Billas Schnackschnack-Zackzack

    • Unsere Brombeeren sind noch grasgrün. Nicht einmal die Spitze hat einen roten Hauch. Was meint ihr, wie lange dauert es noch, bis die reif werden ? 2 Wochen ?
     
    • Glaube ich auch. Die ersten hier konnte ich mir schon einverleiben.
    :freundlich:

    So, gleich erstmal in die horizontale.
     
    • Was ist schnell? Wüsste es gerne, da sich eine Freundin gerne welche holen möchte, aber nicht immer Zeit hat. Eigentlich sind um diese Zeit sonst schon immer die ersten reif, komisch....
     
    • Wenn die ersten in der Spitze schwarz werden brauchen die anderen in der Regel noch eine Woche. Sie sollen ja auch süß sein. Aber wie gesagt, da war noch nicht eine rot angehaucht. Blöde.....
     
    Pepino, sauer und Süße Früchte passen fast immer gut zusammen. Nur bei Banane bin ich inzwischen vorsichtig, auch wenn man nur eine nimmt, schmeckt es mir zu sehr vor. Aber früher haben die Kinder die Marmelade geliebt.
    Meine Brombeeren sind auch noch nicht reif, ich kann aber warten.
     
    • @ Supernovae, etwas Besonderes wäre vl ein Wildkräutergelee. Habe ich zwar noch nie gemacht, aber probiert und das war sehr lecker.
    Habe mal einiges rausgesucht.

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    Gelees und Marmeladen mit Kräutern

    Warum Marmeladen und Gelees mit Kräutern? Den Kräutern gehört schon lange meine Liebe und was liegt da näher, als das Mögliche auszuprobieren. Manches ist bei der Rezeptentwicklung erst im zweiten oder dritten Anlauf gelungen. Das Ergebnis kann sich aber sehen, beziehungsweise schmecken lassen...
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    Baby Hübner schrieb:
    Und danach müssen sie sich schwarz ärgern.
    Was ärgert eine Brombeere?
    Zum Vergrößern anklicken....

    Erzähle ihnen, dass Himbeeren leckerer sind, vielleicht ärgert sie das ja schwarz.

    Bei Marmeladen bin ich langweilig und Puristin. Eine Fruchtsorte, Gelierzucker 1:1, das war's. Gerade bei Quitten passt noch etwas Vanillestange zu, aber sonst brauche ich keine Mischungen. So schmeckt man wenigstens wirklich, was für eine Frucht im Glas gelandet ist.

    Ihr Lieben, mein Bett ruft auch. Gute Nacht.
     
    Guten Morgen.

    Heute beginnt die neue Arbeitswoche. Gestern war mein Wochenende. Das geht jetzt so bis zum 10 August. Ich könnte schreien vor Glück oder so......
     
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