotbackautomat?

Bist Du bekloppt??
Das ist Frevelei!

 

[Jazz Brazil]

Dinkel-, Buchweizenmehl, Kürbiskernmehl, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne. Mit Hefe natürlich.
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Ich hab letztens einen Tick zuviel Kichererbsenmehl für Pfannkuchen benutzt. Man sollte immer solche Fehlversuche haben, damit man eingrenzen kann. Für Brote definitiv nur vernünftige Mehle.

Das sieht supergut aus. Schön aufgegangen.

 

[Tubi]

nutzt eigentlich jemand einen brotbackautomat?

Möchtest Du einen haben? Im Keller müsste noch einer sein. Nein, da klitscht immer alles so drin. Ich mag gerne ne knusprige Kruste und Brot ohne Loch.

 

[Okolyt]

Ach, gans nicht!
Wie war denn Dein Mittagsklos?

Super! Ich war so satt, dass ich danach auf dem Geburtstag unseres Patenkind nichts mehr essen konnte......

 

[Tubi]

Ich hab letztens einen Tick zuviel Kichererbsenmehl für Pfannkuchen benutzt. Man sollte immer solche Fehlversuche haben, damit man eingrenzen kann. Für Brote definitiv nur vernünftige Mehle.

Kräcker kann man ganz Schöne aus Kichererbsenmehl backen.
Aber mehlfreie Brote sind echt schwierig. Ich bin froh, das ich keine Intoleranzen habe und das nur manchmal aus Experimentierfreude mache.

Das sieht supergut aus. Schön aufgegangen.

Das hat mich auch total gefreut. Das war mein dritter und bester Versuch mit dem Rezept, das ich immer wieder variiert habe. Ich wollte es zuckerfrei backen, aber Teelöffel Honig wird wohl benötigt.

 

[Jazz Brazil]

Super! Ich war so satt, dass ich danach auf dem Geburtstag unseres Patenkind nichts mehr essen konnte......

Gut für das Patenkind und vielen Dank für den KlosKlos, daß er sich so selbstlos geopfert hat.

 

[Jazz Brazil]

Kräcker kann man ganz Schöne aus Kichererbsenmehl backen.



Das hat mich auch total gefreut. Das war mein dritter und bester Versuch mit dem Rezept, das ich immer wieder variiert habe. Ich wollte es zuckerfrei backen, aber Teelöffel Honig wird wohl benötigt.

Nä. Mir schmecken Kicherebsen, aber nicht das Määähl.
Und bei manchen Dingen isses so, Tubi. Die Hefe braucht unter Umständen den Zucker. Ist auch wirklich nicht viel.

 

[Fini]

hab auch grad Sauerteig angesetzt. Herbert, der in meinem Kühlschrank wohnt, ist ein Coronababy - entstanden im März 2020.

 

[Jazz Brazil]

Jau, ich muß auch wieder. Komisch, wie schnell das selbstgebackene Brot immer wegkommt, nä?
Morgen erstmal Roggenmehl und andere Mehle holen, keens mehr da.