Kaphas Garten

[Kapha]

@Kiwi
Den hatte ich nicht gesät noch gepflanzt , der war einfach da
Die einzige welche ich vor 4 Jahren säte war die Pams Choice , aber auch da hat sich nun noch eine andere eingeschlichen , denke mal von der Kreuzung her .

@Rosalinchen
Wir ernten schon seit über einer Woche

 

[sarkuma]

Wie viele Erdbeeren habt ihr denn? Würde nie auf die Idee kommen, meine einzukochen........ die 5 Stück :grins::grins:

Der 2m Fingerhut ist einfach grandios. Vllt mag er auch das geschützte Eckchen?

 

[Katzenfee]

Hallo Kapha


Wow, dein Fingerhut ist ein Prachtexemplar!



LG Katzenfee

 

[Kapha]

@Sarkuma
Ca.20 Erdbeerpflanzen haben wir , mussten einige entsorgen .
Nächstes Jahr werden sie umgesetzt und dann kommen neue Pflanzen dazu .
Es sind tolle Pflanzen mit gutem Ertrag .

 

[Kapha]

Meine Karotten kommen dieses Jahr nochmals besser als letztes Jahr und sogar die kleinen . welche ich auslichte , schmecken schon richtig gut nach Karotte.



Habe dieses Jahr Dill dazwischen gesät und bin überrascht wie gut und schön er dazwischen kommt .

 

[Pflanzbert]

Enorm! Meine Karotten haben vielleicht 4cm Kraut, und ganz sicher noch nicht mal ein Karöttchen unten. Wie machst Du das, so früh im Jahr schon so große Karotten zu haben?

 

[Katzenfee]

Och, ja, Karotten ......
Deine sind ja schon super groß!
Dieses Jahr hab ich gar keine. Mein GWH war ja zu lange als Igelwohnung zweckentfremdet.
Früher hatte ich sie im Freien gesät; aber sie wurden mir jedesmal von den ollen Nacktschnecken weggefressen.
Dieses Jahr hätte ich`s eigentlich wieder probieren können - es schleimen nicht so viele rum - aber .... nicht dran gedacht.

Nächstes Jahr klappt`s bestimmt.
GG hat mir ein Hochbeet gebaut - das wird zur Zeit befüllt.
Da möchte ich dann Karotten und Salat einsäen.



LG Katzenfee

 

[Kapha]

@Hajo
Ich hab letztes wie dieses Jahr schon im März unter einem Folientunnel ausgesät

 

[sarkuma]

Scheinen wirklich tolle Pflanzen zu sein! Wobei ich 4 Stück habe und rund 35 Erdbeeren ernten KÖNNTE, wären da nicht die Schnecken

Die Karotten sind toll! Ich hab 3... und die so groß wie ein halbes Feuerzeug

 

[Kapha]

Heute Abend wieder mal etwas im Garten rumgelaufen und Fotos gemacht , denn im Moment läuft der Garten langsam zu Volltour auf.

Erdmandeln kommen vor
Der Knoblauch ist bald erntereif



Mein mehrjähriges Löwenmäulchen wird von Jahr zu Jahr höher und schöner

Randen (RoteBeete)

Tomaten neben der Teichbank
Stachelbeeren

Roter Shiso
Rittersporn Blau & Violett

 

[sarkuma]

Tolle Fotos. Bei mir blüht leider relativ wenig... da rächt sich der Gemüseanbau Die Hortensien kommen langsam, die Rhodos haben den Geist aufgegeben und nur ein paar Pfingstrosen - ab und an eine Mohnblüte - halten mir zur Zeit die Stange.

Berichte hier auf jeden Fall von den Erdmandeln! Eigentlich wollte ich es auch mal probieren, aber da kam ne Erdnuss dazwischen :grins:

 

[Katzenfee]

Schöne Bilder, Kapha!


Sag mal, mußt du deine Großen nicht stützen?
Gerade Rittersporn, Kugellauch o.ä. fällt bei mir immer um, wenn Wind aufkommt.
..... und wenn ich da erst an deinen Mega-Fingerhut denke .......

Löwenmäulchen liebe ich auch sehr!
Es ist wunderbar zu beobachten, wenn so eine dicke Hummel mit allen Füßchen strampelt, um in die Blüte zu kommen!



LG Katzenfee

 

[Pflanzbert]

Der Knoblauch ist bald erntereif [...]


Mein mehrjähriges Löwenmäulchen wird von Jahr zu Jahr höher und schöner

Ich möchte auch noch mehr Löwenmäulchen ansiedeln, bei mir wächste eine zweijährige Sorte mehr oder weniger wild, aber wie üblich an den falschen Stellen.

Mein Knoblauch hat sich gerade entschieden mal aus der Erde zu gucken, und Deiner ist schon fertig!

 

[Kapha]

Mein 2 jähriger ist fertig , der 1 jährige darf wieder austreiben und im Spätsommer kommen neue in den Boden .

 

[Lieschen M]

...


So heute gab es die erste Rhabarber-Erdbeer-Marmelade.

Anhang anzeigen 394065

Verrätst du bitte das Rezept? In diesem Jahr könnte ich nämlich auch endlich welche einkochen. Genug Erdbeeren hängen noch an den Pflanzen und auch mein Rhabarber wäre endlich soweit.

In welchem Verhältnis nimmst du Erdbeeren und Rhabarber? Machst du noch etwas Vanille ran?

 

[Kapha]

Du das Verhältnis kann ich dir nicht genau sagen , aber Rhabarber sollte die Erdbeermenge nicht überschreiten , eher der kleinere Teil.

Da ich möchte das die Erdbeeren nicht zu lange kochen und evt. noch etwas Vitamine und Aroma behalten , koche ich zuerst den Rhabarber mit wenig Zucker alleine bis zum zerfallen und lasse ihn abkühlen.

Dann püriere ich die Erdbeeren und gebe sie zum abgekühlten Rhabarber , dann mit Gelierzucker kurz aufkochen und abfüllen.

So bleibt die Farbe und das Aroma der Erdbeeren herrlich erhalten.

Ich mache sonst nichts dran , aber ich denke da sind den Ideen keine Grenzen gesetzt.
Hatte auch schon Erdbeerkonfi mit Minze , war auch lecker wenn man Minze liebt.

 

[Kapha]

Der warme Regen tat gestern Wunder Pur........mein Garten wuchs ein ganzes Stück ....oder vielmehr das was darinnen wächst :grins:




Biotop
Nachtkerze Katzenbeet


Randen

 

[Katzenfee]

Guten Morgen Kapha


Zum Glück war es nur Regen!
Warmer Regen würde hier dem Boden auch gut tun.
Man kommt mit dem Gießen gar nicht hinterher!


Das ist aber lieb von dir, daß du deinen Gartenkatzen ein extra Beet angelegt hast. :grins: Ich nehme mal an, in Katzenminze schläft sich`s nochmal so gut!


Ähmm - bin gerade am Überlegen - Randen sind rote Rüben,oder?



LG Katzenfee

 

[Kapha]

Yo Randen = Rote Rüben

 

[Kapha]

Heute wurde mein erstes Knoblauchöl angesetzt......



Dann gibt's wieder Spagetti Olio oder Gemüsepfanne mit Knoblauchöl oder einfach ein frisches Baguette beträufelt mit Öl.

Gut das GG und ich beide Knobi mögen......auf zum fröhlichen stinken