Mein Tomaten-Chutney
Zutaten:
3000 gr. Tomaten,
500 gr. saure Äpfel,
500 gr. Zwiebeln,
300 gr. Zucker,
250 gr. Rosinen,
150 gr. Apfelessig,
5 mittlere Knoblauchzehen,
Gewürze:
1 Stck frische Ingwerwurzel, etwa Wallnuss groß,
2 Stck Chilischoten ohne Kerne,
2 cm...