Der Basilikumthread 2012/2013

[katekit]

hier noch ein Bild von den Desaster...
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[FrauSchulze]

Ich hab einen meiner Basilikumpflänzchen nach draußen in einen Balkonkasten gepflanzt und der ist auch schon halb eingegangen. Weiß nicht warum, erst ließ der den Kopf hängen, dann hab ich nachgegossen und dann wurd es besser. Dann wurde er bräunlich an den Blättern, ließ wieder den Kopf hängen und ist jetzt schon halbtot

 

[Knofilinchen]

Du hast ihn a) umgetopft, b) einer neuen Umgebung ausgesetzt, c) anders als sonst gegossen und ihm d) ein neues Substrat gegeben. (Manches davon vermutlich.) Das ist je nach neuen Bedingungen harter Tobak für diese mimosige Pflanze. Ich vermute, dass er momentan mit zu viel Wasser und neuer Umgebung kämpft. Ich würde ihn vermutlich zurück an den alten Ort stellen und ihn wieder trocknen lassen. In der Hoffnung, dass das nicht zu lange dauert.

(Ob es wirklich daran liegt, weiß ich aber nicht. Ein Basilikum-Profi bin ich definitiv nicht.)


Ich habe gestern Basilikum aus gekauften Töpfen - Supermarkt-Stängel-ich-bin-gleich-tot-also-iss-mich-sofort-auf-Ware - umgetopft. Sehr tief in die Erde gesteckt hoffe ich, dass sie weitere Wurzeln ziehen und zu etwas "Vernünftigem" heranwachsen. Ich bin gespannt, wie sie sich entwickeln.

 

[FrauSchulze]

Ich möchte den jetzt aber nicht mehr ausbuddel, das würde der wohl gar nicht überleben. Soll er sterben, dann kommt da was neues rein... FRISS ODER STRIB BASILIKUM! Ich hab keine Lust auf solche Zicken...

 

[Kapha]

So nun hab ich es geschafft und ein Bild meines mehrjährigen , verholzenden Basilikums gemacht.



Er wird jetzt dann geschnitten , damit er buschig wachsen kann und bekommt einen schönen grossen Topf .

 

[Knofilinchen]

Sieht hübsch aus, Kapha. Weißt du, wann man die Blüte ernten kann? Ich hatte sie letztes Jahr abgeschnitten, aber als ich dieses Jahr aussäte, wurde daraus nichts. Und irgendwie wusste ich auch gar nicht so genau, was ich da konkret benötige.

Frau Schulze: Ich meinte nicht wieder ausbuddeln, sondern einfach den Balkonkasten rein holen. Dann müsste sich der Basilikum erst einmal nur an das neue Substrat gewöhnen und nicht gleich auch noch an Wind und Wetter. Aber da kommt es natürlich auf die Größe des Kastens an und was da noch drin ist.

Ich glaube, einzig wenn man so einen verholzten, stabilen Stamm wie Kapha hat, kann man die problemlos raus setzen. Mein roter letztes Jahr war so, aber der hat den Winter leider nicht überlebt.

 

[Sunny125]

Oje was hat mein Basilikum den da für Löcher?
Tierchen kann ich nicht entdecken...

Sie haben vor 3-4 Tagen den Standort gewechselt

 

[Kapha]

Sieht hübsch aus, Kapha. Weißt du, wann man die Blüte ernten kann? Ich hatte sie letztes Jahr abgeschnitten, aber als ich dieses Jahr aussäte, wurde daraus nichts

Der mehrjährige ist scheinbar nicht über Samen zu vermehren , sondern durch Stecklinge.

 

[FrauSchulze]

Frau Schulze: Ich meinte nicht wieder ausbuddeln, sondern einfach den Balkonkasten rein holen. Dann müsste sich der Basilikum erst einmal nur an das neue Substrat gewöhnen und nicht gleich auch noch an Wind und Wetter. Aber da kommt es natürlich auf die Größe des Kastens an und was da noch drin ist.

Ahh ja. Nein, da sind auch Erdbeeren mit im Kübel und die blühen gerade. Da sollen die Bienchen ran. Soll er sterben, ich hab noch genug.

Kapha: sieht super aus!

 

[maxosh]

Hallo Zusammen,

sehen alle sehr schön aus Eure Pflänzchen! Meine wachsen auch zu kleinen ordentlichen Mini-Urwäldern heran. Leider habe ich jetzt entdeckt, dass sie untenherum schimmeln ist das a) schlimm und b) warum? bzw. was kann ich tun? und c) wann würdet ihr den Basilikum draussen auspflanzen?

danke,
max

 

[FrauSchulze]

Ich würd den Basilikum erst Ende Mai rauspflanzen. Meinen halte ich in Töpfen, dann kann ich ihn bei Kälte reinholen. Ich denke der Schimmel kommt von zuviel Feuchtigkeit und zu wenig Belüftung. Also wenn es sehr dicht wächst und feucht ist.

