Kaffee

[Marie]

moin, moin, bestimmt wißt ihr es schon alle, nur ich hinke mal wieder hinterher.
Lese heute auf meiner Kaffeetüte folgendes:
Zutaten: Röstkaffee 89 %, Karamell, Maltodextrin.
Wie finde ich denn das, bezahle auch noch für 11% Zucker!
Erzählt mir nicht was Karamell und Maltodextrin ist, ich weiß es. Habe es hier nur zusammengefaßt als "Zucker"
Der Kaffee ist von Tc fertig gemahlen in der Tüte. Hab zur Zeit keine weitere Tüte Kaffee im Haus, bin neugierig ob es mehr von dem Kraut gibt.
Kauft ihr Kaffeebohnen oder mahlt ihr im Laden? Wie handhabt ihr das.
Ich bin ärgerlich über mich selber, dass ich so unbedacht einkaufe. Ich nehme die Sachen aus dem Regal die ich immer kaufe und schon kriegt man eins übergebraten, wenn man nicht hin und wieder auf die Inhaltsstoffe guckt.
Liebe Grüße von marie (die sich jetzt schon wieder etwas abregt)

 

[luise-ac]

AW: Kaffe

Hallo Marie!

Ich bin noch nie auf die Idee gekommen bei Filterkaffee auf die Inhaltsstoffe zu schauen.
Wir benutzen zu Hause Kaffeepads. Ich muß doch gleich mal direkt nachschauen, ob da auch noch was anderes als Kaffee enthalten ist.
Hab nachgeschaut, da steht (jetzt wird schwierig, ist nämlich niederländisch):
Deze mocca koffie samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde 100% Arabica-kwasliteitsbonen heeft en uiterst verfijnde smaak en een zachte body. Ansonsten sind auf der Packung keine anderen Inhaltstoffe verzeichnet.

Also, wenn ich das richtig verstehe, dann sind 100% Arabicabohnen in den Pads enthalten.

Vielleicht liest Stilemie diesen Beitrag. Sie kann den Text bestimmt übersetzen.

Liebe Grüße

Luise

 

[felidae_74]

AW: Kaffe

Hallo Marie,

... huschelhuschel - ich such grad meine Kaffeebohnentüte....

so wieder da.

Da steht nun "100 % Arabica-Bohnen"
Gut, meine Automat kann nur mit ganzen Bohnen...

Hm, wohl eher ein Problem (oder besser eine Sauerei) von fertig gemahlenem Kaffee in der Tüte. Aber was Karamell und Maltodextrin überhaupt im Kaffeepulver verloren hat ist mir ein Rätel - und prikelnd find ich das auch nicht.

Ist doch das gleiche bei der Butter - warum muß da unbedingt Beta-Carotin rein?? Is doch wurscht ob gelbschimmrig oder weiß. Oder warum muß in Sahne unbedingt Carragen rein???

Ja scheane Griaß!
felidae_74

 

[bolban]

AW: Kaffe

Ich benutze weder Pads, noch 'ne Maschine und auch keine Papierfilter.
Ich trinke den Kaffee aus dem Eine-Welt-Laden der Kirche, und den gieß'
ich 5x durch ein feines Sieb. Muss sagen, der schmeckt echt cowboymäßig
gut.



Ich geh nachher aber trotzdem mal in den Laden, und schau was da drin ist
in meinem Cowboykaffee

 

[felidae_74]

AW: Kaffe

und den gieß' ich 5x durch ein feines Sieb

wie jetzt

heißt das, Du brühst aus einer Portion Kaffeepulver, fünfmal Kaffee

Sorry - ich peils grad nicht (passiert ja öfter mal...)

LG
felidae_74

 

[Willem]

AW: Kaffe

Ja stimmt. ich hab hier einen Gala-Kaffee, der nennt sich "Melangsch" und ist auch karamelisiert. Soll wohl den Geschmack verbessern. Die anderen Packungen (bin erstmal in den gelben Sack getaucht ) sind alle 100% Kaffee ohne was dazu.

