Alles über die Edelkastanie

[Platero]

Hat Jemand ein leckeres Rezept für Maronen? Ich kenne eine Stelle im Wald, wo ein paar Kastanien stehen…… außer den in einem alten Ölfass gerösteten kenne ich aber keine Zubereitungsart und ein Ölfass habe ich nicht.
Nur einen geschlossenen Kamin. Weiß aber nicht, ob der geeignet wäre….

 

[Galileo]

Hat Jemand ein leckeres Rezept für Maronen?

Maronenpüree von pmu32| Chefkoch

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Soll lecker sein

außer den in einem alten Ölfass gerösteten kenne ich aber keine Zubereitungsart und ein Ölfass habe ich nicht.

Auf Holzkohlegrill in Aluschale und abdecken

 

[Knuffel]

Maronen im Ofen rösten, schälen hacken und über Feldsalat geben.

Gekochte Maronen schälen und unter Kürbissuppe geben, alles zusammen pürieren

 

[Reinhard-Peter]

Yep. Die Maronen gehören zu den Buchengewächsen und deren Früchte werden zu den Nüssen gezählt.

Und wie ist es mit den Rosskastanien?

Edelkastanien haben wunderschöne Blüten.
Ebenso wie die Rosskastanien.
Beide Bäume sind aber keineswegs nahe miteinander verwandt.

 

[Reinhard-Peter]

Anscheinend haben die Rosskastanien eine ganz eigene Gattung für sich:

Die Gewöhnliche Rosskastanie (Aesculus hippocastanum), auch Gemeine Rosskastanie oder Weiße Rosskastanie genannt, ist eine auf dem Balkan heimische, in Mitteleuropa verbreitet angepflanzte Art der Gattung Rosskastanien (Aesculus).

Gewöhnliche Rosskastanie – Wikipedia

de.wikipedia.org

 

[Linserich]

Genau, damit hast du die Frage grad selber beantwortet.