Ich habe so viele Chilischoten, weiß nicht wohin damit. Am besten ich trockne die und zermahle sie dann oder umgekehrt? Kann mir jemand sagen was ich dazu machen muss?? Lieben Da
hallo und einen schönen guten abend.
ich lebe in thailand und wir haben super viel chilli,den wir in der sonne so austrocknen das er richtig voll welk wird.
dann wird er in einer mühle zermahlen auf die konzistenz die gemocht wird und dann anschließend ins glas verfrachtet und zugeschraubt.
bleibt sehr lange haltbar
hoffe dir damit geholfen zuhaben.
falls du noch was wissen möchtest bitte sende mir eine PN.
viele grüße