 

[Kapha]

Heute hab ich mal einige Sorten ausgesät . Hoffe das alles gelingt .

 

[Tomatenchili]

Hallo Zusammen,

habe meine Basilikums -)) nun endlich mal vom Dachfenster heruntergeholt.



Schöne Pflanzen, die sich auf die Zeit freuen, nach draussen zu kommen.

Über das Sanctum und Thaibasilikum sind allerlei Sorten dabei: Serrata, das kleinblättrige grischische, rotblättrige...

Gruß,
Bastian

 

[mirmulous]

Hi zusammen,

ich hätte da mal eine Frage an die Basilikum- Spezialisten. Ich habe schon hier im Thread herumgesucht, bin aber nicht so richtig fündig geworden.

Nachdem ich letztes Jahr mit Basilikum überhaupt keinen Erfolg hatte, ist dieses Jahr (aus irgendeinem Grund nur auf einer Seite des Topfes) mein Thaibasilikum aufgegangen.

Jetzt frage ich mich: muss ich den ausdünnen oder pikieren? Oder kann er einfach in dem Topf weiter wachsen?





Und: wieso keimt nur die eine Seite des Topfes? Er steht auf der Fensterbank und wird regelmäßig gedreht...

Danke schon mal und viele Grüße,
Miri

 

[Kapha]

Na ist sie nicht hübsch?



Danach hab ich sie geschnitten , damit sie buschiger wird.

 

[BriMel]

Hallo zusammen,

welche Topfgröße braucht denn ein noch sehr kleiner African Blue Steckling?

Hab mir auf dem Markt eine schöne Pflanze zugelegt, die aktuell noch in einem sehr kleinen Töpfchen immer schön morgens mit den anderen Pflanzen raus wandert, aber sobald die Eisheiligen rum sind möchte ich ihm natürlich auch einen Platz draußen sichern.
Da ich ihn drinnnen überwintern möchte ist es wohl einfacher ihn in einem Kübel zu pflanzen, oder?

Konnte schon ein wenig ernten, ein wirklich leckerer Geschmack und sehr hübsch anzusehen.

Liebe Grüße
BriMel

 

[marlis]

tomatenchili
oh wow, dein Basilikum ist ja schon riesig
lecker!

mirmolous
bei mir ist der Basilikum auch recht zeitversetzt gekeimt. Ich hatte so Töpfe wie du und hatte noch Frischhaltefolie. Im Nachhinein hab ich sie wahrscheinlich zu früh abgenommen, denn es waren nur wenige Samen aufgegangen. Als ich diese dann pikiert hatte und wieder Folie über die Töpfe gespannt hatte, sind nochmal ganz schön viele nachgekeimt:grins:

Meine Zöglinge sind ja im GWH, allerdings noch in Töpfchen, sind noch ein bisschen klein, und ich hab vor allem Schiss vor den Schnecken, bah, was die letztes Jahr meinen Basilikum innerhalb einer Nacht kahl gefressen haben könnt ihr euch gar nicht vorstellen. Deshalb warte ich lieber noch ein bisschen, dass sie grösser werden. Meine Schneckchen stehen ja total auf kleine frische Zöglinge:schimpf:hatte teilweise komplett leer Töpfe, nur noch Wurzeln in der Erde, sogar den Stiel haben sie komplett verpuzt.

Ich habe jetzt noch dirket im GWH nachgesät. Hatte noch Samen übrig, jetzt wo meine Kleinen das zweite echte Blattpaar bekommen, konnte ich schon mal die Sorten beschnuppern, und naja, Magical Michael brauche ich nicht mehr, ist mir zu scharf. Genoveser finde ich sehr gut, auch der Zitronenbasilikum riecht sehr lecker. Dann hatte ich noch ein Tütchen "Grosser Grüner" gefunden, keine Ahnung was das wirklich für eine Sorte ist, wird aber auch getestet.

Hach, ich freue mich schon auf den Sommer, wenn wir ihn endlich verköstigen können mit lecker Tomaten

LG, Marlis

 

[Sunny125]

Nach dem Freiluftschnuppern endeckte ich mehrer Fraßstellen in einem Basilikumtöpfchen.....und ich fand eine dicke, grüne Raupe darauf.....die bekam sofort einen Freiflugschein :schimpf:

 

[Hutchison]

Hallo Forum !

