Leckere Aufstriche

[Tubi]

Habt ihr meinen Beitrag weiter oben überlesen...?

Der Link ging bei mir leider nicht.

 

[Taxus Baccata]

Der Link ging bei mir leider nicht.

Bei mir geht er. Ich hatte zuerst falsch verlinkt. Der sollte funktionieren. Alternativ könntest du @Rentner s Literaturempfehlungen lesen. ;-)

 

[Tubi]

Bei mir geht er. Ich hatte zuerst falsch verlinkt. Der sollte funktionieren. Alternativ könntest du @Rentner s Literaturempfehlungen lesen. ;-)

Jetzt ging er. Grauenhaft, was in dem Zeug steckt. Und nur 13% Haselnüsse

 

[wilde Gärtnerin]

Da hat mich mein Geschmacksinn wohl nicht betrogen

 

[Jazz Brazil]

Ich mach mir jetzt nen leckeren Brotaufstrich mit dem Blut blaublütiger Milkakühe.
Ach, gelogen, ist ja lila Blut.
Ja dann.

 

[Jazz Brazil]

So, ich wollt das nun wissen.
Nein, es ist kein Nutella geworden. Ich habe mir eine Schokocreme gebastelt, eher eine crunchy Haselnuß-Creme, mit dem man auch prima Fenster in ein Lehmhaus einkitten kann. Was haben die Haselnüsse geblutet und gejammert beim Häckseln, ich habs kaum ausgehalten, was ein Geschrei.
Aber lecker geworden.

Mit Honig, Zimt, echter Kakao, gemahlenen Mandeln, Vanillin, etwas Puderzucker und Kokosfett.
Ach ja, und eine gut gemeinte Prise Salz. Und das, liebe Damen und Herren, könnte Nutella bitte mal ins Sortiment aufnehmen. Ich steh auf gesalzene Erdnussbutter, und ich finde ja, Salz hebt enorm den Geschmack.

Und jetzt mach ich mir ne deftige Kartoffelsuppe, es braucht ein massives Gegengewicht zu der Süße.

 

[Tubi]

Früher gab es bei Aldi eine Schokolade mit gesalzenen Erdnüssen drin. Die habe wahrscheinlich nur ich gekauft. Dann gab es keine mehr zu meinem Bedauern. Ich werde mir, wenn der ganze Kram aufgeräumt und verarbeitet ist, selbst welche machen. Formen habe ich ja schon.
Ja, Süßigkeiten mit ner Prise Salz sind viel besser,

 

[Jazz Brazil]

Ja, völlig leicker, kenn ich, das gab es auch mal ne Zeitlang im Rewe.
Pralinen mit körnigem Salz oben auf hab ich mal gemacht, da geht man in die Knie.

 

[Platero]

Lindor "salted caramel", sag ich da nur.....

 

[Marmande]

Salted Caramel von Prinz

Lindor ist viel zu fettig

 

[Golden Lotus]

Heute habe ich leckeren Avocado Aufstrich gemacht, alle Angaben nach Gusto
Avocado , Zitronensaft für die Avocado, Tomate Knoblauch , Zwiebel, Pfeffer , Muskatnuss, Hefeflocken und für die konzistens noch Cashew gemahlen
Einfach alles zusammen schön fein pürieren und dann abschmecken und abfüllen

 

[Schneefrau]

in den Avocadoaufstrich komen bei mir nur Zwiebel, Salz, Olivenöl und ZItronensaft rein.

 

[Knuffel]

Sind Hefeflocken nicht Geschmacksverstärker?

 

[Marmande]

Ich träume von frischem Hefezopf mit viiieeeehhhhhl Butter und Erdbeermarmelade

 

[Wachtlerhof]

Ich träume von frischem Hefezopf mit viiieeeehhhhhl Butter und Erdbeermarmelade

... und mit Rosinen im Hefezopf ...

 

[Schneefrau]

... und mit Rosinen im Hefezopf ...

die vorher mind.2Stunden lang in Rum gelegen sind.

 

[Golden Lotus]

Sind Hefeflocken nicht Geschmacksverstärker?

Nein Hefeflocken sind Hefeflocken,
Google Mal dann weisst du mehr

 

[Jazz Brazil]

Hefeflocken sind wohl geschmacksverstärkend. Ein natürlicher Verstärker, wenn man ganz fieslich auf Begrifflichkeiten rumreiten will.
Was die industielle Lebensmittelindustrie damit macht, steht auf einem anderen Blatt, für sich gesehen sind die Flocken halt ne natürliche Würze.
Ich gedenke sie mir ebenfalls zuzulegen.

 

[Joes]

Die Verwendung gemäß Google liest sich gut. Sollte man eigentlich
nix falsch machen können.

 

[Tubi]

Ich habe auch welche enthalten viele B-Vitamine. Dennoch werden sie von der Industrie als Geschmacksverstärker eingesetzt. Vorsichtig dosieren.