Suchergebnisse

  1. Cachaito

    Tomatenzöglinge 2011

    Ja... oder in Zeitungspapier wickeln und warten, bis sie nachgereift ist.
  2. Cachaito

    Ärger um Brenneseljauche

    Juristisch stellt sich die Frage, ob ihr einer unzumutbaren Geruchsbelästigung ausgesetzt seid. Wenn seine Brennnesseljauche direkt an euerer Terrasse gärt, würde ich das bejahen. Das muss man, wie einen Kompost auch, nicht hinnehmen. Aufgrund der Aussage, ihr hättet den Fehler gemacht, neben...
  3. Cachaito

    solanin in grünen tomaten

    Ich kann an dieser Stelle auch nur nochmals auf diesen link verweisen: Rezepte: Grüne Tomaten Ein Confit aus grünen Tomaten ist eine Köstlichkeit und in wohldosierten Mengen gesundheitlich absolut bedenkenlos. Übrigens weiss ich, was grüne Tomaten im Rohzustand anrichten können: Vor vielen...
  4. Cachaito

    Tomatenzöglinge 2011

    So langsam geht die Ernte zur Neige :d Meine drei Freiland-Marindas welken auf einmal vor sich hin, obwohl sie noch fett mit Früchten vollhängen. Da schauen die Topf-Tomaten schon noch besser aus - von der "Grünen aus Helarios" einmal abgesehen, die sich leider nicht mehr erholt hat. Ich...
  5. Cachaito

    Welche Paprika/Chili-Sorten baut ihr an?

    Ich habe verschiedentlich im Forum gelesen, dass man Paprika nicht "allein" anpflanzen sollte. Da ich mich im nächsten Jahr besonders mit den Paprika- und Chilipflanzen beschäftigen will, möchte ich wissen, was an dieser Theorie wirklich dran ist. Fakt ist, dass ich meine toskanische Paprika...
  6. Cachaito

    Rezepte mit/für Äpfel

    Eine ganz klasse Idee, wie ich finde... Kuchen auf Vorrat, das muss ich mal ausprobieren. In meinem Ofen knuspert gerade eine fixe Apfel-Tarte vor sich hin. Ich hoffe, dass die was wird... ich bin mehr der Koch und weniger der Bäcker ;)
  7. Cachaito

    Das ärgert mich heute... Fred

    Na siehste... alles wird gut ;) Wir haben hier zur Zeit 'nen Sommereinbruch mit brütender, stehender Luft, so dass ich mir heute die Sauna spare. Dann habe ich viele kleine Äpfelchen im Garten entdeckt und mir schnell ein Paket Blätterteig geholt. So gibt es heute eine "Apfeltarte für Faule a...
  8. Cachaito

    Das ärgert mich heute... Fred

    Ach Plötzinn, der September wird fein :cool: Mein Jahresurlaub naht, und ich hatte vorbestellt... Frühbucher sozusagen :grins:
  9. Cachaito

    Annelieses Chaosgarten und was da so alles wächst

    Mist! Und genau die steht mit auf meiner kleinen bescheidenen Wunschliste :)
  10. Cachaito

    der ultimative Geburtstagsthread

    Von Cachaito auch einen herzlichen Geburtstagsgruss an dich, Tinchen :cool:
  11. Cachaito

    Rainers kulinarische Gartenecke

    Wenn du Zeit über hast, kannst du ja auch eine kleine Vielfalt vom Apfel ausdenken... eben alles so kleine feine Häppchen auf einem Dessertteller. Vielleicht ein kleiner Apfel-Beignet mit Waldhonig, oder ein Blätterteigpastetchen mit Apfel-Marzipan-Füllung, ein Apfelgelee mit Fruchtstückchen...
  12. Cachaito

    Rainers kulinarische Gartenecke

    Wie wärs denn mit Dörren und in Schoki tauchen? Das wär' doch was für Leute, die apfelmässig sonst schon alles haben :-P Ich bin nicht so der Apfelfan, aber ich werd' mal drüber nachdenken - vielleicht fällt mir noch was ein.
  13. Cachaito

    Rainers kulinarische Gartenecke

    Spontan... mhhh... da würde ich wohl Apfelgelee machen und ein wenig experimentieren. Vielleicht mit Thymian oder Rosmarin, Prosecco, Calvados etc. Oder vielleicht 'n Chutney.. so ein wenig asiatisch mit Curry... :)
  14. Cachaito

    Urin für mehr Tomatenwachstum

    Der Urin eines gesunden Menschen ist so ziemlich das keimfreieste, was es gibt.
  15. Cachaito

    Urin für mehr Tomatenwachstum

    Ob nur Urin als Düngung ausreicht, weiss ich nicht. Ich habe keinen Vergleich und es ist ja mein erstes Tomijahr. Jedenfalls hatte ich einige Früchte mit Blütenendfäule. Ich werde zwar nächstes Jahr auch weiterhin mit dem flüssigen Körpergold düngen, aber eine andere Erdmischung nehmen; ergo...
  16. Cachaito

    Rainers kulinarische Gartenecke

    Gestern kam dann die übrigengebliebene Essenz an die Reihe, dazu noch ein paar San Marzano, gelbe Johannisbeertomaten und eine Grüne von Helarios. Vielfalt von der Tomate Ich habe diesmal bewusst auf sämtliche tomatentypische Beigeschmäcker wie Basilikum etc. verzichtet und ein wenig...
  17. Cachaito

    Urin für mehr Tomatenwachstum

    Ja.. ich :) Guck' mal in den fred hier: http://www.hausgarten.net/gartenforum/tomaten/36497-mit-was-duengt-ihr.html
  18. Cachaito

    HILFE - meine GWH Tomaten haben NULL Geschmack... :(

    AW: HILFE - meine GWH Tomaten haben NULL Geschmack... :( Trotz regelmässigen Giessens lässt meine "Grüne von Helarios" seit Tagen nur noch die Blätter hängen ganz im Gegensatz zu den anderen. Woran könnte das nur liegen? :(
  19. Cachaito

    Rainers kulinarische Gartenecke

    Ich bemühe mich ;) Und wo ich jetzt die Bohnen sehe, da denke ich gleich an die sauren Bohnen nach rheinischer Art - das ist sooo lecker.
  20. Cachaito

    Tomatenzöglinge 2011

    Wo wir gerade über "deflorieren" schwurbseln... eine Tomi der Winterbrut habe ich ja spasses- und versuchshalber in Seramis gepflanzt.... und das Mädel blüht heute tatsächlich schon :)
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