Eier das Superfood

[Pflanzenexperte]

Hier gibt es noch manchmal bei Feiern - gefüllte Eier, wer kennt Sie noch?
Meine Schwiegermutter macht diese manchmal noch und ihre Enkel, inzwischen alle über 30 Jahre lieben sie.

 

[00Moni00]

Sind bei uns auch beliebt...

 

[luise-ac]

Die kenne ich auch noch. Die gab's Weihnachten bei uns.

 

[scheinfeld]

Dafür gab es spezielle Teller

 

[luise-ac]

Dafür gab es spezielle Teller

Genau, damit die nicht hin und her flutschen.

 

[luise-ac]

Oder Eier in Aspik mit Essiggürkchen

 

[JoergK]

gefüllte Eier

Und womit waren die gefüllt ?

 

[Platero]

Mit dem zermatschten Eigelb (gekocht) und je nachdem, Sardellen, Kapern, Schinken….

 

[JoergK]

Habe ich noch nie gegessen, muss ich aber mal probieren.

 

[Monster1]

Und wie „füllt“ man diese?
Habe davon noch nie was gehört?

 

[luise-ac]

Hier ein Rezept dazu

Gefüllte Eier – schnell und einfach

Gefüllte Eier mit würziger Creme: Ob Deviled Eggs oder Russische Eier – die Eier mit Füllung sind schnell und einfach zubereitet.

emmikochteinfach.de

 

[Platero]

Habe ich noch nie gegessen, muss ich aber mal probieren.

Läuft offiziell unter „Russische Eier“, falls sich Jemand das Rezept suchen möchte. Ist aber irgendwie so ein „Nachkriegsding“, wie Toast Hawaii.
Luise war schneller….

 

[luise-ac]

Da kann man sehr kreativ werden.
Z.b. mit
• Mayonnaise, einem Klecks Senf, Salz und Pfeffer.
• Mit Frischkäse & Kräutern
• Mit Räucherlachs und Dill
Es gibt viele Rezepte dazu.

 

[1Henriette]

egal wie, sie schmecken immer. gut durchziehen lassen die mischung und lecker essen. gut auch mit schnittlauch und kapern.

 

[Pflanzenexperte]

Da kann man sehr kreativ werden.
Z.b. mit
• Mayonnaise, einem Klecks Senf, Salz und Pfeffer.

Genauso ganz klassisch gibt es die bei uns
Und ja es gibt spezielle Servierteller.
Ich schau später mal, eventuell habe ich auch noch so einen.

 

[Golden Lotus]

Wir lieben diese Eier auch sehr.
Gibt es oft an Weihnachten bei der Tochter als kleines Häppchen am Mittag.
Ich habe auch eine extra Form fur diese Eier , zwar nicht riesig , aber hübsch und für uns reicht sie gut.
Mache ich mal demnächst zur Abend Brotzeit

 

[Pflanzenexperte]

Habe Sie gefunden

 

[Mariaschwarz]

Das Huhn ist super!

 

[luise-ac]

Habe Sie gefunden

Das grüne mit der Henne ist ja witzig

 

[JoergK]

Hier ein Rezept dazu

Die sehen aber lecker aus.