Gestern habe ich noch Buttermilch gekauft. Werde also morgen (für heute hatte ich schon Kuchen) das Rezept ausprobieren.
Meine letzte Frage: Muß die Sahne geschlagen sein?
Meine letzte Frage: Muß die Sahne geschlagen sein?
nein, du kippst die flüssige sahne über den noch heißen kuchen.
L
Leobibi
Guest
Da sind ja wirklich hübsche dabei. Aber sie reichen doch noch gar nicht.
So, und ich muß jetzt meine halben Tassen suchen gehen. Die haben sich im Bastelschrank wieder ganz hinten verkrochen.
So, und ich muß jetzt meine halben Tassen suchen gehen. Die haben sich im Bastelschrank wieder ganz hinten verkrochen.
L
Leobibi
Guest
Schon besser.
Aber leider, leider, halbe Tasse ist ja nicht kleine Tasse.
Tröste dich, habe meine auch noch nicht gefunden. Suche aber weiter.
Aber leider, leider, halbe Tasse ist ja nicht kleine Tasse.
Tröste dich, habe meine auch noch nicht gefunden. Suche aber weiter.
S
schweden-geli
Guest
das hier ist ne halbe tasse....
Geli, ich hab mal die halbe Tasse mitbenutzt. War meine Rettung, denn meine habe ich nicht gefunden. 
Ich hatte nur diese beiden Tassen:
Nachdem dann doch zuviel Buttermilch (große Tasse) und zu wenig Mehl (kleine Tasse) in der Schüssel war, habe ich noch etwas Mehl dazu getan. Alles vermengt und auf mein Blech getropft, mit den Mandelscheiben und dem Zucker bestreut.
Vorsichtshalber noch meine Herztropfen bereitgestellt und den Kuchen nach 20 Min. aus dem Ofen geholt.
Dann habe ich die Sahne drüber gegossen.
Das hat vielleicht gezischt. Dazu noch einen Pott Kaffee.
Jetzt ist der Kuchen schon Vergangenheit. Aber weil ich ja die große Tasse genommen habe, reicht es noch für morgen:
Nächstes Mal werde ich doch eine kleinere Tasse nehmen. Ich habe ja nicht so ein großes Blech.
Danke, Bernd, für das leckere Rezept.
Ich hatte nur diese beiden Tassen:
Nachdem dann doch zuviel Buttermilch (große Tasse) und zu wenig Mehl (kleine Tasse) in der Schüssel war, habe ich noch etwas Mehl dazu getan. Alles vermengt und auf mein Blech getropft, mit den Mandelscheiben und dem Zucker bestreut.
Vorsichtshalber noch meine Herztropfen bereitgestellt und den Kuchen nach 20 Min. aus dem Ofen geholt.
Dann habe ich die Sahne drüber gegossen.
Das hat vielleicht gezischt. Dazu noch einen Pott Kaffee.
Jetzt ist der Kuchen schon Vergangenheit. Aber weil ich ja die große Tasse genommen habe, reicht es noch für morgen:
Nächstes Mal werde ich doch eine kleinere Tasse nehmen. Ich habe ja nicht so ein großes Blech.
Danke, Bernd, für das leckere Rezept.
menno wir gemein hier kuchen und KAFFEE zu zeigen will abnehmen lach
:grins::grins:
:grins::grins:
S
Schmid, Anneliese
Guest
das machste nach dem Kuchenessen...
ich werde demnächst auch den Kuchen backen - nur Backen ist nicht gerade meine Stärke, kochen für 30 Personen aufwärts kein Problem....
LG Anneliese - die berichtet
ich werde demnächst auch den Kuchen backen - nur Backen ist nicht gerade meine Stärke, kochen für 30 Personen aufwärts kein Problem....
LG Anneliese - die berichtet
Anneliese, darf ich dir dafür einen Tipp geben?
