Gelbe Zucchini gepflanzt, was tun?

[klabautermann]

Ich habe ib diesem Jahr mal 2 gelbe Zucchini gepflanzt, nun sind es große, runde, grüne Früchte. Sie sehen aus wie Kürbisse. Ich weiß nicht wie ich sie verarbeiten soll. Ursprünglich bin ich davon ausgegangen, dass es lange Früchte werden wie die grünen. Kann mir jemand einen Tipp geben, wie ich diese Früchte verwerten kann?

 

[Pepino]

Vielleicht kannst du Bilder einstellen.
So kann dir wahrscheinlich niemand raten.

 

[Kapha]

Dann sind es Rondini , runde Zuchetti .
Die wachsen bei mir wie auch bei einigen anderen dieses Jahr .

Sie werden ausgehöhlt und gefüllt oder wie die anderen Zuchetti verarbeitet .

Denke mal du hast entweder falschen Samen oder falsche Pflanze gekauft ;-)

 

[Zuckertonne]

ist ja wie Ostern und Weihnachten zusammen oder:d:da:

 

[Biggi13]

Es gibt große runde Zucchini. Probier sie mal vorsichtig um sicher zu gehen, dass keine Zierkürbisse dabei herausgekommen sind. (Die sind hart und lassen sich nur schwer schneiden). Ansonsten kann man die runden genauso verarbeiten wie alle anderen Zucchine, sie sind im Geschmack nur zarter.

LG Biggi

 

[Tubirubi]

Hallo klabautermann,


runde Zucchini kannst du wie die langen Zucchini verarbeiten. Besonders gut lassen sie sich füllen und im Ofen überbacken.
Dazu schneidest du den "Deckel" ab, nimmst das Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Esslöffel raus und lässt den Boden und die Seitenwände stehen. Das Fruchtfleisch und (wahlweise) den Deckel schneidest du klein und brätst es mit anderem Gemüse in der Pfanne an. dann vielleicht noch etwas Nudeln oder Reis oder Getreide dazu, vielleicht etwas Käse. Die Masse gut abschmecken. Alles in die Zucchini füllen, in eine feuerfeste Schale setzen und etwa 50 Min. bei 200 °C backen. Wäre gut, wenn die Schüssel einen Deckel hat. Die letzten 10 Minuten dann ohne Deckel backen.
Du kannst aber auch eine Zucchinisuppe machen und in der ausgehöhlten Zucchini (als Schale), die du vorher etwas in Gemüsebrühe gedämpft hast, einfüllen und servieren.

 

[Tubirubi]

hallo Klabautermann,


irgendwie gibt es deinen Thread zweimal. Oder sehe ich jetzt doppelt?

Ich habe dir im anderen geschrieben.

 

[Gecko]

War doppelt.