Bärlauch warum kommst du nicht raus ?

[momolucymonty]

SOS ich habe nun schon zum 2.mal im grossen Kübel Bärlauchzwiebeln gesetzt und 3 Wochen später gut geerntet . Jedoch im darauf folgenden Frühjahr ist nie wieder Bärlauch raus gekommen . Woran kann das liegen ?? habe ebend mal mit der Hand gebuddelt scheinen weich zu sein . Kann es sein das die Frost kriegen wenn sie nicht im Erdboden drin sind ?? Somit also im Kübel nicht machbar ?
Helft mir mal auf die Sprünge .
lg.molumo
(hat eventuell noch jemand welchen übrig für den 3.Versuch natürlich gegen Erstattung ist ja klar )

 

[billymoppel]

hast du den bärlauch dann komplett abgeerntet oder pro pflanze blätter stehen lassen?
ansonsten denke ich, dass der frost die letzten 2 winter etwas viel war - die kübel waren jeweils mit sicherheit über längere zeit komplett durchgefroren....
in frier natur gehts dem bärlauch jedenfalls super...

 

[momolucymonty]

habe von jedem Pflänzchen immer nur 1-2 Blätter genommen und geblüht hatte der Rest auch noch . Habe sogar 3 ganz kleine neue , sicher vom Blütensamen eben neben dem Kübel gefunden . Gleich umgesetzt , hoffe das der was wird nur ernten kann ich da wohl nicht .
findet man den denn in jedem Wäldchen ??
danke molumo

 

[Moorschnucke]

Hallo molumo,
es ist wie billymoppel geschrieben hat und wie es bei allen Zwiebelpflanzen wichtig ist:
Es MÜSSEN Blätter stehen bleiben, bis sie vertrocknen oder einziehen. Nur dadurch sammeln die Zwiebelchen Kraft, um nächstes Jahr wieder auszutreiben. Im ersten Jahr hättest du am besten fast nichts ernten dürfen.

Am Frost liegt es also garantiert nicht... Bei uns haben Edeldisteln ... und auch Schnittlauch in winzigen Plastiktöpfchen problemlos den Winter überstanden.

Wenn sich sonst niemand findet (der evtl. schon mehr hat als wir!) , bin ich gern bereit, dir ein paar Sämlinge zu schicken. Wir lassen ihn nämlich auch blühen, damit er sich aussät.

Was hättest du zum Tausch anzubieten?

Herzliche Grüße
von
Moorschnucke

Herzliche Grüße

P.S. Unsere ersten stammen vom Oberrhein Nähe Kaiserstuhl.

 

[biofreak]

Hallo molumo, denke daß der Bärlauch einfach erfroren ist, die Pflanze hält sich im Naturboden ohne Probleme, auch im Winter. Habe selbst einigen Bärlauch vor Jahren im Wald ausgegraben und in den Sträuchergarten eingepflanzt. Jetzt nach ca. 8 Jahren ist der gesamte Boden mit Bärlauch bedeckt. Wenn Du im Wald Bärlauch findest, jetzt die beste Zeit, so achte unbedingt darauf daß es auch Bärlauch ist, ein Blatt zwischen den Fingern zerreiben, riecht intensiv nach Knoblauch, ganz wichtig.
Gerne wird der Bärlauch mit den Pflanzen "Maiglöckchen und Herbstzeitlose" verwechselt, kann einem nur "einmal" passieren, also höchste Vorsicht.
Um den Bärlauch im Wald zu finden mußt den Förster/Jäger fragen oder einfach mal einige Spaziergänge machen, gut für Körper und Geist.
Gruß Biofreak.

 

[Rentner]

Bärlauch ist absolut frostfest, sät sich von selbst aus und kommt immer wieder (kann zur Plage werden).
Ich denke eher, dass deine Zwiebelchen evtl. zu nass standen.

So seht mein schattiges Bärlauchbeet momentan aus:

 

[billymoppel]

frostfest ist bärlauch - aber nur im boden. in einem kübel herrschen ganz andere bedingungen - im winter ist es dort entweder staubtrocken (wenn durchgefroren - und das war es dieses jahr sicher über mehrer wochen) oder patschnass. letzteres toleriert bätrlauch sicher eher, als ersteres.
ich denke, dass er erforen ist, so du ihn letztes jahr nicht völlig beerntest hast und zum kraft bekommen einiges stehen lassen hast.
die sämlinge übrigens werden erst nächstes jahr richtige pflanzen, dieses jahr bleiben sie klein und bilden zwiebeln. sie werden auch nicht blühen und sollten keinesfalls beerntet werden.

