Die Dinger machen gute Laune (man beachte die Salzkörner auf der Breze).
A tiny house...
- Ersteller Jazz Brazil
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Die Dinger machen gute Laune (man beachte die Salzkörner auf der Breze).
scheinfeld
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Salz muss auf die Brezn
Aha, so ist das gemeint. Hätte ich ohne deine Interpretationshilfe nicht erkannt. Was weiß man hier oben schon von Salzbrezn ...
(Und klasse Foto mal wieder!
)
1Henriette
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Und zu St. Martin mit Hagelzucker, nicht salzig.
1Henriette
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Nein, laugenbrezn, ich habs rezept und kann die
Aber nicht als Mosaik!die brezn gibt's schon bei uns 'da heroben'
(Und wie gehen die?)
Wenn es wettermäßig passt werde ich zu allen Mosaiken hinradeln. Nicht, dass noch mehr abgemeißelt werden. Morgen fahre ich in die Stadt. Am Blumenstand auf dem Viktualienmarkt gibt es auch eins. Mit Apfel.
Ins Lenbachhaus wollte ich auch mal wieder. Immer nur vorbeifahren bringt ja nix. Apropos, im Kino nebenan läuft am Sonntag in der Matinee, Münter und Kandinsky vom Rosenmüller. Ich glaub, den schau ich mir an.
Ins Lenbachhaus wollte ich auch mal wieder. Immer nur vorbeifahren bringt ja nix. Apropos, im Kino nebenan läuft am Sonntag in der Matinee, Münter und Kandinsky vom Rosenmüller. Ich glaub, den schau ich mir an.
1Henriette
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@Mariaschwarz , du hast wirklich volles kulturprogramm. Klasse!
@Rosabelverde, die werden aus hefeteig mit milch gemacht und vor dem backen in kochende natronlauge getaucht. Das macht das spezielle aroma. Nach dem tauchgang aufs blech, grobes salz drauf und abbacken.
@Rosabelverde, die werden aus hefeteig mit milch gemacht und vor dem backen in kochende natronlauge getaucht. Das macht das spezielle aroma. Nach dem tauchgang aufs blech, grobes salz drauf und abbacken.
Tu das, unbedingt! Ich brauch doch einen authentischen Bericht ... !
(Also ich meinte jetzt @Mariaschwarz und Münter und Kandinsky ansehen.)
(Also ich meinte jetzt @Mariaschwarz und Münter und Kandinsky ansehen.
)
scheinfeld
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Brezn mit Zucker???
1Henriette
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Kulturtour, ich musste mal schauen ... : Invader (Künstler) – Wikipedia
Sowas kam in diesem Haushalt bisher nicht vor. Klingt irgendwie nach Vulkanausbruch in der Nähe ...
1Henriette
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@Rosabelverde : 1 tütchen kaisers natron auf 1,5l wasser. Ist nicht schlimm.
Oh, das beruhigt mich! Danke!
Kultur ist super, vor allem wenn sie fußläufig stattfindet.
Mein WG-Kollegin hat das in meinen ersten Münsteraner Jahren nicht mit Kaisernatron, sondern mit Natriumhydroxid-Lauge (nennt man schließlich auch Natronlauge) ausprobiert. Danach war unser Backblech sehr seltsam blind verätzt und wir mochten die Brezeln beide nicht probieren.
Ja, zu St. Martin. Die Brezel mit Hagelzucker bekamen wir statt Stutenkerl/Weckmann zu Kindertagen nach dem Martinsumzug der KIrchengemeinde.
Die Brezel, die es ganzjährig rund um Schloss Burg gibt, hat nur einen süßen Teig, Hagelzucker kommt da nicht dran.
Burger Brezel
www.naturparkbergischesland.de
1Henriette
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Ich denke, dass die Verdünnung der natronlauge nicht passte.
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In meiner kindheit in evangelisch vorherrschendem gelände gab es weder martinszüge noch diese Brezeln. Wir hatten stutenkerle.
scheinfeld
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Solche Brezn sind in Franken nicht bekannt