Ich hab Sperling's Italian Star Anfang April in Toepfen angebaut. Leider waechst es nur sehr langsam und die Blaetter sind voll mit Warzen oder Beulen.
An der Blumentopferde kann es nicht liegen, da Oregano ordentlich darin waechst.
Bin jetzt am Ueberlegen, ob ich es entsorge und stattdessen eine andere Sorte anbaue.

Da paar Leute im Forum das gleiche Problem bereits im Vorjahr hatten, wollte ich mal nachfragen wie sich bei Euch dieses Basilikum weiterentwickelt hat.


lg
Bernhard

 

[FrauSchulze]

Dann hatte ich noch ein Tütchen "Grosser Grüner" gefunden, keine Ahnung was das wirklich für eine Sorte ist, wird aber auch getestet.

Hach, ich freue mich schon auf den Sommer, wenn wir ihn endlich verköstigen können mit lecker Tomaten

LG, Marlis

Denn hab ich auch. Also großer grüner und Magic Michael. Der große grüne bekommt riesige Blätter, ist echt ein Massenproduzent. Ich mach mal ein Foto, meine Pflanze ist schon richtig groß.

 

[Kapha]

Meine ersten grünen Basilikumkeimlinge zeigen sich

 

[Kapha]

Gut gekeimt ist alles , nun sollte der basilikum nur noch wachsen
Dieses Jahr ist einfach überall der Wurm drinnen .

Es fehlt Sonne , ganz klar :d

 

[Gitti5]

Mein Basilikum ist leider ersoffen Hatte das draussen stehen und hab nicht dran gedacht es rein zu holen... Dann werde ich wohl nochmal anfangen müssen.
Wirklich gut gewachsen ist es eh nicht, war sicher noch zu kalt um es draussen zu ziehen

 

[Wurzelelfe]

Ich habe hier einige verschiedene Sorten stehen, das Basilikum "Blue Star" ist seit Mitte April draußen im Garten (Nachts zugedeckt), dem geht es sehr gut.

In der Wohnung stehen drei "normale" Basilikum, ein rotes und ein Bubikopfbasilikum. Interessanterweise sehensie alle noch sehr frisch aus, nur beim roten Basilikum fangen einzelne Blätter an zu welken. Was kann das sein?

 

[Gitti5]

Als es neulich mal schön war, hab ich Basilikum nachgesät. Hatte das mit meinen anderen Kräutern draussen, war ja gutes Wetter...

Nun dachte ich, dass nach dem ganzen Regen und der Kälte, da eh nicht kommt und wollte die Erde schon für was anderes nutzen, da habe ich Mini-Keimlinge entdeckt.

Wunder mich sehr, dass Basilikum draussen bei dem Wetter gekeimt ist. Das müssen ja sehr robuste Pfanzen werden

 

[WATERPROOF]

Ich hab 2 meiner aus Samen gezogenen Basilikumtöpfe mit Flüssigdünger gedüngt, 1 nicht:

Ergebnis nach 4 Wochen: Höhe 10cm und super große Blätter versus Höhe 5cm und lappt so dahin.

Also: alle Basilikum bekommen jetzt alle 4 Wochen etwas Flüssigdünger.

 

[jeannett85]

Sooo, an meinem kleinen Basilikum drinnen waren so kleine komische Fliegen, die so mini shcwarze Punkte auf den Blättern hinterlassen...weiß jetzt net wie die heißen. (glaube Zikaden)
Jetzt fangen die neuen Blätter an, braun zu werden

Die kamen vom Rosmarinableger, der schön Wurzeln getrieben hat...den hab ich direkt weggeschmissen, weil der auch total befallen war.

 

[Hutchison]

jeannett85,

Vermutlich sind das Trauermuecken

Gruss
Hutchison

 

[jeannett85]

So, mein ausgeäter Basilikum schaut jetzt so aus.

Kann ich den so lassen, oder soll ich den vereinzeln? Hab Angst, dass wenn ich dei Pflänzchen da raus hole, sie es wieder nicht packen und eingehen

 

[Susherl]

Ich würd sie so lassen. Das sieht doch super aus!!

 

[Kapha]

Ich mache immer ganze Büschel , war nie anderster
So sehen sie dann viel buschiger aus im Beet oder Topf.

Hier mein zuerst ausgesäter.



Die hier kamen später und kommen erst jetzt richtig in die Puschen. Es sei denn die momentane Kälte macht wieder alles zunichte.

 

[jeannett85]

Ok, also höchstens alles zusammen später in einen größeren Topf umsetzen?
Dachte, die dürfen nicht zu eng stehen?!