 

[momolucymonty]

danke für die netten und hilfreichen antworten -- also jetzt wo ich ja den neuen garten habe kann ich es in die erde geben -- weis jetzt wo mein fehler liegt . Sch..... hatte mich schon so auf die erste bärlauchstulle gefreut - na mal sehen waldspaziergang machen vielleicht habe ich glueck -- Ja richtig reiben u riechen , dann weis ich obs der richtige ist .
vielen dank nochmal .hoffe das ich glück habe u was finde .
lg molumo

hi rentner du bist nen glückspilz sieht toll aus dein bärli . bin richtig neidig ....

 

[Rentner]

Bei mir liegen manchmal die kleinen Zwiebelchen des Bärlauchs, genauso wie die größerern des Knoblauchs halb ausgebuddelt und deshalb relativ ungeschützt auf der Erde (Das machen meine Katzen hin und wieder wenn sie...).
Dort liegen die dann auch mal den Winter über ganz unbeeindruckt und wachen dann im Frühjahr wieder auf (Bärlauch ernte ich seit nunmehr 15 Jahren).

 

[momolucymonty]

tja an der Donau , da ist es klimatisch auch etwas gesitteter als im kühlen Brandenburg/Berlin --- so jetzt gehts los in den Wald drückt mal die Daumen ....
lg.molumo

 

[Rentner]

tja an der Donau , da ist es klimatisch auch etwas gesitteter als im kühlen Brandenburg/Berlin

-18°C sind am Weißwurst-Äquator auch nicht ohne.

 

[momolucymonty]

aber nicht jetzt und im winter waren es hier entschieden mehr . momentan haben wir im durchschnitt ca 8 - 10 grad bei sonne wenns hoch kommt mal 14 --keine bärli gefunden dafür aber massenhaft schnittlauch wovon ich schon genug habe --na ja dann muss ich eben mal schauen . bis denne schönes wochenene allen noch
lg molumo

 

[tina1]

Bärlauch ist absolut frostfest, sät sich von selbst aus und kommt immer wieder (kann zur Plage werden).
Ich denke eher, dass deine Zwiebelchen evtl. zu nass standen.

So seht mein schattiges Bärlauchbeet momentan aus:

Hallo,

ich möchte mich mal hier anschließen. Bei mir werden es immer mehr. Kann man sie irgendwie eindämmen oder geht nur das Ausbuddeln und wegwerfen?

LG tina1

 

[Rentner]

Die doldigen Blütenstände rechtzeitig entfernen, ansonsten ausbuddeln und entsorgen.

 

[Moorschnucke]

Huhu tina,
aufessen!!!!!!!!!

Herzliche Grüße
von
Moorschnucke

 

[momolucymonty]

Ergebnis bei der heutigen suche im Wald = nullllllllll niiiichts gefunden ...

hey Tina wieviele kannst du entberen bzw ausbuddeln ?? wäre dir sehr dankkkkbbbbaaaarrr . kann für meine Waldecke im Garten schon ne Menge brauchen . Kann aber nur Talerchen(Porto) oder Schnittlauch anbieten oder Beinwell -

Habe bei e.----schon was gefunden und hoffe es zu bekommen .
so dann mal auf ein neues .
lg.molumo

 

[Rentner]

@ Moorschnucke

Danke für den Tipp

 

[momolucymonty]

oooocchhh das isse doch jemein .. wie wir Berliner sagen ...
Genau darauf hatte ich mich schon gefreut , igitt Renter Du bist bössse ... mir läuft das Wasser im M,,,, zusammen . Pfui ....

molumo der der Zahn trippt .

 

[tina1]

Huhu tina,
aufessen!!!!!!!!!

Herzliche Grüße
von
Moorschnucke

Hallo,

noch hält sich der Zuwachs in Grenzen. Ich dachte, man könne eine Art Sperre bauen, daß er nicht das ganze Blumenbeet okkupiert.
Vorsicht ist die Mutter der Porzellankiste. Hier gibt es nämlich ganze Wälder voll damit. Das muß ich unbedingt vermeiden.
Ich mache immer Bärlauchbutter, leider hab ich heut keine zu Hause, nur Lätta und das geht gewiß nicht.

LG tina1

 

[Marie]

hallo rentner, hast du ordentlichen Bärlauch. Bei mir wächst der kreuz und quer und hin und her und läßt auch der Erde keinen Blick in den Himmel. Oder bist du ordentlicher wie ich nicht der Bärlauch?
Spass beiseite, sonntägliche Grüße von m

 

[Moorschnucke]

Hi Tina,
du kannst noch Bärlauch-Pesto herstellen und unser Lieblingsgericht: Bärlauchcreme-Suppe - mmmmmmmmmmhhhhhhhh.

Da unser Bärlauch noch nicht so lange und üppig wächst wie bei Pit und dir, beschränken wir uns auf letztere.

