A tiny house...

[Jazz Brazil]

Wo bist Du? Gibt es wieder Kunst und Krempel?

 

[Jazz Brazil]

Oh tatsächlich....sie quietscht, und Penetranz war noch nie ein schöner Mädchenname.

 

[Mariaschwarz]

Der kleine Honk beim Brantner hat mir das falsche Brot eingepackt. Jetzt hab ich eins mit Gewürzen. Mann.
(Schmeckt aber ganz gut).

 

[Jazz Brazil]

Der kleine Honk? ist der kleine Bäckerelf?
Ja, Gewürze sind nicht immer bombig. Hab mal zuviel Kurkuma genommen und das war nicht so toll.
Welches Gewürz ist es denn?

 

[Mariaschwarz]

Fenchel, Anis, Koriander, Kümmel.

 

[Jazz Brazil]

Oi. Das muß man können und mögen. Ist wie guter Kräutertee, aber von etwas zu viel und es wird aufdringlich. Aber Du sagst ja, es ist gut.

 

[Mariaschwarz]

Ich hätte das Brot freiwillig nie probiert, aber ich bin jetzt nicht verbittert. Es schmeckt mir.

 

[Jazz Brazil]

Und so kam es, daß....
Ja, man kann ja mal neue Wege gehen. Warum nicht. Nen neuen Brotaufstrich und es wird ganz anders als der gewohnte Brei.
Der Brantner wird lang experimentiert haben, bis er das richtige Verhältnis gefunden hat. Viele sind da auch mega empfindlich.

 

[Rosabelverde]

Fenchel, Anis, Koriander, Kümmel.

Ich hätte das Brot freiwillig nie probiert,

Waaas? Und wir hier laufen uns die Sohlen ab, um ein genau solches wenigstens hin und wieder aufzutreiben! Das klappt immer nur, wenn's mal einen Glückstag gibt. Diese Mischung hat normal hierzulande kein Bäcker im Repertoire. Meine Schwester ist grad in München und wurde folglich zum Brotmitbringen verdonnert. Und dir schubst das Schicksal sowas einfach in die Tüte!

 

[Mariaschwarz]

Meine Schwester ist grad in München und wurde folglich zum Brotmitbringen verdonnert. Und dir schubst das Schicksal sowas einfach in die Tüte!

Beachten: Montags hat der Brantner zu.

 

[Mariaschwarz]

Balkontür ist auch wieder dekoriert.

 

[Jazz Brazil]

Geschmackvoll.
Ich dekoriere weiter an meiner Männerbein (das angeblich eine Clownsnase am Knie hat, aber irgendwas ist ja immer)

 

[scheinfeld]

So ein Brot hatte meine Oma auch gehabt. Ich schmecke es noch heute auf der Zunge..und ich mag es immer noch nicht


Komisch..ich liebe Fenchel und Kümmel, aber nicht im Brot

 

[Wachtlerhof]

Ich habe Müslischalen und Honigseife und eine wollene Mütz. Und natürlich Fotos. So, erst mampfen.

Wie lange bist'e denn noch am mampfen????

 

[Jazz Brazil]

Och, weißt Du....ich glaub, ich lang nochmal nach.

 

[Mariaschwarz]

So ein Brot hatte meine Oma auch gehabt. Ich schmecke es noch heute auf der Zunge..und ich mag es immer noch nicht


Komisch..ich liebe Fenchel und Kümmel, aber nicht im Brot

Ich habe jetzt mal eine Scheibe nur mit Butter gegessen und es hat mir richtig gut geschmeckt. Die Gewürze erschlagen einen nicht.

 

[scheinfeld]

Freut mich wirst du es öfter kaufen?

 

[scheinfeld]

Doppelback / Bauernbrot, 3 kg - Arnd Erbel - Freibäcker

Hiermit wollen wir zeigen, wie das Getreide schmeckt, welches auf den fränkischen Feldern von Charly Brehm wächst. Roggen und Dinkel in seiner besten Form. Vermahlen auf unserer eigenen Vollkornmühle und in der Mühle von Michael Litz, letzten Mühle im Aischgrund.

arnderbel.de

Googelt nach Bäckerei Erbel

Shop - Arnd Erbel - Freibäcker

arnderbel.de

In dieser Bäckerei findet ihr genau so ein Brot. Wenn ich in meiner Heimat bin, hole ich etliche Brote und friere sie hier ein.
Inzwischen verschicken sie das Panettone bis nach Japan.

 

[Mariaschwarz]

Freut mich wirst du es öfter kaufen?

Ich glaub schon.

 

[Mariaschwarz]

Dein Bäcker macht auch einen sehr guten Eindruck.