 

[Tono]

AW: Kaffe

Ihr seid's mir ja Spaßvögel! Ich komm mir grad vor wie bei Loriot!
Wenn Ihr einen karamlisierten Kaffee bestellt, dann ist doch logischerweise Zucker drin!


Tono... auf die Schenkel klopft

 

[Willem]

AW: Kaffe

Wenn da Melangsch draufsteht, ist auch Melangsch drin, logo, aber Marie scheint ja von den Inhaltsstoffen ihres Kaffees überrascht zu sein... also stehts wohl nicht drauf.


Ich hab den mit Karamell mal genommen, weil ich dachte, der ist vielleicht lecker süß oder so - aber er schmeckt mir absolut gar nicht.

 

[londoncybercat7]

AW: Kaffe

hallo,
ich kaufe seit längerem meinen kaffee hier bei einer kleinen, eigenständigen kaffeerösterei wöchentlich frisch und lass ihn mir dann dort gleich mahlen. ich habe erst einige sorten durchprobiert und bin jetzt bei einer lieblingssorte angekommen. ist fast doppelt so teuer wie der aus dem supermarkt, aber (in verbindung mit unserem sehr guten, weichen leitungswasser) sooo lecker dass es sich lohnt!! und da wird ausser bohnen nix gemahlen und in den kaffee gepanscht.
lg
martina

falls jemand interesse hat, die haben meines wissens auch einen online-shop. ich weiss nicht, ob ich den link hier reinstellen darf (nein, ich bekomme dadurch bei denen keine prozente), ansonsten pn

 

[Murmelchen]

AW: Kaffe

Wenn unser Kaffee (Pr..... von Da......) im Angebot ist, schlage ich zu und kaufe gleich 6 Packungenen - ich kann mir nicht vorstellen, dass da noch etwas anderes als gemahlene Kaffeebohnen drin steckt .
Aber am Sonntag habe ich selbst einen Löffel Schoko-Cappu mit ins Kaffeepulver getan und es war sehr lecker

 

[schweden-geli]

AW: Kaffe

meine maschine mag auch am liebsten ganze bohnen.

und meine italienischen bohnen haben nix als 100% "kaffeebohne" drin.

gruß geli....die aber ab und an ein wenig schwedischen kaffee-sirup in den cappu kippt
und dafür den zucker weg läßt.....

 

[Feli871]

AW: Kaffe

Ich kaufe meinen Kaffee in einem Kaffeeladen.
100% Edelarabica von Mäder, der schmeckt uns am besten.
Allerdings nicht ganz billig , ich zahle fürs Kilo Bohnen 16,50 €.


LG Feli ... Kaffeetante

 

[Marie]

AW: Kaffe

hallo, bin eben in meine Gefriertruhe "gekrochen", dort waren noch zwei Pkt. Kaffee. Beides verschiedene Sorten, und in beiden keine anderen Sachen wie Kaffeemehl. Ist demnach von Sorte zu Sorte verschieden. Aber ich finde, wenn etwas anderes zugemischt ist, so sollte es auch groß und breit drauf stehen, und nicht nur an der Seite ganz klein.
Das hat man davon wenn man immer nur das Kaffeemehl aus dem Angebot kauft.
Mein Mann behauptet schon lange mein Kaffee schmeckt nicht, jetzt denke ich er hat recht.
Ich kann es nicht wissen, trinke seit 4 Jahren keinen Kaffee mehr. (nicht aus gesundheitlichen Gründen oder sonst was, einfach nur, weil ich nicht mehr wollte. wer es wissen will, PN.
Bin trotzdem neugierig ob es noch andere Sorten gibt. Werde wenn ich in die Stadt fahre das Kaffeeregal lesen, nee nicht das Regal aber die verschiedenen Sorten.
Bei uns gibts nur einen Kaffeeladen das ist A__o. Kennt jemand die Sorten?
Grüße marie

Oh, Tono, es wäre auch nicht gut wenn DU etwas überlesen würdest.
Grüße an den klugen Tono von der schusseligen marie,
die nicht nur Loriot mag sondern auch Kishon

 

[stilemie]

AW: Kaffe

Gelöscht

 

[luise-ac]

AW: Kaffe

Danke stilemie!

