Langer Heinrich

[Sachsenperle]

Hallo, hat der Lange Heinrich und Topinambur was Gemeinsames?
Ich hab gehört das die Knolle vom L. Heinrich wie Topinambur verarbeitet werden kann.
Bin mir aber sehr unsicher.

 

[barisana]

langer heinrich? noch nie gehört, da musste ich mich erst mal schlau machen.
botanisch heisst diese pflanze Rudbeckia laciniata und ist ein weit verbreiteter staudensonnenhut.
(hättest du auch selbst herausfinden können )
es gibt sie gefüllt blühend (goldball, goldquelle) oder schlitzblättrig. die gefüllte staude wächst teilweise auch wild.
topinambur gehört zur gattung sonnenblumen, rudbeckien sind eine eigene gattung.
beides aber korbblütler.
rudbeckien sind wohl nicht gilftig, aber essbar? darüber habe ich nichts gefunden.
willst du es ausprobieren oder warum fragst du?
http://de.wikipedia.org/wiki/Rudbeckia_laciniata