🍆 Auberginen-Zöglinge 2025

Bei Auberginen gibt es ein zu spät bei der Ernte. Aber gibt es auch ein zu früh?
Ich bin mir immer unsicher und verpasse es dann.
 
  • Bei Auberginen gibt es ein zu spät bei der Ernte. Aber gibt es auch ein zu früh?
    Ich bin mir immer unsicher und verpasse es dann.
    Ich ernte grundsätzlich mehr zu früh, als gerade richtig, überreif hab ich noch nicht geerntet.

    Ich kuck und lese da auch immer zichmal im Netz wegen Drücketest, glänzende Früchte und bin jedesmal so verwirrt das ich dann dastehe und mich frag hä wie jetzt ?

    Angeblich würden sie ja nachreifen, aber wenn ich sie gepflückt habe steh ich in der Küche und hab die selben Fragezeichen wie draußen ?
    Und wenn sie aufgeschnitten sind und doch noch grün haben dann reifen sie ja nicht mehr nach, also kommen die dann hier in den Backofen so wie es im Internet überall geraten wird das man die dann ordentlich durchbacken soll...
     
  • Hier mal aktuelle Bilder meiner 3 Auberginenpflanzen, könnt ihreuch an die erste große Frucht erinnern ? Die ist leider an der Pflanze gefault und war dabei noch stein hart.

    Aktuell hängen jetzt aber insgesamt 5+2+8 also 15 Auberginen
     

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