Rühre die trockenen (Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker) und die nassen (Buttermilch, Eier) Zutaten getrennt voneinander. Füge dann beides zügig zusammen, dann verliert das Mehl auch nicht seine Bindefähigkeit. Nur solange rühren, bis alle Zutaten vermengt sind, besser noch ist Schütteln in einer geschlossenen Schüssel. Sollte nach dem Schütteln nicht alles vermengt sein, nur noch einmal kurz mit dem Rührlöffel alles unterrühren.
Da kann wirklich gar nichts schiefgehen. Das Rezept ist supereinfach und, wie wir schon gekostet haben, superlecker.
Rühre die trockenen (Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker) und die nassen (Buttermilch, Eier) Zutaten getrennt voneinander. Füge dann beides zügig zusammen, dann verliert das Mehl auch nicht seine Bindefähigkeit. Nur solange rühren, bis alle Zutaten vermengt sind, besser noch ist Schütteln in einer geschlossenen Schüssel. Sollte nach dem Schütteln nicht alles vermengt sein, nur noch einmal kurz mit dem Rührlöffel alles unterrühren.
Da kann wirklich gar nichts schiefgehen. Das Rezept ist supereinfach und, wie wir schon gekostet haben, superlecker.
H
Hobbiegärtner
Guest
Hallo zusammen,
Habs ja versprochen das ich es gleich ausprobiere ,so sieht mein Ergebnis aus :
so nun noch etwas stehen lassen ,damit er besser schmeckt .Sieht doch gut aus ? Nur mit der Tassengröße bin ich mir nicht wirklich sicher ,aber das nächste mal werde ich Mitwiegen !
Gruß
Klaus
Habs ja versprochen das ich es gleich ausprobiere ,so sieht mein Ergebnis aus :
so nun noch etwas stehen lassen ,damit er besser schmeckt .Sieht doch gut aus ? Nur mit der Tassengröße bin ich mir nicht wirklich sicher ,aber das nächste mal werde ich Mitwiegen !
Gruß
Klaus
S
schweden-geli
Guest
ok....du wiederholst das ganze im september....genauer gesagt am 4. september...ja klausi?????a:
gruß geli...die sicher auch für bine,reinhold, avenso u. gattin und jaguar66 spricht
a:gruß geli...die sicher auch für bine,reinhold, avenso u. gattin und jaguar66 spricht
S
schweden-geli
Guest
und ich nem so ein laaaanges vom rand, bitte
scheinfeld
Foren-Urgestein
Ihr seid echt gemein...hab schon Zähne geputzt und kann nichts mehr vom Kuchen naschen,aber Rezept ist schon gespeichert!
Und dann werde ich sehen,ob ich alle Tassen im Schrank hab...
Sigi
Und dann werde ich sehen,ob ich alle Tassen im Schrank hab...
Sigi
Mmmmmh, Klaus, sieht der lecker aus. Der duftet ja richtig.
Dafür könnte ich mir jetzt noch glatt einen Kaffee machen. Reich doch mal ein Stück durch. So ein schönes Mitternachtsstück.
Dafür könnte ich mir jetzt noch glatt einen Kaffee machen. Reich doch mal ein Stück durch. So ein schönes Mitternachtsstück.
- Registriert
- 26. Apr. 2006
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- 7.057
na toll...ich lache mich grad´schlapp über klausis fotos
(das war ja ne supi knutschorgie
)und ihr seid am lecker violchen-kuchen essen.
dann werde ich ihn mal einsammeln und ab auf´s zimmer.
ihr seht mich dann morgen...
gute nacht wünscht euch kathi...mit bussi:grins:
(die klausi und nina ein extra-danke-bussi rüberschickt
a
Hab mir auch gemütlich bei ´ner Tasse Kaffee die Bilder heute angesehen. Danke, Klaus, auch für die von deiner anschließenden Hamburgrundtour.
Ich hatte schon den Verdacht, die Duschen in eurem Hotel waren defekt.
War das eine Knuddelei.
Ich hatte schon den Verdacht, die Duschen in eurem Hotel waren defekt.
War das eine Knuddelei.