Und jetzt eher wieder reinholen nachts? Ich habe meine trotz 10Grad draussen auf dem Balkon..

 

[Kapha]

Bei uns ist es zum Teil nur 8 grad Nachts .

Ich teile die Grossen Büschel meistens 2-3 mal und setze so kleine Büschel in Töpfe .
Also die oben im Bild sind schon geteilt und gesetzt

 

[jeannett85]

Also ich werde meinen jetzt doch in größere Töpfe um setzen, ich muss mittlerweile mehrmals am Tag gießen, und dabei ist er grad mal 6cm groß...was soll das denn werden, wenn er dann ganz groß ist? Glaube das ist nicht so gut, ihn bis zum Ende in einem 12er Topf zu lassen.

Leider muss ich ihn deswegen dann auch woanders hinstellen Im Moment steht er im Ost-Süd Fenster draussen...jetzt muss er dann auf den Blattlaus verseuchten Balkon umziehen...hoffe, die lassen den in Ruhe!

 

[Susherl]

Sehr hübsche Pflanzen!

 

[jeannett85]

Mal eine blöde Frage...wie ernte ich den feinblättrigen Basilikum?
Jedes einzelne Blatt abzuppeln wäre ja total mühselig, aber die ganzen "Köpfe" abmachen will ich auch net, dann ist ja nur noch der blanke Stengel über
Oder sollte ich einfach noch ein bissl warten, bis er größer ist?

 

[Kapha]

Ja warten bis er grösser ist , dann kannst du oben etwas wegnehmen , so das Blattachseln zum neu austreiben stehen bleiben .


So nun hatte ich meinen Basilikum lange in Töpfen und nix ging.
Dann hab ich alle in die Beete verteilt und plötzlich lief er auf.

So siehts aus :

 

[chefkoch78]

Kapha: Das nenne ich doch mal ein gelungenes Ergebnis. Sehen gut buschig und äußerst robust aus. Welche Sorte verwendest du?

 

[Kapha]

Verschiedene , sogar süssen für Desserts welchen ich aber erst ausprobieren muss .
Ansonsten hauptsächlich den Genoveser und Napolitaner .
Den säe ich dann in grossen Mengen an .
Wir lieben basilikum

 

[rukakan]

Mal eine blöde Frage...wie ernte ich den feinblättrigen Basilikum?
Jedes einzelne Blatt abzuppeln wäre ja total mühselig, aber die ganzen "Köpfe" abmachen will ich auch net, dann ist ja nur noch der blanke Stengel über
Oder sollte ich einfach noch ein bissl warten, bis er größer ist?

Abschneiden und nur die ganz groben Stiele weg.

 

[Kapha]

@rukakan
Wie lange hält dein Pesto und hast du es im Kühlschrank ?

 

[rukakan]

Keine Ahnung, älter als 2 Monate ist es noch nie geworden.
Ja, im Kühlschrank und muss immer mir Oel bedeckt sein.

 

[Kapha]

:grins::grins:
Ja eben darum musste ich fragen , da unseres auch nie alt wird

 

[Kapha]

Gestern wieder 4 Gläser Pesto gemacht + eine gute Portion für Spagetti .

Da kommt kein gekauftes mit

2Gläser übernahm gleich mal mein Sohn :grins:

 

[FrauSchulze]

Mein Pesto ist leider schimmelig geworden Nach ca. 1-2 Monaten im Kühlschrank. Wir hatten alle Gläser und Deckel vorher gut ausgekocht. Ich hab jetzt einen großen Einkocher, meint ihr das hilft wenn ich versuche das Pesto so haltbarer zu machen?

 

[Kapha]

Hast du das Pesto mit Öl abgedeckt ?

 

[rukakan]

Ich hab jetzt einen großen Einkocher, meint ihr das hilft wenn ich versuche das Pesto so haltbarer zu machen?

Pesto ist eine Kaltsauce. Durch erwärmen ist der ganze Geschmack weg.

 

[Rentner]

Ich habe auch noch jede Menge von dem "Unkraut" übrig

 

[FrauSchulze]

Hast du das Pesto mit Öl abgedeckt ?

Ich glaub das war das Problem, es war nicht ölig genug.

 

[Monsy]

Ich habe auch noch jede Menge von dem "Unkraut" übrig

Die sind ja ganz schön groß geworden!
Meine sind im Topf auch einigermaßen gewachsen, bis ich Sie zu Pesto verarbeitet habe - aber die frei ausgesäten sind mickrig geblieben - wahrscheinlich fehlen ausreichend Nährstoffe in dem Boden - selbst die Schnecken sind da nicht bei gegangen