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harzfeuer
Guest
Ähm,
meinst du Pflaumenmus?
Ist leider auch nicht mein Fall!
Kann dir aber gerne ein Rezept schicken,
wenn du die Frage schon beantwortet hast!
Zuletzt bearbeitet:
Ganz Eilig! Gelierzucker-Frage!!!
- Ersteller jeannett85
- Erstellt am
Ähm,
meinst du Pflaumenmus?
Ist leider auch nicht mein Fall!
Kann dir aber gerne ein Rezept schicken,
wenn du die Frage schon beantwortet hast!
Xena
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Ähm,
meinst du Pflaumenmus?
Ist leider auch nicht mein Fall!
Kann dir aber gerne ein rezept schicken,
wenn du die Frage schon beantwortet hast!
Jepp Pflaumenmus...ich liebe das...muß schön dick sein,,,,mhhhhh legga
Jensen78
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@Harzfeuer:Zu jung, hatte letztes Jahr einen stolzen Apfel dran. Aber dieses Jahr ist er eher krüppelig auch kaum Blätter. Werd den wohl entfernen und ws neues versuchen, aber auch was eher saures... 
@xena: Kann ich evtl nach meinem ersten Versuch mit den Beeren was zu sagen Verhältniss sollte ja ca gleich sein.
Aber dieses Jahr ist er eher krüppelig auch kaum Blätter. Werd den wohl entfernen und ws neues versuchen, aber auch was eher saures... @xena: Kann ich evtl nach meinem ersten Versuch mit den Beeren was zu sagen Verhältniss sollte ja ca gleich sein.
H
harzfeuer
Guest
Los!
Geh in den Ärgerfred!
Für die richtige Antwort bekommst du das weltbeste Pflaumenchutneyrezept!
Xena
0
Los!
Geh in den Ärgerfred!
Für die richtige Antwort bekommst du das weltbeste Pflaumenchutneyrezept!
na toll...die Frage kann ich gar nicht beantworten, weil ich das nicht mitgekriegt habe...:d:d:d:d:d:d:d:d
Jensen78
0
@Harzfeuer und alle die das Rezept für Chili-Konfitüre interessieren könnte...
Chilikonfitüre - Servicezeit :Essen & Trinken - WDR Fernsehen
Chilikonfitüre - Servicezeit :Essen & Trinken - WDR Fernsehen
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harzfeuer
Guest
H
harzfeuer
Guest
@Jensen
ich probiere es aus!
Weißt du was der Sch... ist wenn man selber googelt?
Es hört sich lecker an,
und dann schmeckts 08/15!
Danke!
ich probiere es aus!
Weißt du was der Sch... ist wenn man selber googelt?
Es hört sich lecker an,
und dann schmeckts 08/15!
Danke!
Zuletzt bearbeitet:
Jensen78
0
Ich nehme Rezepte nie ganz genau, ich hab ne eigene Schnauze... Aber Unrecht hast auch nicht.
Aber Unrecht hast auch nicht.
Jensen78
0
So da es im A**I sehr günstig eine Passiermühle gab, musste ich nicht sieben. 
Sind jetzt schon über 10 große Gläser Konfitüre und der Strauch sieht aus als hätte ich noch nichts gepflügt. Ich muss aber auch beim 3:1 noch etwas Zitronensaft dazu tun ist mir sonst zu süß.
1,5kg Fruchtsaft/brei
500g Gelierzucker 3:1
Saft einer ganzen Zitrone, evtl zwei je nach Größe
Passt für mich sehr gut vom Geschmack her. Heute gehts dann an Brombeeren....
Sind jetzt schon über 10 große Gläser Konfitüre und der Strauch sieht aus als hätte ich noch nichts gepflügt. Ich muss aber auch beim 3:1 noch etwas Zitronensaft dazu tun ist mir sonst zu süß.1,5kg Fruchtsaft/brei
500g Gelierzucker 3:1
Saft einer ganzen Zitrone, evtl zwei je nach Größe
Passt für mich sehr gut vom Geschmack her. Heute gehts dann an Brombeeren....
Xena
0
Hee ich warte noch immer
H
harzfeuer
Guest
Hallo,
bin heute im Tiefflug,
so es denn möglich war, von Braunschweig zurückgekommen!
Also morgen dann!
Bin heute zu müd!
LG Anett
bin heute im Tiefflug,
so es denn möglich war, von Braunschweig zurückgekommen!
Also morgen dann!
Bin heute zu müd!
LG Anett
Xena
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kein Problem, noch gibts Zwetschgen..solange du es in der Zeit noch rausrückst:grins:
:grins:
H
harzfeuer
Guest
Sodele,
-2 kg reife Pflaumen, klein schneiden
-30 g Salz
-10-20 Knoblauchzehen, in Scheiben schneiden
-3 rote Zwiebeln, in Würfel schneiden
-eine Ingwerknolle und 2 Chilischoten ganz klein hacken
-1 kg braunen Zucker
-Saft und Schale von zwei Limetten
-3 TL Curry
-100 ml Balsamico Essig
-1 Zimtstange
-2 Eßl. Senfkörner
-200g Sultaninen
Alle Zutaten mischen, aufkochen und eine Stunde auf kleiner Flamme reduzieren lassen.
Mit Balsamicoessig und Salz abschmecken und sofort heiß in Gläser füllen!
Thats it!
-2 kg reife Pflaumen, klein schneiden
-30 g Salz
-10-20 Knoblauchzehen, in Scheiben schneiden
-3 rote Zwiebeln, in Würfel schneiden
-eine Ingwerknolle und 2 Chilischoten ganz klein hacken
-1 kg braunen Zucker
-Saft und Schale von zwei Limetten
-3 TL Curry
-100 ml Balsamico Essig
-1 Zimtstange
-2 Eßl. Senfkörner
-200g Sultaninen
Alle Zutaten mischen, aufkochen und eine Stunde auf kleiner Flamme reduzieren lassen.
Mit Balsamicoessig und Salz abschmecken und sofort heiß in Gläser füllen!
Thats it!
Zuletzt bearbeitet:
Xena
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pooooooah..da kllingt legga....DANKE !!!