Ich hatte mir so etwas schon gedacht. Nur mit dem Körper wußte ich nichts anzufangen.

Gruß Luise

 

[bolban]

AW: Kaffe

wie jetzt

heißt das, Du brühst aus einer Portion Kaffeepulver, fünfmal Kaffee

Sorry - ich peils grad nicht (passiert ja öfter mal...)

LG
felidae_74

Nein, ich brühe mir eine Tasse Kaffe mit heißem Wasser auf und schütt das Ganze 5x durch ein Sieb, damit der Grobstoff wech is'. Habe ich meinen Kaffee dann ausgetrunken,
liegt unten in der Tasse dieser ganz feine Kaffeesatz, wie bei den Beduinen sozusagen.
Oder wie bei echten Männern! *g*

Spaß beiseite, probier' das mal, es schmeckt fein.

 

[tina1]

AW: Kaffe

Ja stimmt. ich hab hier einen Gala-Kaffee, der nennt sich "Melangsch" und ist auch karamelisiert. Soll wohl den Geschmack verbessern. Die anderen Packungen (bin erstmal in den gelben Sack getaucht ) sind alle 100% Kaffee ohne was dazu.

Hallo,

Melange-Kaffee ist das beste, was der Osten je hervorgebracht hat(ich meine nicht, daß es eine Erfindung aus dem Osten ist). Mega lecker. Da kommt kein anderer Kaffee ran.

LG tina1

 

[tina1]

AW: Kaffe

Hallo,

ich weiß nicht, was das Wort Melange eigentlich heißt. Kommt vielleicht aus dem Französischen. Der Melange Kaffee hat einen Anteil an besonders dunkel gerösteten Bohnen und macht ihn daher sehr kräftig. Mit karamellisieren hat das nichts zu tun. Gibt es wahrscheinlich noch zusätzlich.

LG tina1

 

[hemaru53]

AW: Kaffe

hallo, bin eben in meine Gefriertruhe "gekrochen", dort waren noch zwei Pkt. Kaffee. Beides verschiedene Sorten, und in beiden keine anderen Sachen wie Kaffeemehl. Ist demnach von Sorte zu Sorte verschieden. Aber ich finde, wenn etwas anderes zugemischt ist, so sollte es auch groß und breit drauf stehen, und nicht nur an der Seite ganz klein.
Das hat man davon wenn man immer nur das Kaffeemehl aus dem Angebot kauft.
Mein Mann behauptet schon lange mein Kaffee schmeckt nicht, jetzt denke ich er hat recht.
Ich kann es nicht wissen, trinke seit 4 Jahren keinen Kaffee mehr. (nicht aus gesundheitlichen Gründen oder sonst was, einfach nur, weil ich nicht mehr wollte. wer es wissen will, PN.
Bin trotzdem neugierig ob es noch andere Sorten gibt. Werde wenn ich in die Stadt fahre das Kaffeeregal lesen, nee nicht das Regal aber die verschiedenen Sorten.
Bei uns gibts nur einen Kaffeeladen das ist A__o. Kennt jemand die Sorten?
Grüße marie

Oh, Tono, es wäre auch nicht gut wenn DU etwas überlesen würdest.
Grüße an den klugen Tono von der schusseligen marie,
die nicht nur Loriot mag sondern auch Kishon

Hallo Marie,
jetzt hast Du mich aber neugierig gemacht. Es würde mich schon interessieren, weshalb Du keinen Kaffee mehr möchtest.

 

[hemaru53]

AW: Kaffe

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