TK-Steinpilze nichts für Vegetarier

[Jana300]

@Jana300

Ich meine nur die getrockneten, importierten Datteln und Feigen. In frischen (teuren) importierten Datteln habe ich noch keine Larven gefunden.

In in Deutschland vom Baum geernteten Feigen habe ich auch noch nichts gefunden.

Es gibt da starke Abhängigkeiten von der Sorte (oder Gruppe ?).
@Platero hat da schon öfter drüber geschrieben.

Das tönt beruhigend, da ich keine getrockneten esse

 

[JoergK]

Zum Ekel-Thread können bestimmt einige Mitglieder was beitragen - und andere werden den "Ignore"-Butten drücken.

 

[Rentner]

Du meinst es hat dann eher in getrockneten. Nicht in den eigenen Feigen frisch gepflückt ab Baum.

Du hast mit großer Wahrscheinlichkeit einen selbstfruchtenden Baum.

Die meisten Feigen, die wir essen, sind selbstfruchtend. Da gibt es keine Leichen und Hinterlassenschaften von Wespen.
Bei den wilden Feigen ebenfalls nicht, weil das Ficin der Feige dahingeschiedene Wespen und alles was zu ihr gehört(e) vollständig zersetzt.

 

[Jana300]

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[Lycell]

Ich hab mal Raffaelo unterm Mikroskop betrachtet und darin tatsächlich winzige weiße Würmchen krabbeln sehen. Zugegebenermaßen esse ich die weißen Kugeln seither nicht mehr.
Aber ich denke, was immer ich vom Balkon hole und futtere, das wird so manchen Beifang mit in meinen Magen gebracht haben. Sehe ich nicht so dramatisch.
Da ärgert es mich mehr, dass die EU-Regeln inzwischen so viele Insekten als Lebensmittelzusatz erlauben; also bewusst zugefügt bei Nudeln, Brot und anderem.

 

[jola]

Je öfter ich hier die Überschrift lese - TK-Steinpilze nichts für Vegetarier , - umso größer wird mein Appetit
darauf. Beim nächsten Einkauf schaue ich mal, ob es die bei uns auch gibt .

 

[luise-ac]

Raffaelo

Wenn das die weißen Kugeln sind, die mochte ich noch nie.
Die Mutter meines Ex-Freundes hat die Kirschen, die sie zum Backen verwenden wollte, in eine Schüssel Wasser gegeben. Nach einiger Zeit schwammen die kleinen weißen Würmchen oben und konnten abgegossen werden. Danach wurde gebacken.
Sie machte den besten Kirschkuchen der Welt

 

[JoergK]

Ich hab mal Raffaelo unterm Mikroskop betrachtet und darin tatsächlich winzige weiße Würmchen krabbeln sehen.

Zugegebenermaßen esse ich die weißen Kugeln seither nicht mehr.

Kann ich verstehen !

Aber ich denke, was immer ich vom Balkon hole und futtere, das wird so manchen Beifang mit in meinen Magen gebracht haben. Sehe ich nicht so dramatisch.

Das kann man wohl nicht ganz vermeiden.

Da ärgert es mich mehr, dass die EU-Regeln inzwischen so viele Insekten als Lebensmittelzusatz erlauben; also bewusst zugefügt bei Nudeln, Brot und anderem.

Ohne Kennzeichnung ?

 

[Pyromella]

Ohne Kennzeichnung ?

In Deutschland ganz sicher nur mit Kennzeichnung. Wir haben ein strenges Lebensmittelrecht, da darf nichts in ein Produkt gepackt werden, das nicht deklariert ist.

 

[Platero]

In Deutschland ganz sicher nur mit Kennzeichnung. Wir haben ein strenges Lebensmittelrecht, da darf nichts in ein Produkt gepackt werden, das nicht deklariert ist.

Ja, bloß „wie“? Ist ein „proteinreiches Körnerbrot“ nur aus Körnern?

 

[JoergK]

In Deutschland ganz sicher nur mit Kennzeichnung. Wir haben ein strenges Lebensmittelrecht, da darf nichts in ein Produkt gepackt werden, das nicht deklariert ist.

Das beruhigt mich etwas. Aber ich habe schon gehört, dass die Eurokraten das aufweichen wollen.

 

[Pyromella]

Ja, bloß „wie“? Ist ein „proteinreiches Körnerbrot“ nur aus Körnern?

Wenn's abgepackt ist, dann lies die Zutatenliste - und beim Bäcker frag nach.

Wenn ich Backrezepte für Proteinbrot oder so was lese, dann kommt da meist noch Ei oder Quark zu allen Körnern/Saaten hinein.

Ansonsten bin ich dafür, dass wir die ganze Diskussion nicht schon wieder wiederholen.

Thema 'Insektenpulver in Nahrungsmitteln'

23. Jan. 2023

Vermutlich haben es die meisten ohnehin in diversen Medien gelesen, trotzdem hier noch mal für jene, denen es entgangen ist und ganz speziell für jene, die auf Krebstiere, Weichtiere und Hausstaubmilben allergisch sind und daher auch auf dieses Insektenpulver reagieren könnten.

Ab 24. Jänner, also morgen, ist entfettetes Pulver aus Hausgrillen als Beimischung in diversen Nahrungsmitteln zugelassen. Auch Heuschrecken-Pulver soll als Lebensmittel in die „Unionsliste der neuartigen Lebensmittel“ aufgenommen worden sein.

Ich schätze mal, dass Hersteller das nicht groß draufschreiben, wenn...

• Fjäril
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[Monster1]

Ja, bloß „wie“? Ist ein „proteinreiches Körnerbrot“ nur aus Körnern?

Deklaration: Pressemitteilungen - Klare Regeln für Insekten als Lebensmittel