Bärlauchcreme-Suppe
4 - 6 Pers. (Vorsuppe)

- 20 g Butter im Topf zerlassen
- 1 dicke Zwiebel gewürfelt
- 1 dicke Knobi-Zehe gewürfelt

andünsten

1 dicken Bund Bärlauchblätter (ohne die dicken Mittelrippen )waschen, grob zerschneiden,
kurz mitdünsten

- 3/4 l Wasser auffüllen
- Gemüsebrühen-Würfel für diese Menge (gibt es in Bio)

ca. 10 min. köcheln lassen

pürieren

- 2 El. Crème fraiche

- 1 Schuss Sahne zugeben

- mit Pfeffer u. Salz würzen

- mit etwas frisch geschnittenem Bärlauch dekorieren

Guten Appetit
wünscht
Moorschnucke

 

[villadoluca]

ein teil meines bärlauchs steht in kleinen hangflor steinen und der rest dahinter
in der erde.alle sind wieder gekommen und neue sind auch dabei.
tina nicht wegschmeissen sondern villa schicken bitte,bitte:grins:

 

[tina1]

ein teil meines bärlauchs steht in kleinen hangflor steinen und der rest dahinter
in der erde.alle sind wieder gekommen und neue sind auch dabei.
tina nicht wegschmeissen sondern villa schicken bitte,bitte:grins:

Danke Moorschnucke, für's Rezept. Dafür wird es reichen.

Ich schmeiße nichts weg. Wird aber wohl erst nächstes Jahr.

LG tina1

 

[Garten_Neuling]

Bei uns im Wald ist auch beste Bärlauch-Zeit!

Wir haben heute 1 Kilo gepflückt.

Daraus wurden schon:
Bärlauch-Blinis mit Sauerrahmsoße
1 großes Glas Bärlauch-Pesto

Und den Rest versuche ich mal einzufrieren... Mal schauen, ob das dann auch noch schmeckt.

 

[momolucymonty]

WOOOOOO ist der Wald ???


lg. molumo

 

[Moorschnucke]

Hallo molumo,
vorhin habe ich mal im Net gesucht ...- es scheint, dass um Berlin herum kein Bärlauch wild wächst, da er in Sandboden nicht gedeiht.
Deswegen wächst übrigens hier bei uns auch keiner wild - Sandboden! Bärlauch wächst gern in nährstoffreichen, feuchten Laubwäldern.

Herzliche Grüße
von
Moorschnucke

 

[billymoppel]

massenvorkommen gibt es z.b. rund um den cospudener see bei leipzig. (lohnt das von berlin aus?) die böden dort würde ich sicher nicht als nähsrtsoffreich bezeichnen, feucht isses aber auf jeden fall. dort wächst er hektarweise.
bärlauch läßt sich pur übrigens nicht besonders gut einfrieren, als bärlauchbutter wirds viel besser.

 

[Rentner]

Bärlauch wächst gern in nährstoffreichen, feuchten Laubwäldern.

Der Gute mag Lehm, etwas Kalk und halbschattige feuchte Standorte - dann geht er ab.

 

[Garten_Neuling]

WOOOOOO ist der Wald ???


lg. molumo

Der Wald ist am Stadtrand der Hauptstadt des kleinsten (aber feinsten... ) Bundeslandes...

(Falls jmd. aus der Nähe kommt: klick mich)

Dort, wo ich immer sammle, ist eine Fläche von ca. 100 mal 300 Metern komplett mit Bärlauch zugewuchert.

 

[Leobibi]

Ein Bild aus den Wäldern des Bärlauchländles.

Grüßle

Leobibi

 

[Rentner]

Bärlauch muss man im herkömmlichen Sinn nicht großartig suchen, den riecht man für gewöhnlich. Nicht umsonst heißt er auch Waldknoblauch.

Er schmeckt zwar nach Knoblauch, verursacht aber nicht den damit hinlänglich bekannten unangenehmen Mundgeruch.
Er ist gesund (Vitamin C, Eisen, Merkaptan, Mineralsalze, Allicin, Ätherische Öle) und wirkt blutreinigend, blutdrucksenkend, antibiotisch, entzündungshemmend, harntreibend,....)

P.S. Wenn er anfängt zu blühen, schmeckt er nicht mehr!

 

[Moorschnucke]

Der Wald ist am Stadtrand der Hauptstadt des kleinsten (aber feinsten... ) Bundeslandes...

Das hast du schön geschrieben, Garten_Neuling - vor allem die hügelige Landschaft und die Restaurants mit dem leckeren Essen fehlen mir hier immer noch!!!
Erst vor Ostern war ich in deiner und meiner Heimat......Vorort von NK.....