Forellen, Saiblinge & Co. - wie bereitet Ihr sie zu?

[Platero]

Aber was sind die gelben für welche?

Er war im Koi-Teich Fischen. Deshalb wurde es so teuer. Diebstahl, Hausfriedensbruch und was noch Alles! Da kommt was zusammen.

 

[Feli871]

Klasse Forellensammlung! Aber was sind die gelben für welche?

Goldforelle

Gibt es da auch ein überliefertes Rezept von Mamas Maultaschen? Wenn ja, wäre ich interessiert!

Nein leider kein Rezept, Mama hat da kein Rezept gebraucht.
Nudelteig, gemischtes Hack. Zwiebeln angeschmort dazu gegeben, altbacken Brötchen eingeweicht in Wasser, nicht in Milch ,Eier, Salz Pfeffer.
Lauter einfache Sachen, aber doch so lecker.
Die Maultaschen in Brühe gekocht.
Es waren echt große Maultaschen.

 

[avenso]

Toll. Wie bist denn dahin gekommen, ich meine, ist das so bekannt ?

Ich hab dort mal einen Fliegenfischerkurs gemacht. Seitdem kenne ich den See

 

[avenso]

Kann ich mir gut vorstellen, wenn Du Generator und Foliergerät mitnimmst

Generator ?
Foliergerät hatte ich nicht dabei.
Aber nach dem Angeltag wurde verwogen, der Eintritt zurück gerechnet .Dann hab ich mir den Luxus geleistet das die Fische ausgenommen werden incl. vakuumverpackt. Während die Angestellten gearbeitet haben, gönnte ich mir ein kühles Bier.
Im Hotel, das war abgesprochen, wurden die Fische eingefroren bis zur Abreise.
Während der Rückfahrt hatte ich die Fische in der laufenden Kühlbox.
Ich möchte dort mal im Winter hin und Eisfischen. Da muss man sich aber ( sollte es zugefroren und begehbar sein)
Einen Platz auf dem Eis telefonisch reservieren. Je na Eisstärke werden unterschuedlich viele Angler auf Eis gelassen.

 

[Galileo]

Generator ?
Foliergerät hatte ich nicht dabei.

Achso – dachte Du hättest selbst verpackt – toller Service

 

[Rosabelverde]

Goldforelle

Aha, danke. Kenn ich gar nicht, hab aber auch nur episodisch und nicht mit Fliege geangelt. Vielleicht gab's die damals noch nicht in D?