Ich freu mich heute über... -Fred

besuch kam und brachte uns eine transportkiste zurück, die er vor wochen bestückt mit diversen tomaten-, chili- und paprikapflanzen mitgenommen hatte.
und weil er so lieb ist, war die kiste gefüllt mit ein paar kg einlegegurken, einem berg frisch gepflückter buschbohnen und auch die töpfe waren befüllt mit wunderbaren, selbst gezogenen kräutern.
der nachmittag brachte dann andere arbeit als geplant :) und gläser sind gut gefüllt mit sandwichgurken, bohnensalat ruht fertig im kühlschrank.
😍
 
    • Tubi schrieb:
    Ich freue mich über die tolle Feigenernte diesem Jahr.
    3,8 kg in drei Tagen an unserem Busch.
    Soviel gab’s noch nie. 😋
    Zum Vergrößern anklicken....
    Ja, so ist es immer. Manche Sachen kröpeln, egal was man tut und andere erfreuen und explodieren regelrecht!
    Habe dieses Jahr das erste Mal Granatäpfel an meinem Busch und bin guter Hoffnung, dass die auch was werden. In einem „normalen“ Sommer, mit weniger Sonne, hätten sie wohl weniger Chancen.
     
    • Ich hatte ja schon einmal Feigen getrocknet, ging ganz gut und im Winter davon naschen , schmecken super!
    Schau mal, diese habe ich in Scheiben geschnitten und getrocknet..
    IMG_20181012_085746586.webp
    Morgen werde ich versuchen, halbierte Feigen auf einem Gitter draußen in der Sonne trocknen, habe gelesen, die Nachttemperaturen sollten nicht unter 21° liegen, das passt bei uns und Nachts kann man sie ja auch ins Haus stellen.
    Bei uns sind bis zu 40° für ca. 1 Woche angesagt, die treffen bei uns bestimmt zu, bis dahin da sollten die halbierten auch trocken sein.
    Notfalls kann man sie auch in den Backofen...!
    Ich probiers mal, in Scheiben schneiden kann ich ja immer noch welche, die reifen am Baum eh bis zum Herbst.
     
    • @00Moni00 , wir haben mal versucht, feigen im hochsommer in ligurien auf dem balkon in voller sonne zu trocknen. ... so viele wespen kamen, wir haben frustriert schließlich alles entsorgt.

    ich würde heute eher den dörrautomaten einsetzen.
     
    1Henriette schrieb:
    @00Moni00 , wir haben mal versucht, feigen im hochsommer in ligurien auf dem balkon in voller sonne zu trocknen. ... so viele wespen kamen, wir haben frustriert schließlich alles entsorgt.

    ich würde heute eher den dörrautomaten einsetzen.
    Zum Vergrößern anklicken....
    Ich gebe immer ein dünnes Abdeckvlies drüber, da kommen die Wespen nicht dran.
     
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